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“天冷了,老豆腐燒肉吃起來暖和養胃。”食材明細主料老豆腐(1塊)五花肉(1塊)輔料八角(2個)蒜頭(1個)生薑(1個)幹辣椒(4個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老豆腐燒肉的做法步驟1、豆腐切塊2、肉切片(易熟)3、大料配好4、油加熱,放入...
“每個星期做好幾次豆腐,怎麼吃也吃不夠。”食材明細主料豆腐(1塊)牛肉末(適量)輔料老乾媽(2勺)生抽(2勺)料酒(1勺)白糖(半勺)水澱粉(2勺)姜(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽牛肉末燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊...
食材明細主料醉魚(1包)老豆腐(280克)輔料幹辣椒(適量)冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醉魚燒老豆腐的做法步驟1、食材:醉魚。2、老豆腐。3、幹辣椒、冰糖。4、將醉魚拆開包裝取出,清洗一下。5、放在...
食材明細主料老豆腐(1塊)青菜(2顆)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老豆腐燒青菜的做法步驟1、老豆腐切成一段一段,撒上少許生抽胡椒粉稍微醃製一下2、平底鍋...
食材明細主料老豆腐(265克)輔料水筍(295克)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水筍燒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、水筍(已清洗切段)。2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐兩面煎一下盛出。4、...
“豆腐好吃,但是不易入味,而且易碎。如果將豆腐提前焯水再入鍋中烹炒,就可以保持其完整的形狀了。味道和烹製的時間和用料也是有一定的關係的。豆腐是白色的,我加了一點荷蘭豆來幫着配色,同時一軟一脆,這口感和營養上也更加...
“這個是我們餐桌上出現頻率比較高的一道菜,主要是這道菜,我們大家都喜歡吃,做菜的人不就是圖個吃菜的吃的開心嗎,一家人都喜歡,那就自然會經常願意燒了。”食材明細主料老豆腐(1塊)輔料鹽(3克)老抽(1勺)糖(1匙)生薑(5克)大蒜(1塊)青椒...
食材明細主料老豆腐(1塊)老百葉(3張)輔料葱(少許)姜(3片)蒜(3個)色拉油(少許)白糖(1勺)香辣醬(1勺)黃豆醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(1勺)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老豆腐燒老百葉的做法步驟1、豆腐切厚片,百葉切成菱形塊2、起...
食材明細主料老豆腐(適量)豬肉(適量)輔料蒜薹(適量)黃豆醬(適量)辣醬(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒老豆腐的做法步驟1、肉剁碎。2、蒜薹切小粒。3、老豆腐切小塊。4、鍋子燒熱放入肉末。5、放入適量...
食材明細主料老豆腐(適量)紅剁椒(適量)青泡椒(適量)豆瓣醬(適量)肉末(適量)輔料大蒜(適量)青蒜葉(適量)配料鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣燒老豆腐的做法步驟1、原料備用。2、青蒜切末備用。3、紅剁椒,青泡椒切末,大蒜切...
食材明細主料老豆腐(1塊)紅薯粉條(1把)韭菜(1把)輔料食用油(2勺)黃豆醬(1勺)生抽(1勺)雞精(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)老豆腐燒粉條的做法步驟1、準備食材:韭菜,紅薯粉條,老豆腐。2、老豆腐切丁放入鍋中加水加食鹽焯燙。3...
“鹹香味濃,家常做法,很美味。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料香菜(少許)蒜末(少許)調料油(適量)醬油(少許)蠔油(少許)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒老豆腐的做法步驟1、準備:老豆腐一大塊,香菜,蒜末,紅葱頭。2、切厚片。3、...
“俗話説:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方”。藥補不如食補,吃時令蔬菜更富有營養。”食材明細主料老豆腐(210克)蘿蔔(325克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老豆腐燒蘿蔔的做法步驟1...
食材明細主料老豆腐(190克)燈椒(310克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老豆腐燒燈椒的做法步驟1、食材:老豆腐、燈椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入...
食材明細主料老豆腐(一塊)毛葱(適量)輔料鹽(適量)糖(少許)水澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(一點)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛葱燒老豆腐的做法步驟1、老豆腐用勺挖成小塊,這樣做的豆腐更入味。2、鍋中熱油加入豆腐。3、二面煎制...
食材明細主料老豆腐(兩塊)嫩姜(適量)西紅柿(2個)肉絲(適量)雞蛋(一個)輔料玉米澱粉(適量)調料玉米油(適量)鹽(少許)番茄醬(適量)白糖(少許)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒老豆腐的做法步驟1、來一張,看着不錯吧。2、老豆腐切塊備用...
食材明細主料燈椒(125克)老豆腐(205克)調料清水(4勺)醬油(1勺)蠔油(半勺)鹽(半小勺)白糖(半勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈椒燒老豆腐的做法步驟1、食材:燈椒、老豆腐。2、在碗中加入4勺清洗。3、加入1勺醬油。4、加入半勺蠔...
食材明細主料老豆腐(適量)輔料老豆腐(適量)配料幹辣椒(適量)大蒜(適量)大葱(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾燒老豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨切塊,小青菜洗淨備用2、油燒熱,老豆腐放油鍋內煎至...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:200老豆腐:400輔料味精:3郫縣豆瓣醬:1勺老抽:1勺味極鮮:1勺油:30葱:5姜:3片蒜:3片糖:5香油:適量具體步驟1.準備食材,豆腐是自己做的石膏豆腐2.五花肉切...
食材明細主料油豆角(175克)老豆腐(350克)輔料剁椒(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆角燒老豆腐的做法步驟1、材料:油豆角、老豆腐、剁椒2、將油豆角摘洗乾淨、撈出。3、放在案...
食材明細主料老豆腐(275克)冬瓜(395克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老豆腐燒冬瓜的做法步驟1、食材:老豆腐、冬瓜(已去皮去籽清洗切塊)2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒...
食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)老乾媽(一大勺)鹽(少許)糖(一點)蠔油(適量)五香粉(一點)紅辣椒(適量)蒜末(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽燒豆腐的做法步驟1、豆腐焯水打成小塊。2、一個雞蛋所有食材備用。...
食材明細主料鮮蝦(255克)老豆腐(215克)輔料葱段(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老豆腐燒鮮蝦的做法步驟1、食材:鮮蝦(已清洗)、老豆腐、葱段。2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒...
食材明細主料五花肉(適量)老豆腐(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燒老豆腐的做法步驟1、準備好所有食材2、熱鍋放食用油,將蒜末煸香3、放入五花肉,煸出油4、...
食材明細主料老豆腐(300克)新鮮香菇(85克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、新鮮香菇(已清洗切開)2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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