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“記得小時候過年或者誰家辦喜事時,就會蒸各種造型的饅頭,花捲,還會讓孩子們一起動手做各種形狀的小動物,那温馨的場景讓我一直來對花捲都有一種暖暖的情懷,也喜歡做各種花捲。蓮花捲應該是中式麪點裏比較漂亮的一種花捲造...
“提起做餅,家家户户都做過的吧。提起餅的種類,那可是林林總總。有燙麪餅,有發麪餅,有冷水餅。有的餅是做成糊狀,邊煎而成。有的餅是做成片狀,邊烙而成。具體多少種,真是數也數不清。以往,都是用白麪加熱水製作燙麪餅,捲上葱、...
“南瓜營養非常豐富。蒸的南瓜面花捲,鬆軟香甜,心裏也美滋滋的。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜面(適量)輔料純淨水(適量(30左右温水))調料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜面花捲的做法步驟1、麪粉加適量酵母和...
“最近迷上了中式麪點,雖然技術欠佳但總想做點什麼,家裏還有南瓜,決定嘗試一下南瓜花捲”食材明細主料麪粉(250g)南瓜泥(200g)輔料酵母粉(4g)牛奶(50ml)鹽(適量)十三香粉(適量)香油(適量)枸杞(少量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜...
食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(700g)酵母(7g)輔料糖桂花(適量)香草(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花南瓜花捲的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟,放料理機中打成泥,温熱後放入酵母融化。2、麪粉和糖桂花。3、用南瓜泥和成光滑的麪糰。4...
“家裏還有半截老南瓜,想起做花捲兒了。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料温水(適量)安琪酵母(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花捲兒的做法步驟1、南瓜切塊放蒸鍋蒸熟,冷卻至温熱後倒成泥。2...
食材明細主料老南瓜(適量)麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜菊花捲的做法步驟1、老南瓜去片切塊蒸熟2、用菜刀在案板上抿成泥狀3、酵母用少許清水化開,和南瓜泥拌勻4、加入麪粉,揉成光滑的麪糰,醒發至兩倍大5...
“南瓜具有促進生長髮育、利尿通便、保護胃黏膜等功效。特別適合脾胃虛弱的老人和孩子,所以我經常給家人做南瓜粥,南瓜饅頭,南瓜花捲等。顏色也非常漂亮,能夠增進食慾。”食材明細主料南瓜(1塊)麪粉(2碗)調料酵母(1勺)原味(口味)...
“葱香南瓜卷,有甜有鹽加葱香,很好吃,比饅頭更加有味道😄”食材明細主料南瓜(一小截)麪粉(兩斤)白糖(50g)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)酵母菌(半蓋子)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜葱花捲的做法步驟1、南瓜一截。2、去皮洗幹...
“本款花捲,造型美觀,色澤金黃,蓬鬆柔軟,既有南瓜的香甜粉糯,又有花生的酥脆爽口,營養美味,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)熟南瓜泥(400克)輔料花生紅糖餡(150克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜花生卷的做...
“2018車禍,右胳膊鷹嘴粉碎性骨折,2年沒有做麪食啦!孩子初中了,我的左手也學會了掂勺,右手也恢復的可以做家務了,開啟無敵寶媽模式!淘寶客工作+圍裙媽媽👩🏻”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜🎃(適量)調料油(適量)糖(適量)芝麻(適量)其...
“自從開始玩烘培後,什麼東西都想嘗試着自己做,上次老爸捎來的大南瓜可是讓我過了一把南瓜癮啊,做成饅頭吃,蹲菜吃,終於吃完了;但是發現一個問題那就是我這個南瓜的顏色沒有人家的黃,後來打聽到是我的品種和人家的不一樣,人家...
“南瓜養胃護眼,做成小花捲方便寶寶消化。”食材明細主料南瓜(150克)麪粉(200克)酵母(3克)糖(10克)輔料温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜小花捲的做法步驟1、準備一節南瓜2、去皮切片3、南瓜蒸熟4、熟南瓜打成泥5...
食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(半個)調料葱花(少許)油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜花捲的做法步驟1、南瓜進壓力鍋烀熟後,和入面中,加發酵粉少許,醒發後用擀麪棍擀成上圖的大面片兒。2、表面...
“南瓜營養豐富,是我經常用到的食材,而且多用於麪食製作。今天製作的花捲用料簡單,顏色金黃、花捲層次分明、口感柔軟甜香。”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜泥(適量)牛奶(適量)調料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度...
“南瓜的清甜🎃與桂花的香氣是這款花捲的亮點,香甜的花捲祝願新一年生活更美好🎉。”食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料糖桂花(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜桂花捲的做法步驟1、麪粉和酵...
“普通的花捲加入南瓜泥後顏色一下變得非常漂亮。帶有絲絲甜味的花捲,不愛吃南瓜的小朋友也能欣然接受。”食材明細主料南瓜泥(100克)麪粉(250克)輔料酵母(2克)植物油(10克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜花捲的做法步...
“簡單的製作方法,絕對做出不簡單的花捲來,彈性特別好,味道是奶香味,特別好吃”食材明細主料南瓜(1/3塊)純牛奶(150克)輔料白砂糖(20克)酵母粉(4克)中筋麪粉(300克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香南瓜花捲的做法步驟1、南瓜...
食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(300g)輔料酵母(3g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽南瓜花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥。2、麪粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。3、發酵好的麪糰取出放案板上...
“遼寧是塊寶地,一年四季風調雨順,婆婆家自己種的大南瓜豐收,我特別喜歡用南瓜製作各種麪食,喜歡的看看,這款金燦燦的南瓜蓮花捲,金色寓意多金,蓮花寓意吉祥,多金吉祥,不就是大家所追求的嗎?喜歡的看看吧,其實一點都不難:”食材明...
“跟老媽學做南瓜發麪花捲,無水無油不用酵母,鬆軟香甜真好吃。”食材明細主料南瓜泥(180g)麪粉(200g)輔料白糖(10g)小蘇打(2g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)南瓜發麪花捲的做法步驟1、南瓜去皮去瓤,切片上屜蒸熟,稍涼一點將南...
“一款很有嚼勁,又有香葱味的南瓜卷。”食材明細主料低粉(500克)輔料南瓜泥(330克)白糖(50克)酵粉(8克)配料紅葱頭(少許)五香粉(少許)白糖(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱花南瓜卷的做法步驟1、把低粉,南瓜泥,酵粉和50...
“我平時就是特別喜歡吃南瓜,用南瓜做的東西,特別喜歡用南瓜汁和麪做饅頭包子餃子花捲……顏色好有食慾。”食材明細主料南瓜(1塊)普通麪粉(300克)酵母(3克)輔料油(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜汁花捲的做...
“盛開在廚房中的花朵,美麗主婦的心。”食材明細主料麪粉(200克)南瓜(70克)輔料發酵粉(適量)食用鹼(適量)食用油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜雙色蓮花的做法步驟1、南瓜去皮削塊,上鍋蒸熟晾涼,放在盆裏用勺子碾碎,將...
食材明細主料麪粉(250g)熟南瓜(150g)白糖(30g)清水(30g)酵母(2g)輔料玉米油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜甜花捲的做法步驟1、白糖、酵母和清水混合均勻。2、麪粉、熟南瓜和酵母液一起放入容器中。3、揉成麪糰,醒發1...
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