有關辣味皮蛋拌粉皮怎麼做的精選大全
“夏天到了,天熱的一動就流汗~~~每天三餐在廚房忙碌,真是煩噪!所以,涼拌粉皮就是最常做的菜了。只是我家粉皮從來都是去菜場上買,沒有自己做過。今天又是現成的綠豆粉皮,加個皮蛋,拌些辣椒大蒜,雖然沒有香菜只好放葱,但是味道...
“懶得備主食,做這菜就是作為一餐來的,所以放了兩個烏雞蛋。”食材明細主料蟹味菇(100g)烏雞蛋(2個)輔料黃瓜(80g)食用油(半匙)調料紅杭椒(1個)食鹽(1.5g)生抽(5g)陳醋(5g)雞精(1g)大蒜(幾瓣)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮拌蟹味菇...
“香辣美味。”食材明細主料皮蛋(3個)輔料辣椒(8個)調料鹽(適量)醋(2個)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒拌皮蛋的做法步驟1、辣椒放入鍋中乾煸。2、撈出辣椒。3、把辣椒切碎,放入鹽碼味。4、皮蛋撕成塊或者切成塊。5、放...
“記得家裏有黃瓜,買了卷粉皮準備拌黃瓜。該做飯了,發現沒有黃瓜。記性真是差,忘記黃瓜是什麼時候吃掉了。粉皮不可以久留,看到有西瓜皮,將西瓜皮的綠皮削去,切成條,替代黃瓜與粉皮涼拌,成品也很不錯,有着清熱,去火,清腸,解膩,排毒...
“經典的涼拌皮蛋!!”食材明細主料辣椒(幾個)大蒜(幾個)葱花(一根)皮蛋(三個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)微辣涼拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋去皮對半切開備用。2、大蒜葱花,辣椒洗乾淨切斷備用...
“喜歡粉皮或者粉絲類的東西,無論是熟的,炒的或者是冷拌的都喜歡.這款拌粉皮是用粉皮作主料,加以綠豆芽作輔料,用醬、醋、糖、辣醬等調味,配以花生醬及芥末味,入口後集酸甜辣香及麻於一體,別有風味。”食材明細主料粉皮(...
“如何鑑別皮蛋好壞好的皮蛋,形狀完整,呈茶青色,棕褐色半透明體。用刀切蛋黃,不沾刀或少許沾在刀刃上,蛋黃的剖面光潔。質好的皮蛋,塗料泥身完整,有撲鼻的鹼味。如果泥身嚴重脱落或有異味,則為次品,用手執蛋,另一手用食指和中指...
食材明細主料雞蛋(兩個)紅蘿蔔(適量)黃瓜(一根)粉絲(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料辣椒粉(適量)芝麻(適量)鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋皮黃瓜拌粉絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、雞蛋磕入...
“換種口味吃粉皮😋。”食材明細主料生菜(適量)粉皮(適量)土雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)油(適量)陳醋(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣雞蛋粉皮湯的做法步驟1、生菜清洗,粉皮事先糊好切成條,土雞蛋兩隻。2...
食材明細主料小波菜(1小把)輔料雞蛋(1個)粉絲(1小把)紅辣椒(半個)調料芝麻油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)波菜拌粉絲蛋皮的做法步驟1、粉絲用涼水泡軟。2、雞蛋打散,攪均勻,鍋下少許油,倒入蛋液攤成蛋皮。3、鍋底下水燒...
“每次路過樓下賣粉皮時就流口水,今天居然看到有朋友發了一篇(自制粉皮)當時看了二話沒説馬上開整在家裏翻箱倒櫃的找蒸盤始終沒找到,但是確實不甘心看到的葡萄都吃不到,所以我就找了燒烤小碟子代替····今天話有點多看...
“皮蛋和涼粉都是夏天大家常吃的清涼食材,今天就將它們結合在一起,來道很普通的家常涼菜。這菜不僅簡單易做,色香味俱全,還能清熱解暑,健康開胃。夏天沒有什麼食慾,涼拌菜就是必不可少,但是很多人都愛説涼菜沒有什麼顏值,其實...
“簡單易學,沒有繁瑣的步驟,沒有琳琅滿目的食材。唯一的:只有簡單,簡簡單單。”食材明細主料皮蛋(2個)輔料紫蒜辣醬(30g)生抽(40g)中辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬涼拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋剝開後一個切成瓣。2、在小...
食材明細主料雞蛋(2個)乾粉皮(1張)黃瓜(半根)胡蘿蔔(些許)輔料食用油(些許)調料大蒜(幾顆)食鹽(2g)雞精(1g)生抽(些許)香油(3g)陳醋(10g)麻醬(1匙)涼白開(50g)蒜香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋時蔬拌粉皮的做法步驟1、取粉皮,洗去浮塵。2、...
“響皮,就是將豬皮剮盡油脂後煮熟,待晾乾後下熱油炸,炸得金黃起泡,便成了響皮。傳説古時候,縴夫貧窮,一年都難得吃上幾回肉,豬皮便是美味了,為了便於儲存於是有人就發明了響皮。食用時,先將響皮泡軟,再切條涼拌,風味獨特。陝西有...
“粉皮---地瓜粉的為最好,怎麼吃都是不錯的....今天就來個新吃法,口感也相當不錯..”食材明細主料粉皮(2張)菠菜(適量)輔料大蒜(適量)辣椒油(適量)醋(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌...
“菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。”食材明細主料菠菜(500克)粉皮(2張)輔料香葱(3棵)配料鹽(4克)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)炸辣椒麪(適量)雞精(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)...
“湘西,也可以説是湘味吃法吧,一般人很難適應的,做法簡單。”食材明細主料皮蛋(5個)輔料青辣椒(100克)配料醬油(適量)鹽(適量)超辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土皮鴨蛋拌辣子的做法步驟1、皮蛋切成四瓣2、辣椒也切細粒的3、...
食材明細主料蒜瓣(5個)皮蛋(3顆)長尖辣椒(5顆)輔料鹽(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火燒辣椒拌皮蛋的做法步驟1、把辣椒在煤氣灶上大夥燒一下經快翻,避免湖2、把皮蛋剝皮3、皮帶先用生抽泡一下。5-10分鐘把啊...
食材明細主料皮蛋(3個)輔料紅椒(半個)小葱(1根)大蒜(4瓣)味極鮮醬油(適量)香醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)味極涼拌皮蛋的做法步驟1、紅椒切丁、大蒜切碎、小葱切段2、皮蛋剝殼切塊後襬盤3、鍋中放入適量油,油熱後放入...
食材明細主料粉皮(適量)花生(適量)大蒜(適量)葱花(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料香油(少許)玉米油(適量)醋(少許)白糖(少許)生抽(少許)鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉皮的做法步驟1、粉皮準備一些備用。2、水燒開,入鍋煮...
“傳統涼拌菜,節日家庭聚餐,宴請朋友必備下酒小菜。”食材明細主料海蜇(150g)紅蘿蔔(60g)蒜(6g)醋(20g)鹽(3g)香油(1g)輔料松花蛋(3個)黃瓜(60g)葱(8g)糖(5g)生抽(10g)麻油(3g)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋拌蜇皮的做法步驟1、紅蘿蔔洗...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料皮蛋(2個)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)輔料大蒜(3粒)調料植物油(5g)生抽(1勺)老抽(少許)蠔油(1勺)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)青紅辣椒拌皮蛋的做法步...
“此道菜夏天經常吃,非常簡單,不用開火,省事”食材明細主料皮蛋(1個)榨菜(30克)輔料涼粉(200克)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)麻油(適量)鮮抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋榨菜拌涼粉的做法步驟1、涼粉用開水燙一...
“雨水節氣打造美食。”食材明細主料菠菜(350g)花生(50g)綠豆粉絲(1把)雞蛋(3個)輔料紫皮蒜(半個)辣椒麪(1大勺)白芝麻(1大勺)調料白糖(1中勺)鹽(3小勺)味達美臻品特級生抽(1大勺)味達美清香米醋(1大勺)味達美臻品蠔油(1大勺)香辣(口味)拌(工藝)半...
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