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“這也是俺韓留歸來的閨友教俺的,它有個非常韓潮的名字叫“炒牛肉磨菇”,説真的,當俺聽到這名字的時候,鬱悶了許久,它明明就是咱們的鮮菇炒牛肉嘛,幹嘛去韓國之後,就易名了呢,但閨友強調了N久,説它跟咱們的鮮菇炒牛肉是有一定...
食材明細主料青椒(110克)海鮮菇(130克)牛柳(175克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒海鮮菇炒牛柳的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、海鮮菇(已去根清洗切開)、已醃製過的牛柳2、將青椒和海鮮...
食材明細主料牛裏脊肉(50g)海鮮菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)海南黃辣椒醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉海鮮菇的做法步驟1、牛肉50g切細絲用1小勺料酒、一點黑胡椒...
食材明細主料姜(3克)鮮豬肉(30克)蒜(5克)香菜(3克)平菇(200克)葱(5克)輔料一品鮮醬油(0.3匙)糖(0.2匙)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇炒鮮肉的做法步驟1、好誘人的平菇準備做個簡單快捷的小菜2、平菇掰成小片狀...
食材明細主料牛肉(適量)香菇(5個)米飯(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉剁碎,放薑末醬油和少許油,醃製五分鐘。2、香菇切碎,葱切碎。3、菠菜切碎...
食材明細主料瘦肉(150克)鮮香菇(200克)輔料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)鹽(2克)雞精(2克)胡椒粉(2克)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮菇炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓勻醃製十分鐘。2、鮮菇洗淨...
食材明細主料海鮮菇(400g)雞胸肉(50g)輔料料酒(1勺)食用油(10ml)蠔油(1勺)鹽(2匙)澱粉(2匙)幹辣椒(1個)姜(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒海鮮菇的做法步驟1、雞胸切絲,用澱粉、料酒攪拌醃製。2、海鮮菇洗淨切段。3、入開水焯...
“雜菇:就是根據個人喜好而選擇雜七雜八的菇,鮮菇配牛肉,一個字:鮮。”食材明細主料雜菇(300g)牛肉(300g)輔料香葱(小把)生薑(適量)調料料酒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
“一場秋雨一場寒深秋了,天真的是涼了。天氣涼了,喝些暖暖的粥、湯是最愜意的事情。粥的種類太多了,米粥,菜粥,各種面粥。記憶裏喝的最多的是棒子麪粥,小時候沒少喝這貨。主要是那時候家裏條件不好,棒子麪是每天的飲食主力:棒...
“海鮮菇的脆嫩,配上牛肉的滑嫩,青椒的微辣,味道特別鮮美。”食材明細主料牛肉絲(100g)海鮮菇(100g)輔料辣椒(3個)蒜(1個)調料紅薯粉(1勺)鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉絲炒海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇和青椒切...
“這道菜有點類似東北亂燉,喜歡的材料往鍋裏扔,燉煮熟了就開吃,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料牛肉(80克)鮮菇(少許)青菜(少許)西紅柿(一個)越南米粉(一塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉...
食材明細主料牛肉(400克)鮮蘑菇(150克)洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)輔料蒜末(適量)烤肉醬(適量)醬油(適量)糖(適量)紹酒(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤鮮菇牛肉串的做法步驟1、牛肉切小塊加入醬油、糖、紹酒、黑胡椒拌勻...
“一道兒時記憶,味道鹹鮮,肉嫩菇香,營養美味又下飯的鮮菇牛肉做法原來這麼簡單!快點動手做起來吧~”食材明細主料牛肉(500g)草菇(250g)輔料胡蘿蔔(50g)辣椒(半個)姜(半塊)葱(3根)蒜(3瓣)調料東古淡鹽一品鮮(半茶匙)東古上等蠔油(一茶匙)糖(一...
“海鮮菇,營養價值高,富含8種人體所需的氨基酸,口感爽滑,顏色潔白,具有養顏美容,增強免疫功能之功效。”食材明細主料牛肉(300克)海鮮菇(200克)輔料油(30克)鹽(適量)味極鮮(15毫升)胡椒粉(2克)葱(20克)紅蘿蔔(30克)原味(口味)未知(難度)牛肉炒海...
食材明細主料蟹味菇(適量)香菇(適量)五花肉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)水澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇炒肉的做法步驟1、鮮菇蟹味菇洗淨切好,焯水...
“牛肉的蛋白質氨基酸,比雞鴨肉更接近人體的需要,不但滋補營養,而且能夠促進血液的新陳代謝,減緩衰老。”食材明細主料牛裏脊(300克)香菇(150克)輔料葱(2棵)辣椒(2個)姜(3片)大蒜(2粒)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)微...
“丈母孃帶來了新鮮嬌嫩的冬菇,整起!”食材明細主料鮮冬菇(二三十顆)豬肉(300g)輔料姜(幾片)蒜(幾個)調料剁椒(一勺)油鹽醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮冬菇炒肉的做法步驟1、切冬菇。2、姜。3、蒜。4、炒肉(加剁椒加醬...
“這道菜個人比較喜歡,滑嫩牛肉,配上炸過的茶樹菇口感很有勁道。大家一起來嚐嚐吧!”食材明細主料牛裏脊肉(適量)鮮茶樹菇(適量)輔料薑絲(適量)青椒絲(適量)紅椒絲(適量)配料蠔油(適量)雞精(適量)味事達醬油(適量)生粉水(適量)蛋清(適量)色拉...
“與幹冬菇的濃香不同的是,鮮冬菇也只是淡淡的一股菌香,口感也更為滑嫩,貓最喜歡入口後的那滑溜溜的感覺,幾乎都不用怎麼咀嚼,搭配上同樣是嫩滑口感的牛肉,兩種香滑的食材,各有各的不同,卻又是那麼的和諧,一道清爽好吃,營養豐富...
“早餐喜歡吃湯湯水水的食物,家裏昨天燉了牛肉,今天早上就用新鮮的牛肉湯做了一鍋美味的麪條,早餐美味健康營養俱全。”食材明細主料海鮮菇(100g)大頭菜(200g)掛麪(100g)雞蛋(4個)輔料牛肉(6塊)牛肉湯(適量)配料香油(適量)生抽(適量)葱花...
食材明細主料金針菇杏鮑菇(適量)火腿肉片(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒鮮菇的做法步驟1、食材洗乾淨切好,火腿肉可以用新鮮豬肉、牛肉代替。2、油鍋熱了後,把火腿肉片...
“海鮮菇的滑、韭黃的脆,牛肉的嫩,加強胡蘿蔔的配色和增香,美味的一道菜餚。”食材明細主料韭黃(200g)牛肉(100g)輔料海鮮菇(100g)胡蘿蔔(50g)調料紅酒(1勺)紅薯粉(1勺)胡椒粉(1勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇炒韭黃...
食材明細主料海鮮菇(適量)豬肉(適量)輔料小米椒(適量)葱(適量)青椒(一個)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、海鮮菇清洗乾淨,切成小段、豬肉切成...
“海鮮菇充分吸收了配肥牛的肉香,使得更油潤入味,肥牛也吸收了菌菇的鮮味,二者有效的融合,味道極其美妙。”食材明細主料肥牛(150g)海鮮菇(150g)輔料青紅椒(各半隻)小米辣(一個)大蒜(2瓣)調料精鹽(2g)一品鮮(2g)蠔油(2g)白糖(少許)鹹鮮(口味)...
食材明細主料牛肉(400克)鮮香菇(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)原味(口味)未知(難度)牛肉炒鮮香菇的做法步驟1、牛肉切薄片醃製好備用。2、香菇飛過水備用。3、鍋燒熱下油、葱、姜爆香。4、下牛肉煸炒。...
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