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食材明細主料酸菜(適量)年糕(適量)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒年糕的做法步驟1、年糕一包,掰成小塊。2、酸菜一棵,泡水,洗淨。3、酸菜切成段。4、鍋中熱油炒酸菜。5、下年糕翻炒。6、加水,加鹽,燜一會。...
“年糕的吃法比較多樣,白菜年糕湯,蟹炒年糕,或者加點糯米圓子,糖桂花燒成甜點,這樣加點薺菜,肉絲,筍片炒出的年糕也有不同的風味,鮮香軟糯,冬筍爽脆,年糕Q彈,即可當主食,也可做佐餐小菜。”食材明細主料切片年糕(100克)薺菜(100克)冬...
“前一陣子去麥德龍買了一捆年糕,一直沒想起來吃。有人會問了,一捆是什麼意思?呵呵,我來回答:麥德龍以集團大客户為目標客户,幾乎所有商品購買一、兩件是不銷售地,他將五袋年糕捆在一起銷售,愛買不買哈。”食材明細主料年糕(適...
“今來一款既做菜又可做主食的菜品:酸奶肉絲燴年糕。酸爽開胃,營養美味,一碗下肚,舒服😌。”食材明細主料年糕(適量)酸菜(適量)葱(適量)姜(適量)紅椒(適量)肉絲(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)半...
食材明細主料幹年糕(一包)自制泡菜(適量)輔料生抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒年糕的做法步驟1、買回來的幹年糕泡水過夜之後瀝乾水份。2、去小碟自制泡菜。(用紅翻天,大蒜,鹽醃製的大白菜)3、不粘...
“辣白菜炒年糕是朝鮮特色菜,此菜特點香辣軟嫩,美味可口。”食材明細主料年糕(250克)辣白菜(100克)洋葱(1/2個)輔料植物油(適量)食鹽(適量)韓式辣醬(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜炒年糕的做法步驟1、食材備...
“説起韓式泡菜那就是超級美味的感覺,所以偶爾,我也喜歡用泡菜醬來燒烤,這是一款特別簡單又好吃的烤年糕。這次用東菱牛排機烤制,在家也能享受。”食材明細主料年糕(1~2條)輔料韓式泡菜醬(少許)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料酸菜(110克)年糕(1根)泡飯(1碗)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜年糕泡飯的做法步驟1、材料:酸菜、年糕、米飯2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、將酸菜放在案板上切碎。4、燒鍋倒油燒...
“今天的炒年糕是用韓式辣醬來調味,搭配酸菜,韓式辣椒本身辣度不高,有微甜,配上酸爽的酸白菜,發現韓式辣醬和酸白菜真的是絕配,炒好後酸辣甜味都是剛剛好,而年糕吸收了湯汁後也非常好吃。因為我還加了一點熟的五花肉,最棒的吃...
“一個人在國外真的好可憐的,吃不習慣外國人的菜只好自己做了。。一個人不捨得花錢連平常用的韓國辣醬都沒有買,就用超市買的泡菜簡單弄的,很適合懶人一族啊什麼的。。廚藝新手,多多指教啊”食材明細主料泡菜(6棵)年糕(適量)...
食材明細主料酸豆角(適量)胡蘿蔔(半根)年糕(適量)青菜(適量)調料鹽(少許)玉米油(8毫升)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜煮年糕的做法步驟1、準備材料。2、炒酸豆角胡蘿蔔。3、加入年糕。4、加入適量清水,煮5分鐘,加入青菜。5...
“年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農曆年的應時食品。我國地域廣、風俗習慣各地不同,年糕的種類也多種多樣。浙江的年糕以寧波的為普遍,主要是晚粳米做的,水磨年糕。年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希...
“今年寒假作業特別多,今天本該去外婆家的但因為作業沒做完,只能在家補作業。今晚爸爸請宴客飯,一個人在家吃飯,什麼都不會做,只能來點速食,但又不健康,看到冰箱裏還有年糕什麼的,就突發奇想的來炒年糕,酸酸甜甜的,很開胃....本...
“我的簡單午餐。。。”食材明細主料平菇(65克)年糕(1根)酸菜(60克)輔料味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜平菇煮年糕的做法步驟1、食材:平菇(已清洗撕開)、酸菜(已清洗切碎)、年糕2、將年糕放在案板上切成片,待用。3...
“天冷人累想減肥,給家裏這倆爺做什麼好呢?我想了一想還是來個湯年糕好了,一是不浪費二是快手三是他倆喜歡吃,而且這樣子的湯年糕吃了還十分的暖和哦,送上先朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料年糕(2條)雞蛋(2個)輔料酸...
“年糕,一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,我國多地區都有食用年糕的習慣。它有紅、黃、白三色,象徵金銀,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。不但味道香甜可口,而且含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙...
“君子之交淡如水~好像可以用來形容香菇、蝦米、白菜、肉絲間的關係。彼此奇妙似的微持一種平衡關係,沒有人挑大樑搶鋒頭,卻是少了誰也不對勁。”食材明細主料年糕(半斤)肉絲(100g)香菇(5朵)蝦米(1大匙)大白菜(6葉)姜(2片)葱(1根)輔料...
“番茄醬味道酸甜可口,可增進食慾,番茄紅素在含有脂肪的狀態下更易被人體吸收。我喜歡這酸甜的味道,我家冰箱裏少不了番茄醬。亨氏番茄醬出品於全球番茄種子專家,源自非轉基因優質紅熟番茄。不添加防腐劑、增稠劑、合成香...
“酸爽下飯的酸菜,無肉不歡麼,也有肉在其中,軟糯可口的年糕,有了這一份菜,可以多吃一碗飯哦。”食材明細主料酸菜(適量)五花肉(適量)年糕(適量)蝦皮(適量)輔料姜(適量)葱(適量)生抽(適量)糖(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸...
“兒子的吃食。。。”食材明細主料年糕(2條)酸辣菜(適量)貢丸(3個)輔料韓式辣椒醬(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣菜貢丸炒年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、酸辣菜。3、貢丸。4、將貢丸拆開包裝,取三個放在...
食材明細主料年糕片(180克)酸菜(120克)雞蛋(2只)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜雞蛋炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片2、酸菜3、雞蛋4、將雞蛋打成蛋液。5、將酸菜放在案板上切碎,待用。6、隨後,將年糕片下...
食材明細主料李記魚酸菜(適量)年糕(適量)杏鮑菇(適量)輔料稻米油(適量)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜年糕湯的做法步驟1、準備材料。2、酸菜切成末,杏鮑菇切片,年糕切片。3、鍋裏倒適量油,倒入杏鮑菇翻炒。4、...
“雖説醃漬菜耐放,但是泡菜儲存越久會越酸乃正常的發酵現象,下鍋前試吃(辣度?酸度?)才是最重要關鍵步驟。泡菜口味要順口,祕訣在添加「糖」的份量,同時將酸度與辣度轉化成醇厚的風味!”食材明細主料年糕(半斤)肉絲(1碗)幹香菇(5...
“酸辣可口,香味撲鼻,軟糯筋道。”食材明細主料水磨年糕(一斤)輔料自制蒜蓉辣椒醬(三湯匙)番茄沙司(五湯匙)洋葱(半顆)韭菜花(兩湯匙)配料鹽(一大匙)檸檬汁(一大匙)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣炒年糕的做法步驟1、原料。自...
食材明細主料年糕(適量)輔料豬瘦肉(適量)洋葱(適量)紅甜椒(適量)番茄醬(適量)黃甜椒(適量)配料姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒年糕的做法步驟1、準備食材,洋葱,豬瘦肉,姜,年糕,番茄...
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