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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把殺好的馬鮫洗淨，然後把魚肚子的黑膜要弄乾淨,這樣才不會有腥味.切成厚塊，放點鹽和薑絲醃15分鐘。2.把鍋燒熱後,拿兩片姜擦下鍋.再倒油...
食材明細主料馬鮫魚（420克）老豆腐（290克）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）香辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬鮫魚燉老豆腐的做法步驟1、食材：馬鮫魚（已洗淨切塊）、老豆腐、薑片、蒜（已...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬鮫魚：500輔料料酒：2大匙白糖：2小匙姜：2片葱白：適量生粉：1小匙生抽：2大匙具體步驟1.平底鍋燒熱，倒入適量的油，放入薑片爆香。2.將切成塊的馬鮫魚倒進平底...
“馬鮫魚要醃半個小時以上再煎，裏面才入味馬鮫魚又叫鮁魚”食材明細主料馬鮫魚（(鮁魚)）輔料鹽（適量）料酒（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚洗淨用鹽抹勻，放料酒薑片一起鹽半個小...
提起魚肉，相信大家都很熟悉了吧。魚肉不僅吃起來口感鮮美，而且它的營養也是相當豐富的。各種烤魚、酸菜魚、清蒸魚，想想是不是就能讓人忍不住流出口水呢?我們生活中常見的魚類非常多，今天就我們就聊聊馬鮫魚吧。一、馬鮫...
“肉鮮肥厚的馬鮫魚是我很喜歡的一款食材，平時都是清蒸，今天特意燜煎了一下”食材明細主料馬鮫魚（2條）輔料姜（適量）醬油（2茶匙）香醋（1茶匙）白糖（少許）料酒（3茶匙）葱（適量）色拉油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬燜馬鮫魚...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘馬鮫魚生產於北太平洋的西部，它在我國主要盛產於渤海和黃海。馬鮫魚肉質細膩又十分鮮美，魚刺特別的少，它的膽固醇含量很低，但含有豐富的蛋白質和各種人體...
馬鮫魚因為其肉質肥美鮮嫩而出名，但因為價格較高，一般家庭很少食用，但是因為其富含的營養價值而出名。而這道清蒸馬鮫魚也很恰如其分，因為這種做法防止了在烹飪過程中馬鮫魚營養成分的流失，也保留了魚的鮮香，而且輔佐的紅椒...
馬鮫魚肉質細密，味道鮮美營養豐富，那究竟怎麼做才好吃呢？這裏給大家推薦一道能把馬鮫魚的鮮美髮揮到極致的菜，那就是香煎馬鮫魚，煎過後的馬鮫魚外酥裏嫩，口感達到了極致。而且馬鮫魚營養物質豐富，常吃可以治療補血、營養不良...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料馬鮫魚：適量輔料鹽：適量具體步驟馬鮫魚買的時候讓賣家幫忙切成一圈圈的，最好可以撒些鹽，醃着回家，回家立刻洗乾淨否則擔心過鹹，涼幹水分熱油鍋放薑片爆...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬鮫魚：500g罐頭黃豆：一罐番茄醬：100g培根火腿片：2片牛奶：20g荷蘭車打芝士：100g糖：適量鹽：適量蒜鹽：適量輔料具體步驟1.先將馬鮫魚洗乾淨後用廚房紙巾吸乾水分...
“去菜場，看到有一條3、40斤左右大馬鮫魚，腦子裏飄過舌尖上的中國第一集的大海的饋贈中的馬鮫魚，於是切了兩片，一稱，有一斤多了，這魚真夠大的。煎馬鮫魚做法很簡單，做的好吃的關鍵是魚要新鮮”食材明細主料馬鮫魚（一斤）輔料鹽（...
魚類是我很喜歡的一個菜，不管是什麼魚我都特別的喜歡吃，那麼你知道馬鮫魚嗎？據説它的營養價值很高，還有補充膠原蛋白的作用，是不是真的呢？不過我所知道的馬鮫魚是非常的好吃的，那麼今天就來看看馬鮫魚的具體的做法是什麼樣的...
“春天的魚很肥美，畢竟過了個冬天。但魚類產卵的季節快到了，再過段時間就到到休漁期了，魚都會貴！吃魚得趁早啊！馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬鮫魚肉：400公克蕪菁：1個檸檬圓片：1片檸檬皮：80cc酒：60cc醬油：80cc柳丁：1個輔料具體步驟1.將幽庵醬汁材料中的柳丁切成圓片狀，並留下一片備用。將幽庵汁的材...
1、屬類不同。馬鮫魚是鱸形目鯖科，而秋刀魚是頜針魚目竹刀魚科。2、顏色不同。馬鮫魚周身是銀白色，表面發亮。秋刀魚背部的部分是青灰色。3、體型不同。馬鮫魚的體型較扁，尾部和頭部較尖，身體長度在26至52裏面左右。秋刀...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料馬鮫魚：三片輔料食用油：適量洋葱、大葱：適量青紅尖椒：各一根鹽、豆鼓、蒜末、薑末：適量具體步驟1.馬鮫魚洗淨瀝乾水分待用，青紅尖椒切圈，洋葱切方塊，大葱切圈...
食材明細主料馬鮫魚（500克）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）孜然馬鮫魚的做法步驟1、食材：馬鮫魚（已洗淨）、薑片、料酒、鹽、白胡椒粉、孜然粉。2、將收拾好的馬鮫魚放在案板上切成片。3、放入大盤裏。4、隨後，加適量的鹽...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘家常馬鮫魚，大家可能不知道馬鮫魚是什麼魚，但是我在這裏告訴大家，馬鮫魚有叫做鮁魚，他主要產於沿海城市，它具有提神和防衰老等食療功能。常食對治療貧血、...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚類是一種對人類非常有營養的食物，因其魚裏含有大量的膠原蛋白及蛋白質，特別是對正在發育的小孩子，有利於腦的發育。煎鹹馬鮫魚，這是一款非常好吃的家常...
“馬鮫魚沒什麼刺，做這種炒飯最好了~”食材明細主料馬鮫魚（一斤）米飯（一鍋）豬肉（半斤）輔料薑末（適量）蒜末（適量）小葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬鮫魚飯的做法步驟1、鍋內熱油，放入姜蒜爆香。2、把魚肉和豬肉的肉糜攪...
鮁魚也被叫藍點馬鮫，主要分佈在舟山以及山東南部沿海的區域，有很多種類之分，它們的牙齒很鋒利，屬於暖性魚，主要以它上層的小魚為食，是我國北方地區的經濟魚之一，那你知道鮁魚是馬鮫魚嗎?一、鮁魚是馬鮫魚嗎其實，可以説鮁魚就...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘此道老少皆宜的美味香甜家常菜：馬鮫魚燜蘿蔔有着不少學問哦~~選用鮮活細嫩的馬鮫魚入鍋精心煎制，濃郁的河鮮香氣油然而生；蘿蔔由於吸收了魚汁便不會再有...
食材明細主料馬鮫魚（400g）輔料姜（適量）葱（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚解凍，瀝乾水。2、鍋預熱，放油。3、放入馬鮫魚塊，中火煎四分鐘左右。4、翻面，放入葱姜，再煎四分鐘左右。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料馬鮫魚：1條輔料姜：葱：糖：具體步驟先把魚肉平着大骨片下來。然後把片下來的魚肉皮朝下放，用小勺子沿着魚肉輕輕的刮，就會有魚肉下來，這就是魚蓉。魚蓉加葱姜...
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