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“家常燒魚沒必要用油鍋,一來用油量大,剩油沒辦法處理,二來有一定的危險性。改燒為煎可以規避以上兩點,而做好的魚從外觀到口感絲毫也不遜色。”食材明細主料鯉魚(約750g)輔料黃豆漿(2勺)調料葱(適量)紅辣椒(1個)鹽(適量)白糖(適量)胡...
“這幾天吃了清蒸鱈魚,紅燒鮐鮁魚,煎小黃魚,今天又做了一條大鯉魚。我們家這是有多愛吃魚吧!”食材明細主料鯉魚(1條)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(兩個)老抽(一勺)生抽(兩勺)十三香(適量)蠔油(一勺)糖(一勺)料酒(一勺)...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:一條香葱:一小把薑片:五片大蒜:三掰香菜:一小把輔料料酒:適量老抽:適量醬油:適量醋:適量鹽:適量香辣醬:適量具體步驟1.把魚清洗乾淨,都把它開膛破肚了,它...
“湯鮮味美,用簡單的方法,做最好吃的菜。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料香菜(兩棵)葱(兩棵)姜(一小塊)調料花生油(少許)鹽(少許)料酒(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)魚香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燉鯉魚的做法步驟1、黃河鯉魚一條,備...
“疫情這一陣一直在家待着也沒怎麼出去,突然的好想吃魚,就去超市買了條鯉魚回來做。鮮香美味,色澤通透。最後一勺湯汁澆到魚頭上,正所謂“鴻運當頭”。希望疫情快點過去。中國加油!武漢加油!你加油!我加油!我們一起加油!”食材...
在日常生活中,很多人愛吃魚,而鯉魚是非常常見的一種魚。新鮮的鯉魚肉質鮮嫩,口感極佳。鯉魚的做法有很多種,比較經典的有紅燒鯉魚,糖醋鯉魚等,鯉魚燉湯也很常見,湯汁鮮美,湯汁鮮美,簡直是人間美味。今天就來盤點一下鯉魚的做法...
“醬香濃郁,味道鮮美”食材明細主料鯉魚(1條)豆瓣醬(20克)輔料白糖(30克)大葱(2棵)姜(3片)花椒(6粒)大料(4瓣)香葉(1片)黃酒(3湯匙)白胡椒粉(1克)鹽(3克)檸檬片(2片)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱燒醬香鯉魚塊的做法步驟1、鯉魚開膛去鱗...
““乾燒魚”屬川菜的製作方法。製作此魚可使用鯉魚、草魚、鱖魚、黃魚等等都可以。為了適應北方人普遍對辣的適應度稍差的特點,大炒勺經過改良降低了一些辣度,口味以香辣為主,入口後只是微辣,製作時主要突出香燒的特點。...
“第一次發,味道很多,語言不夠,多多包涵”食材明細主料鯉魚(適量)輔料五花肉(少許)葱(適量)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白酒(適量)料酒(適量)糖(少許)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小...
“老公超愛吃魚,無論江河湖海,無論蒸炸煎燉,只要是魚他都愛吃!婆婆跟我説過她懷我老公的時候就愛吃魚,所以老公説他愛吃魚是打孃胎裏帶的,天生的!這道醬燒帶魚很簡單,老公也最愛吃,豆瓣醬跟大蒜是這道菜香濃味道的精華,而那一勺...
食材明細主料鯉魚(1條(2斤多))輔料粉條(300g)調料郫縣豆瓣醬(1勺)熟醬(2勺)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常鯉魚燉粉條的做法步驟1、準備食材,鯉魚收拾乾淨,提前撒鹽醃上。2、粉條放清水裏泡軟。3、葱姜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鯉魚肉是一道很美味的食材,那麼鯉魚除了清蒸還有沒有其他做法呢?今天我們來學習這款家常醬油燜鯉魚竹,這道美味菜餚由鯉魚作為主材;大醬、西紅柿、白糖等...
食材明細主料鯉魚(一條)輔料料酒(適量)鹽(適量)紅辣椒(幾個)葱姜(適量)白糖(適量)醋(適量)老抽(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燒鯉魚的做法步驟1、活鯉魚收拾乾淨控水備用。2、鍋中熱油開始煎魚,這個魚太大了,所以我...
“親戚家水庫養的鯉魚,肥美鮮嫩”食材明細主料鯉魚(1條)輔料郫縣豆瓣醬(1大匙)生抽(1.5大匙)料酒(1大匙)香醋(1大匙)糖(1大匙)葱(適量)香菜末(適量)大料(1瓣)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮鯉魚:1條葱,蒜,姜,料酒,醋,雞精,醬油,糖,生粉。:適量輔料具體步驟1.把魚處理好,在魚身上劃刀方便入味,葱薑蒜切塊被用。(魚太大切開了)2.在魚身上拍白麪,鍋裏...
“家常紅燒魚做法簡單易操作,味道親民,是百姓餐桌上常見的做法。”食材明細主料鯉魚(約750g)輔料葱(適量)幹辣椒(2個)蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(少許)醬油(適量)陳醋(適量)雞精(味精)(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“清明小長假逛早市偶遇野生鯉魚貴是貴了點兒相比會鮮美些吧!常見的魚類到了偶家那位手裏一律醬燉別説還真都挺好吃超下飯!醬燉的魚裏放香菜也是偶家保留項目也是很香很有特色!”食材明細主料鯉魚(1條)幹醬(半袋)輔料香菜(適...
鯉魚骨不算太小,肉質緊實,比較適合紅燒,而且鯉魚的蛋白質含量高,質量也佳,人體消化吸收能達到96%多,能夠給人們提供許多的必須的營養物質。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,對人的身體非常有好處,所以多吃魚會很健康。主料鯉魚:900...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:適量葱:適量薑片:適量蒜粒:適量醬油:適量白糖:適量香菇精:適量米酒:適量水:適量烏醋:適量香油:適量輔料具體步驟1.將鯉魚處理乾淨後,放入150℃油鍋炸約10分...
“最簡單的鯉魚吃法,酸甜口(喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒),因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯,所以加了點豆腐,和娃娃菜!魚湯泡飯,管飽!魚頭魚尾都切掉不用-_-||(沒人吃)賣相不好,湊合着看吧😄。”食材明細主料鯉魚(2斤)輔料豆...
“鯉魚的營養價值很高,可以滋補健胃,利水消腫,清熱解毒,對各種水腫,浮腫,少尿,乳汁不通的病症都有好處,而且,孕婦在妊娠期間也可以吃鯉魚,鯉魚可以幫助孕婦安撫胎動,也可以幫助孕婦妊娠性消腫,但一定要注意,有慢性病的患者不能食用...
食材明細主料鯉魚(一條)輔料麪粉(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)料汁蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚清洗幹...
“由於芥末醬屬於重口味的調味料,所以用芥末醬燒魚是事半功倍的方法,用芥末醬烹製魚類,可以節省用料酒等調料去腥的環節。同時又增添了一種特殊的味道,值得一試。”食材明細主料鯉魚(1條)輔料油(20克)芥末醬(15克)鹽(8克)白糖(2克)...
家常紅燒鯉魚是一道非常好吃而且相對比較簡單的家常菜餚,首先鯉魚的做法很多,而且做出來味道也非常的鮮美,一般在外面吃飯大家也會點這道菜,在外面這樣一道菜也不是很便宜,但其實我們在家就可以做這道菜,做法也比較簡單,一起...
食材明細主料鯉魚(適量)鹹豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)麪粉(適量)薑汁(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆瓣醬燒鯉魚的做法步驟1、備豆瓣醬適量2、鯉魚一條清...
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