有關日式蒲燒鰻魚怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料鰻魚(300克)海苔(適量)輔料老抽(一勺)冰糖(5克)料酒(一勺)白胡椒(一顆)鹽(適量)香葱(少許)老薑(適量)清酒(一勺)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式蒲燒鰻魚的做法步驟1、準備所需食材2、鰻魚斜刀將鰻魚骨刺剔除3、老薑切...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘鰻魚肉補虛養血,富含鈣質和維生素,是非常受歡迎的水產食材。日本人作為海島上的民族,更是在烹調魚類方面有着獨特的心得。日式鰻魚表面是焦糖一般充滿光澤的...
“春天是個適合吃筍的季節,嫩嫩又矮胖胖的鮮筍脆生生的又很細膩,口感非常好,今天用春筍搭配鰻魚做一道辣燒蒲鰻,味道豐富極了~”食材明細主料鰻天下蒲鰻(350g)香菇(3個)紅尖椒(2個)青尖椒(2個)黃尖椒(2個)洋葱(1/4個)鮮筍(1/2個)輔料油(...
“辛苦工作了一天,總希望有一碗熱氣騰騰的食物可以在睡覺前幸福地填進肚子裏,胃裏暖暖的才能給拼搏的一天畫上句號。此刻不單純只想要果腹,而是期待着能有與往常飲食不同,如果是那種操作方便又精緻的食物是再好不過了,燒烤...
“在東京的時候總免不了被客户或者朋友拖去懷石料理,基本都在銀座,幾家做的不錯的店,可惜我連名字都記不得了,瀑布汗,反正每次總是個食盒,打開是兩層,好些的話三層也是可以的。內容嘛在我看來不過就是壽司啦,天婦羅啦炸物煮物...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒲燒鰻魚:適量米飯:適量黃瓜條:適量肉鬆:適量海苔片:適量調味汁,白芝麻:適量輔料具體步驟1.在壽司簾上放張保鮮袋2.再把海苔片鋪上3.鋪上一層薄薄的米飯4...
食材明細主料COOK100日式照燒燒烤醬(適量)魚排(適量)輔料大葱(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式照燒魚排的做法步驟1、魚排,蘆筍備用。2、大葱切葱花,大蒜切片,辣椒切末備用。3、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料市售蒲燒鰻:1/2條小黃瓜:1條熟白芝麻:適量美乃滋:適量海苔:1片壽司飯:120公克輔料具體步驟1.鰻魚放入烤箱烤熱,切成條狀備用。2.小黃瓜洗淨、去頭尾,切成長條...
“這是非常好吃的一道菜。”食材明細主料鰻魚(一條)輔料葱(適量)白糖(半勺)老抽(1勺)生抽(2勺)米醋(1勺)鹽(少許)花雕(2勺)花椒(適量)幹辣椒(2個)色拉油(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒鰻魚的做法步驟1、把所...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料河鰻或海鰻魚:一條輔料生抽:2湯匙老抽:1湯匙鹽:1/2湯匙白糖:1湯匙胡椒粉:1/2湯匙料酒:3-4湯匙紅酒:1湯匙葱末:適量薑末:適量蒜末:適量洋葱圈:適量白酒:1湯匙具體步...
“剛做的披薩餅底,趁熱烤一張鰻魚披薩吃”食材明細主料披薩餅底(1個)蒲燒鰻魚(1條)馬蘇裏拉芝士碎(適量)輔料披薩醬(適量)西蘭花(適量)鹽(少許)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒲燒鰻魚披薩的做法步驟1、烤盤刷少量油2、放上披薩...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蒲燒鰻魚:1/2條小黃瓜:1條白芝麻:少許蒲燒醬汁:適量山椒粉:適量白飯:200公克蛋鬆::1顆牛奶:15cc鹽:少許胡椒:少許輔料具體步驟1.蒲燒鰻放入微波爐中,微波至鰻魚柔...
“炊飯其實就是燜飯,像排骨燜飯,雞肉燜飯,香腸燜飯等等都可以隨自己喜好來做,而以高湯、味醂、醬油和料理酒帶出炊飯的日式風味,則是日本家庭呈現率超高的料理。今天我們來做一款懶人版日式鰻魚炊飯,一鍋出省事簡單方便快捷...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料開膛鰻魚:1條輔料六月鮮上海紅燒醬油:2湯匙味淋(日式調味料酒):1湯匙桃屋燒烤醬:1湯匙麥芽糖:1大勺白砂糖:20薑絲:7-8根熟白芝麻:適量雞蛋:1枚具體步驟1.鰻魚切...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冷凍長燒鰻:適量大白菜葉:適量紅蘿蔔:適量鹽:適量太白粉:適量輔料具體步驟1.冷凍長燒鰻切1寸寬片;選取顏色較綠的大白菜葉,並將紅蘿蔔削成薄片,分別汆燙沖涼...
“鰻魚肉蓬鬆柔軟,蒲燒鰻魚就是把密制醬汁的香味融入蓬鬆柔軟的鰻魚肉中烤出真正美味的鰻魚,是一道非常適合下酒。我買的已烤好的冷凍蒲燒鰻魚。”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(2個)洋葱(1/4個)胡蘿蔔(1/4個)蒲燒鰻魚(1條)輔料鹽...
食材明細主料鰻魚(200g)米飯(1小碗)調料食用油(5ml)日式醬油(15ml)味淋(15ml)糖(10g)澱粉(4g)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式鰻魚飯的做法步驟1、河鰻洗淨切段,吸乾水分。2、將日式醬油、味淋、糖、澱粉調成汁。3、開3檔,手放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河鰻:400輔料老抽:1/2大勺白糖:1大勺白酒:1大勺蜂蜜:3大勺生抽:2大勺鹽:1/2大勺葱薑蒜末:適量白胡椒粉:1小勺料酒:3大勺具體步驟1.選購一條活的河鰻或者海...
“鰻魚,又是一種在日式料理中擁有舉足輕重地位的經典食材。出於對日料的偏愛,鮑叔尤為喜好蒲燒鰻魚滿浸醬汁後肥美甜膩的口感,趴附在熱氣升騰的白米飯上,與醬汁接觸的那塊區域僅空口吃就很有滋味,論下飯功力無人能出其右!蒲...
食材明細主料鰻魚(1條)熱水(200ml)木魚花(4克)昆布(2片)輔料味淋(2湯匙)清酒(2.5湯匙)醬油(2湯匙)蜂蜜(1湯匙)鹽(1/4茶匙)輕醬油(幾滴)米飯(1碗)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)日式烤鰻魚的做法步驟1、煮一碗米飯。2、鰻魚洗淨瀝乾。我買...
“最近蒜薹大量上市了,這種蔬菜含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、鈣、磷等成分,和養顏滋陰的鰻魚一起簡單炒炒,好吃下飯的同時又有營養,有消炎殺菌、補血益氣、健脾養胃、增強免疫力的功效。”食...
食材明細主料胡蘿蔔(半根)芹菜(3根)洋葱(適量)雞蛋(2個)烤鰻魚(1條)冷米飯(3碗)輔料鹽(適量)烤鰻魚汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式鰻魚炒飯的做法步驟1、備菜2、所有菜洗淨,切丁備用;鰻魚切丁;雞蛋磕入碗中放適量鹽...
“天兒是越來越熱了,一熱就沒了吃飯的胃口,只想吃點酸甜開胃的東西,剛好最近苦菊上市了,苦菊因其味感甘中略帶苦,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品,跟蒲鰻一拌,就是一道...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鰻魚:400輔料鹽:適量蜂蜜:適量蒜頭:適量芒果粒:適量油:適量生抽:適量笳汁:適量笳皮:適量糖:適量胡椒粉:適量薑片:適量料酒:適量具體步驟1.鰻魚去骨起肉(是魚檔...
“不知道為什麼就是不喜歡吃白飯,喜歡飯粒中帶有其他食物的味道,哪怕是淋上醬油。親子丼也算是白飯救星了,鮮味十足,做法還超級簡單。因為主材是雞蛋,所以卡路里也不高,健康營養,簡直老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(3個)洋葱(半...
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