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“超簡單製作,清涼消暑好物!”食材明細主料椰漿(50g)牛奶(250g)輔料冰粉粉(6g)調料糖(3匙)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶冰粉的做法步驟1、請準備好所需的材料:椰漿,冰粉粉,牛奶。同時,起鍋少熱水。2、準備一個乾淨的碗,將牛...
“泡藕粉是個技術活好多物喜的客人第一次都遭慘敗令他們很沮喪,令我好捉急其實原因就三條1、水不夠開,2水太少或太多,3、攪拌不夠快和久確實,下廚房是一件技術活微妙之處,就是各種把握往往成敗也就是三五秒的事情來美國冒...
“牛奶營養又百搭,今天用它和紅李冰粉搭配,奶香和果香相互融合,營養美味兼顧。立夏啦,來些冰冰涼涼的美食來犒勞自己吧。我這次用的紅李子,也可以根據自己喜歡調整水果汁的品種,做出各種口味的冰粉。”食材明細主料純牛奶(25...
“一直都比較偏愛廣式月餅,即使許多人嫌它甜膩,但我確一直對它情有獨鍾,雖然平時也不喜歡吃太甜的食物,廣式月餅卻是個特例。今年又逢中秋,做了好多廣式月餅後突然想做下改變,嘗試一下冰皮月餅。從網上找了冰皮方子,自己做了...
小時候,我們的生活根本離不開奶粉,每每入睡之前必須喝一杯熱牛奶。可是當我們漸漸長大以後,奶粉似乎離我們漸行漸遠了。其實並非如此,奶粉也有很多用處,下面就讓我來介紹一下怎樣用奶粉做冰糕。冰糕是夏天不可缺少的一部分...
“入口爽滑,椰香脆嫩。”食材明細主料黑涼粉粉(3/4茶匙)白涼粉粉(3/4茶匙)椰子汁(適量)輔料尖果(適量)熟白芝麻(少許)果味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰汁黑白冰粉的做法步驟1、取黑涼粉粉放入小碗。2、加少許涼開水將粉攪散。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水:450㏄茉香綠茶茶包:2個粉狀奶精:30公克白砂糖:30公克煉乳:15㏄椰果:3大匙冰塊:適量輔料具體步驟1.取鍋,將水煮至沸騰後,將熱水及2塊冰塊倒入準備好的杯中,待...
“到了夏天,天氣炎熱,無論是大人還是孩子都喜歡吃上一根冰棒解解渴!但是我們在一些報道上看到了很多對一些冷飲食品的負面新聞,一種冰棒之中要增添幾種乃至十幾種的添加劑!對於這個數字多少有一點觸目驚心,所以還是自個勤快...
“天熱,不想吃熱的食物,熬個粥冰一下,喝點冰粥很舒服的。”食材明細主料黃糯米(適量)輔料純淨水(米的6倍)酸奶幹(幾塊)調料椰子粉(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香酸奶冰粥的做法步驟1、取黃糯米。2、淘洗乾淨。3、...
“生打椰椰奶凍沙冰款的製作。”食材明細主料椰子肉(30g)椰子汁(200ml)牛奶(100ml)椰漿(50cc)果糖(25cc)冰塊(270g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生打椰椰奶凍沙冰的做法步驟1、首先將椰子皮去掉。2、沙冰機加入椰子肉30g,椰...
“無蹤喜歡吃冰皮月餅,每到中秋,我們都會買一些,如果那個時候去香港更是少不了的必買品。這幾天嘴饞起來,便尋思着做做。因為開始沒有想着要傳上來,所以沒有照製作的過程圖,只是為了不要忘記這個方子。冰皮:1、牛奶330ml、油...
“也不知道這道冷飲應該叫啥名字,就姑且叫這名字吧。”食材明細主料水果酸奶冰塊(5塊)輔料脱脂牛奶(半盒)調料椰子粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香水果酸奶冰的做法步驟1、取荔枝果肉。2、取火龍果肉。3、取...
“咖啡椰奶棒冰,在這個夏天帶給你清涼的感覺~”食材明細主料咖啡豆(200g)椰奶(250ml)輔料水(1000ml)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡椰奶棒冰的做法步驟1、將咖啡豆置入料理機中選擇磨粉鍵運行至結束2、取25g咖啡粉...
“炎炎夏日,冰涼一夏。用水果椰奶做成的冰棒,味道清甜帶有濃濃的椰香,不添加任何色素和防腐劑,盡情享受冰爽的感覺。”食材明細主料哈密瓜(300克)椰奶(100毫升)火龍果(半個)輔料細砂糖(50克)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰...
“冰過的涼粉酸上綿綿的蜜豆,細膩嫩滑的酸奶,夏天吃真的太舒適了。”食材明細主料涼粉(30克)蜜豆(少許)酸奶(少許)輔料黑糖(少許)調料純淨水(2碗)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆酸奶冰涼粉的做法步驟1、各好食材:如圖。2、...
“今天用純牛奶和應季的楊梅搭配做一個牛奶楊梅冰粉,入口的滑爽和奶香讓你欲罷不能。炎炎夏日,來一碗消暑冰粉實在是太愜意啦。”食材明細主料楊梅(250g)純牛奶(1盒)輔料白涼粉(15g)調料冰糖(20g)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
“女兒比較喜歡吃燒仙草奶茶,於是自己買了燒仙草粉回來自己做,這樣健康衞生一些。今天做的外加了西米和雪梨,外加一個麪包就是家人的星期天早餐啦。”食材明細主料雪梨(1只)西米(20克)燒仙草粉(兩小包)輔料冰糖(30克)椰汁(50毫升)...
“上次做完楊枝甘露後,還餘下很多椰漿,一直在尋思做點什麼,最後用來做了西米糕和冰淇淋,不浪費食物,才是乖孩子啊。西米露做好後,又做了冰淇淋,自己配的,味道非常好哦,口感醇厚,絲滑,真是太美味了。因為最後只有100克椰漿了,感覺...
“解暑”食材明細主料純糖水(1碗)椰奶(2勺)輔料細椰絲(3勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲椰奶冰的做法步驟1、把鍋裏剩下的純糖水留下2、備好椰漿3、備好椰絲4、也可以做酸奶冰,炎熱的夏天來一塊,解暑又美味5、把純...
“天氣漸熱,來幾款清涼的冰品是必須的,黑米椰奶是我鍾愛的口味,今天做款棒冰試試,清涼又不失營養!咬開一口,黑米還特有嚼勁。”食材明細主料黑米(適量)椰漿(50克)牛奶(150克)冰糖(20克)玉米澱粉(5克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘椰奶雪花糕真的是夏天的最佳選擇啊,現在才知道還可以自己在家制作雪糕呢,而且還是椰奶味的,我覺得雪糕要吃有奶味的,有奶味的雪糕才是最好吃的了,而且還是...
“冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品,另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。夏天沒有胃口時,吃一些冰淇淋,是一個迅速補充體力降低體温的好方法。下午...
“藍莓椰奶冰淇淋憂鬱的淡紫色情懷宛若書中一抹少女的嬌羞情愫莓果的酸甜與椰奶的清香又會碰撞出怎樣的味蕾盛宴呢?”食材明細主料藍莓(150g)藍莓果醬(50g)椰奶(100ml)細砂糖(40)淡奶油(120ml)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“冰粉是大家夏天比較喜歡吃一種,冰粉有降温清熱的作用。加上水果的搭配營養也豐富。做法很簡單燒開水衝一衝,涼一涼即可吃。”食材明細主料冰粉(40克)牛奶(250毫升)杏子(2個)葡萄(50克)輔料白糖(30克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“今天元宵節了,按慣例吃點湯圓吧,呵呵。”食材明細主料紅豆湯圓(1包)椰漿(50克)牛奶(250毫升)冰糖(30克)枸杞(數顆)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶冰糖煮湯圓的做法步驟1、清水煮開,把枸杞放進去煮10分鐘。2、之後,把湯圓倒...
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