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“窩筍護肝,口感脆脆的,色澤誘人啊。”食材明細主料窩筍(500克)輔料油(少許)鹽(適量)小蘇打(少許)澱粉(少許)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠玉石的做法步驟1、把窩筍去皮切段。2、切2公分左右厚的塊,中間去空,然後修成玉鐲狀...
“隨便發發看”食材明細主料豆腐((內酯)350克)木耳((水發)50克)雞蛋(1個)火腿腸(100克)輔料胡蘿蔔(適量)香油(適量)葱(適量)水澱粉(適量)香菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白玉翡翠湯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲,火腿切...
““交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子與“交子”諧音,意味着更歲交子,過春節吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味着包住福運,吃餃子象徵生活富裕。我的家鄉全年各種節日皆吃餃子,五一吃餃子、生日吃...
“很多人到了吃素菜的地方吃飯都會覺得素菜不就是普通的青菜而已為啥要比有肉的菜還要貴呢?其實,做過素菜的人就知道素菜本來味道比較清淡要做到能色香味加神韻俱全是要很高超的技術的所以下次大家去吃素菜的時候一定要...
“很多人在吃芹菜的時候會把葉扔掉,其實這是很浪費的,芹菜葉不但能吃,還有很好的調養身體效果。它具有多種維生素和微量元素。如果扔掉實在是太可惜了,不但可以炒菜,也可以涼拌,做鹹菜等。另外它對於降血壓、血脂、血糖都具...
“窩筍,清熱解毒,寬腸通便,降底血壓。”食材明細主料窩筍(7OO克)輔料油(少許)蒜頭(1只)鹽(少許)澱粉(少許)原味(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠玉石窩筍的做法步驟1、把窩筍去皮,用瓜刨刨成一塊一塊。2、把窩筍用鹽醃製5分鐘,然後...
“快過年了,家家離不開餃子,普通的餃子太過平常。花些心思,做個翡翠玉餃,為節日餐桌填一些新意吧!”食材明細主料麪粉(400克)龍利魚肉(200克)豬肉(200克)輔料菠菜泥(酥粒)韭菜(少許)芥菜(少許)姜(1塊)葱(1段)鹽(適量)花椒水(適量)芝麻油(少許)生...
食材明細主料大白菜(6片)泡白菜(3片)肉糜(500g)餃子餡料雞蛋(1只)食鹽(適量)生抽(1勺)玉米油(1勺)雞精(少許)調料陳醋(1匙)生抽(1匙)麻油(少許)辣油(少許)餃子皮面粉(400g)菠菜(50g)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翡翠白玉餃的做法步驟1...
“萵筍,清熱解毒,寬腸通便,降低血壓。”食材明細主料萵筍(700克)輔料油(少許)蒜頭(1只)澱粉(少許)其他(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠玉石萵筍的做法步驟1、把窩筍去皮,用瓜刨刨成一塊一塊的。2、把窩筍用鹽醃製5分鐘,然後汆水,...
食材明細主料雞胸(適量)豆芽(半斤)油菜(若干棵)輔料鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉翡翠的做法步驟1、雞肉切絲,放入a料醃20分鐘。豆芽去頭尾,油菜對切備用。2、油炒肉絲,倒入豆芽及b料翻炒後盛出。將油菜...
“小葱拌豆腐,是一道很普通的家常小菜。很多人喜歡吃。這道菜的特點色澤素雅淡潔,清香飄逸,鮮嫩爽口。豆腐的營養價值也很高,它含有人體所需要的多種營養成分。豆腐蛋白質中含有人體自己所不能合成的8種必需氨基酸,其人體...
“愛的味道故事:我想,這個世界上這道菜大多數不會被人反對,白色確實是樸實,綠色充滿希望,而生活,也是這樣的。太美好的東西,像天上的星,那麼地遙不可及。”食材明細主料青瓜(150克(黃瓜))粉皮(100克)輔料紅色辣椒(10克)配料特極鮮醬油...
“清脆可口,夏天裏一道清爽佳餚”食材明細主料萵筍(一條)輔料瘦肉(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)蒜頭(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白玉絲的做法步驟1、萵筍切絲,加點鹽,將盤子斜放,將水份滲透出來2...
“宴客大菜,清香美味,好吃下飯。”食材明細主料包菜(4張)肉末(250g)輔料胡蘿蔔(1顆)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)生粉(2匙)食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠白玉卷的做法步驟1、準備的食材。2、肉末加入蠔油、醬...
“絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。松花蛋具有清涼、明目、平肝,降血壓,開口味等功能。(就...
“今來一款快手菜品:翡翠白玉片,口感爽脆,營養豐富”食材明細主料青筍(適量)山藥(適量)小木耳(適量)葱(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白玉片的做法步驟1、青筍,山藥和葱洗淨備用2、木耳...
食材明細主料麪粉(500g)輔料菠菜(200g)角瓜(200g)熟雞蛋(2個)蝦皮(100g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)翡翠白玉的做法步驟1、角瓜碎、熟雞蛋碎、蝦皮、葱沫加入盆中。2、加入豆瓣醬。3、海加入海米。4、加入花椒粉。5、加入...
“劉寶瑞著名的單口相聲《珍珠翡翠白玉湯》可謂是經典,這個湯的靈感就是來源於此,菠菜的清香配着內酯豆腐的滑嫩真是清爽無比,快過年了家裏大魚大肉想必不少,喝個清淡的湯換換口味吧。”食材明細主料菠菜(4棵)內酯豆腐(0.5塊...
食材明細主料魚丸(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)十三香(適量)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)翡翠白玉丸的做法步驟1、準備好魚丸和西蘭花2、將西蘭花改刀成小塊放鍋中焯水,鍋中加一點油和鹽3、把焯水過的的西蘭花...
“這幾天天氣太熱,懶得做油膩的菜的同學們,這道菜一定適合你!”食材明細主料蝦(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白玉湯的做法步驟1、小蝦活的,用水衝乾淨備用。(...
“最近每天早上挑戰5公里,希望給自己一個富有維生素礦物質的早餐,就想到了這道菜”食材明細主料胡蘿蔔(一根)洋葱(四分之一)娃娃菜(8片)青椒(一個)香葱(三根)輔料油(適量)生抽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉帶翡...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豌豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體...
“冬日裏水餃也是很受歡迎的,我的白玉翡翠餃,好看又好吃哦,俺家老公的最愛哦。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料胡椒粉(適量)十三香(適量)食鹽(適量)油(適量)醬油(適量)配料醋(適量)香油(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗...
“年輕時代去了幾年北方,才讓我知道自己對面食是那麼的情有獨鍾。今天的吃法,按照某些同志説的就是“豬食”。而對於我來説,這樣的一鍋出就是絕對的美味。翡翠白玉羹,美妙的名字,其實就是一碗麪疙瘩湯。以前做的都不地道,因...
“LongLongago一位朋友為我做了道水魚(九肚魚)滾豆腐,那入口即化的感覺久久回味。後來我請朋友吃飯,做了這道白玉翡翠湯,朋友對我豎起了👍😀😀”食材明細主料九肚魚(3條)嫩豆腐(1盒)輔料生薑沫(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(少許)雞蛋...
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