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準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉末:適量輔料番茄醬:適量葱末:適量薑末:適量料酒:適量鹽:適量白糖:適量生抽:適量玉米澱粉:適量蛋清:適量蠔油:適量具體步驟1.原料。2.肉末裏放入鹽,生抽。...
食材明細主料豬肉(適量)輔料小葱(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎肉丸的做法步驟1、豬肉使勁剁碎。2、葱葉洗淨備用。3、剁碎的肉里加入葱花鹽糖生抽生粉胡椒粉姜...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料魚頭(魚頭是草魚或者花鰱、白鰱):一個約兩斤左右香葱:一根姜:一塊剁椒:一瓶輔料植物油:適量鹽:少許香油:少許料酒:少許耗油:適量高湯:適量雞粉:適量胡椒粉:適量蒸魚...
“新春佳節家家户户都要貼“福”字,意為福氣到,有福運、幸福、喜慶、吉利的象徵。今天我們繼續發麪,蒸一個大大的福字帶上金元寶,有福有財,放到年三十的家宴上,紅紅火火過大年,祝福千家萬户新的一年蒸蒸日上,福滿家園!幸福安康...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮魚:1條輔料酒:少許糟滷:適量胡椒粉:少許澱粉:少許具體步驟1.魚的內膛收拾乾淨,切大約多半釐米厚大大片~用少許料酒、白胡椒粉抹均勻,醃約15分鐘去腥,也可以...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肋排:1斤半土豆:1個(大的)豆角:1斤粉條:1小把玉米:1根輔料欣和葱伴侶六月香豆瓣醬:適量葱:適量姜:適量花椒:適量辣椒:適量具體步驟1.準備材料,葱切段,薑切片。土豆...
“這是年夜飯時準備上桌的第三個菜,紅燜大蝦。蝦是我們全家都喜歡的食物,平時常常用來白灼。但過年嘛,當然要紅紅火火的,圖個喜氣和熱鬧,所以用了紅燜,先把蝦煎到外皮酥脆,再裹醬汁,口味是酸甜的茄汁味。這個菜簡單易做,就是廚...
食材明細主料年糕(一長條)輔料白菜(少許)配料韓國辣椒醬(兩大勺)番茄醬(少許)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓國辣炒年糕的做法步驟1、將年糕切成長條狀2、在鍋中加入水,把年糕放入,帶水開後即可3、在鍋中加入兩大勺...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料三黃雞:1只輔料花椒油:適量鹽:少許芝麻醬:適量姜蒜汁:適量料酒:適量六月鮮特級醬油:適量油辣椒:適量麻油:適量葱花:適量白芝麻(熟):適量具體步驟1.將雞洗淨。用一...
“今天已經是大年初二了,今年是馬年,現在網上最流行的祝福語就是“馬上有錢”吧,當然又陸續衍生出了很多“馬上”,大家想“馬上”什麼呢?不管你想“馬上”怎麼樣,都代表了一個美好的心願,先祝大家新春快樂,馬年天天開心。餃子...
轉眼一瞬間,豬年就快過去了,鼠年即將到來,一家人又將團聚在一起吃年夜飯過大年了。朋友們都知道大年三十晚上吃團圓飯、拿壓歲錢、看春晚,可是卻很少有人知道大年三十早晨應該吃什麼,其實呀,很多地方風俗習慣都不一樣,有些地...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料燈籠辣椒:4個香菇:10朵豬肉餡:200g玉米粒:適量碗豆:少許茨菇:10個鹽:適量調和油:適量雞精:少許輔料具體步驟1.將鮮香菇和茨菇切成小粒,香菇擠幹水分2.把豬肉餡...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料棉花糖:50輔料美國大杏仁:兩大把(約50粒)黃油:30葡萄乾:半把具體步驟1.將棉花糖、黃油放入一個耐熱小碗裏。把小碗放入鍋裏,鍋中接一些水,一邊中火加熱,一邊慢...
説起創業開店,很多朋友都想開一家快餐連鎖門店。畢竟餐飲市場的商機非常多,其中快餐市場更是受眾羣體龐大,盈利非常可觀。餃子店就是快餐行業裏非常有人氣的美食。過大年餃子是近年來發展特別迅猛的一家連鎖加盟快餐品牌...
“過年的時候,沒有湯圓怎麼能行呢?特別是一碗紅彤彤的湯圓。我與胡蘿蔔:小的時候,家裏不寬裕。每個月只有四十三塊一毛八分錢工資的父親,上要贍養奶奶,下要資助小自己十多歲弟弟的一切開支,肩上的擔子很重。於是,地地道道城裏...
“最近突然對封存了好久的麪包機着魔起來,發現如果麪包機利用的好,做出來的土司真的和烤箱烤的沒啥太大差別,就拿今天這個【全麥肉鬆土司】來説吧,無論是外形、口感一點都不輸烤箱土司,連外皮也是很薄很軟的,而且側面上色非...
每逢佳節,人們總會忍不住釋放自己的食慾,看着滿桌子的美食,就算是自制力超強的減肥愛好者,也要選擇飽餐一頓了。美食美酒美人相伴,家人團聚,我們總會不知不覺吃下更多的飯菜,從而忽略身體健康。無節制的飲食會無形中給身體帶...
東北的冬天是很冷的,大雪紛飛,人們外出都是會穿很厚的衣服。東北的美食,都是以燉湯為主,因為人們在寒冷的季節,吃了燉湯之後,是會讓身體變得比較暖和的,不再畏懼冬天的寒冷。那麼東北春節過大年吃什麼好吃的食物呢?以下小編就...
慢慢的,新年又快要到了,時光總是匆匆而過,我們又要踏上回家的旅途了,回家的途中,你最想念的是什麼?是不是家鄉一盤盤美味的菜餚?還是火爐旁媽媽做的一道道家庭美味?不管是什麼,春節我們總是要打開吃戒的。春節過大年吃什麼?...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:10分鐘主料龍利魚or鱈魚片:適量花椒:適量辣椒粉:適量郫縣紅油豆瓣醬:適量雞蛋:適量黃豆芽:適量輔料料酒:適量澱粉:適量鹽:適量生抽:適量水:適量生薑:適量大蒜:適量香菜:適...
“過大年就是要紅紅火火,中國紅是屬於我們的顏色,大過年的,多麼帶感~所以這道鴨肉,我也希望可以為它穿上紅衣,歡歡喜喜過大年!”食材明細主料鴨子(半片)土豆(1個)輔料叉燒醬(3勺)紅腐乳(3勺)辣椒粉(2勺)烤肉料(4勺)幹辣椒(一把)橄欖油(3勺)迷...
“呵呵,這冰糖葫蘆真沒做過,女兒一直説想自己做來吃吃。湊巧昨天在超市見到新鮮的山楂,於是買了一盒,今天做了幾串。紅紅火火,甜甜蜜蜜,過年咯!”食材明細主料山楂(600克)冰糖(400克)輔料水(200克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(...
雞肉,鴨肉,魚肉,餃子,腐竹,生菜等。雞和吉諧音,在大年三十吃雞肉有大吉大利的寓意。魚肉也是常見的一種食物,古代有鯉魚躍龍門的典故,因此吃鯉魚被賦予了新的一年飛黃騰達的含義。生菜與生財諧音,有發大財的寓意,同時也寄託了人...
中國的傳統節日多,很多的節日都是跟美食相關的,在中秋的時候,會吃月餅,端午節的時候,會吃棕子,這些美食的味道都是很不錯的,而營養價值還高。春節,是團圓的日子,外出工作的遊子,都會回到家鄉,見見親朋好友。過年的時候,除了吃大魚...
我國的節日有很多,不同的節日,大家會吃不同的美食。過年,是我國最著名的節日之一,在這一天,出門工作的人,不管再忙,都會抽出幾天時間,回到家裏面看看家鄉的親人。過年的習俗很多,都是老人們,一輩一輩傳下來的。在過年的時候,除了...
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