有關幹蒸鴨怎麼做的精選大全
“愛的味道故事:回味愛,而不是一味索取,是獲得愛的真諦。坐下來,和愛人一同分享雞鴨魚肉,讓感情絲絲入味。”食材明細主料老水鴨(1000克)輔料生薑(5克)八角(3克)桂皮(3克)配料李錦記蒸魚豉油(10毫升)李錦記蠔油(10克)胡椒(5克)鹹鮮(口味)蒸...
食材明細主料鴨子(半隻)土豆(2個)輔料菜油(適量)花椒(20粒)老薑(1個)幹鍋底料(1包)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾煸鴨的做法步驟1、先把鴨子用料酒十三香醃製。2、鍋內倒入水,把水燒開。3、倒入醃製好的鴨子。4、把...
“過年的年貨少不了臘味,臘鴨肉香濃出味,鋪上金針菇一起蒸,臘鴨可下酒,金針菇可下飯,回味無窮。”食材明細主料臘鴨腿(1個)金針菇(200g)輔料葱(1根)蒜末(適量)調料醬油(2匙)食鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸臘鴨的做法步...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料板鴨:適量梅乾菜:適量輔料白糖:適量料酒:適量葱姜:適量具體步驟1.板油半隻剁塊備用。2.梅乾菜提前洗淨泡發,撈出擠淨水分裝入盤子裏,撒上葱薑末。3.擺上剁好...
食材明細主料鴨肉(一斤半)輔料胡蘿蔔(一個)鹽(適量)冰糖(一塊)醬油(適量)姜(一塊)米酒(半瓶)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋鴨的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨放入砂鍋中。2、胡蘿蔔切塊,薑切片放入砂鍋中。3、接着放冰糖,醬油,鹽,米...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨子:半隻梅乾菜:150輔料葱:適量生抽:適量冰糖:適量八角:適量腐乳:適量鹽:適量料酒:適量桂皮:適量姜:適量具體步驟1.梅乾菜泡軟洗淨2.腐乳加水調成汁3.冰糖搗碎,...
食材明細主料老鴨(半隻)輔料薑絲(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清蒸老鴨的做法步驟1、薑絲備用。2、熱鍋入油放入薑絲煸炒出香味。3、老鴨清洗乾淨後剁塊,放入翻炒至變色。4...
“我以前很少動手做菜的,因為學習時間,基本上很少時間自已動手學習。今天我就趁有時間就來動手來試試,結果還不錯哦。很好吃。”食材明細主料水鴨(適量)粘米粉(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適...
“清蒸鴨,簡單營養易做,不加任何調料。”食材明細主料鴨(1只(煸好的))輔料薑片(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸鴨的做法步驟1、鴨去毛去內臟冼乾淨2、取半隻切塊3、淨切好的鴨肉過開水後用冷水衝冼後瀝乾水...
“鴨肉肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。胖子這次採用粉蒸的方法來製作鴨腿。蒸出來的鴨肉細嫩,彈壓。墊底的土豆吸收的鴨肉的香味,吃起來綿軟可口。”食材明細...
食材明細主料臘鴨(半隻)輔料料酒(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸臘鴨的做法步驟1、臘鴨提前浸泡,中途可換水,去除鹽味。2、將泡好的臘鴨清洗乾淨,剁成大塊。3、在電壓力鍋內膽放蒸架,將臘鴨放入,淋上少許料酒,蒸制十...
“湖南的板鴨,夠辣。”食材明細主料板鴨(1只)輔料香油(少許)超辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸板鴨的做法步驟1、湖南板鴨2、斬件。3、放入鍋中蒸15分鐘。4、出鍋灑上香油。...
食材明細主料鴨(適量)板粟(適量)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)板粟蒸鴨的做法步驟1、處理好的鴨子,2、取少許切塊,板粟,3、去殼,4、鴨肉過開水去浮沫,5、放進油鍋裏,6、放鹽炒香,7、擺盤,放上薑片去腥...
食材明細主料臘鴨腿(2只)紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)白芝麻(適量)葱(適量)料酒(適量)輔料油(適量)蒸魚汁(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸臘鴨腿的做法步驟1、準備好兩個臘鴨腿2、放在涼水裏浸泡一個晚上,去除鹽...
“鴨肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨肉非常適合春季和夏季使用,就像這道菜,胖子採用蒸的方法來製作鴨肉,能很好的保持鴨肉的營養價值”食材明細主料鴨腿(2只)...
食材明細主料鴨子(適量)輔料薑片(適量)小葱(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蒸鴨的做法步驟1、鴨子選擇小一些的。2、放入生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽、胡椒粉、...
“蒸滑鴨,適合老人和小孩,香,滑,嫩。”食材明細主料番鴨肉(600克)輔料老抽(2湯匙)生抽(2湯匙)鹽(少許)蒜頭(1只)葱莖(適量)木茨粉(適量)油(2湯匙)胡椒粉(少許)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸滑鴨的做法步驟1、把鴨肉洗淨,飛水。2、斬件,...
“關於鴨肉已發過很多次菜譜,每發一次都經歷不下10次的實驗,得到了家人及親朋好友的充分認識。但這次因為這道菜蒸好了,因孩子們有事誤時,使本來蒸40分鐘左右的鴨肉,足足蒸了兩個小時,結果經過兩個小時的小火燜蒸,鴨肉出奇的...
食材明細主料醬鴨(1只)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸醬鴨的做法步驟1、醬鴨。2、將醬鴨切塊。3、把鴨塊洗淨,放入碗中。4、然後放入鍋中蒸。5、蒸30分鐘即可。6、成品圖。...
食材明細主料醬鴨(310克)輔料薑片(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸醬鴨的做法步驟1、食材:醬鴨(已清洗)、薑片2、將醬鴨放在案板上剁成塊。3、放入盤中,擱入薑片。4、放入蒸鍋中。5、蓋上蓋、開鍋蒸15分鐘關火。6、...
食材明細主料鴨(半隻)梅菜筍乾(一小碗)輔料姜(適量)配料白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅菜筍乾蒸鴨的做法步驟1、鴨子半隻,梅菜筍乾一小碗,姜一塊2、鴨子切塊裝盆,姜切薄片蓋在上面3、梅菜筍乾剁碎後蓋在鴨肉上,撒...
“記得小時候,姑奶奶每年冬天要帶很多鹹貨來我家,老父親喜歡吃,現在他也不愛吃了,我學他的做法,蒸鹹鴨。”食材明細主料鹹鴨(1/4只)黃豆(1把)花生米(1把)青蒜(8顆)姜(6片)輔料料酒(1勺)原味(口味)未知(難度)蒸鹹鴨的做法步驟1、黃豆提前泡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時臘味是中國民間傳統的保存食物鮮味的一種方式,相傳與夏朝,因臘月天氣製作而起名。臘鴨腿就是其中的一種吃法,正宗的臘鴨腿從選料到醃製都相當講究,成品之...
“如今,乾菜蒸鴨的做法,既有飯店裏的傳統做法,也有家庭中的家常做法,無論是那種做法,都離不開梅乾菜,説到梅乾菜,它是宿命的,並不是對它的輕賤,只是,如若想做出好的梅乾菜菜品來,那就離不了油水的滋潤,如此看來,梅乾菜真真的是宿命...
“俗話説吃啥補啥,雖然只是民間的俗話,但是對於鴨血來説就非常適合了,特別是女人,需要多吃點鴨血,給自己補一補氣血。這鴨血蒸着吃,味道鮮美,能夠清除身體的毒素,能夠起到解毒補血的作用。”食材明細主料鴨血(1袋400克)輔料彩椒...
熱門標籤
-
減脂醬拌雜蔬的做法步驟
青菜鹹肉炒飯的做法步驟
海蔘拌秋葵的最正宗做法
熗汁菠菜的做法
嘿店
蒲公英酥餅的做法步驟
油麪筋煮小白菜的最正宗做法
燙麪雙色太陽花水煎餡餅的最正宗做法
五溪老灶柴火魚怎麼做
炒麪三明治的最正宗做法
快手小點
長粒香米飯的最正宗做法
白雲抱蛋的做法步驟
五彩寶盒的做法
胡椒味豆腐片的做法步驟
甜玉米粒糯米餅怎麼做好吃
檸檬蛋白糖的最正宗做法
雞腿菇炒鹹菜怎麼做
彩蔬雜燴
火腿油菜燴餅的家常做法
熗拌苜蓿的最正宗做法
燜紅糯米飯的家常做法
一品香辣手撕雞的家常做法
芥末黃瓜拌蛤肉的做法
百香果雪碧冷飲
酥香魚塊的最正宗做法
鮮菇雞湯的最正宗做法
白菜木耳炒豆腐泡的做法
泡菜蛋炒飯
杏仁椰子曲奇的做法步驟
荷葉粉蒸雞的做法步驟
馬齒莧烤腸沙拉的最正宗做法
辣炒豆渣怎麼做好吃
青椒雞蛋餃子怎麼做
幹鍋鴨肉燒藕段的最正宗做法
一杯黑色豆漿的家常做法