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“黃豆芽狀似如意,營養豐富,並含有較多纖維素,是減肥、潤膚的理想良藥,其富含的營養元素能有效改善頭髮組織,使人保持頭髮烏黑髮亮,所以女性多吃黃豆芽可以得到烏髮、潤膚、減肥三個方面的全面美容效果。”食材明細主料雞脯...
“豆芽形似如意,故有如意的別稱。這裏用的是綠豆芽,含水份多,吃上去也非常的爽脆。豆芽和家常餅絲一起炒,其實是一款快手且清爽的飯菜(餅絲一般是温熱的)再搭上幾瓣生蒜,一邊吃餅絲一邊吃蒜,是484非常的粗暴(蒜有殺菌的功效,多...
“家,是快樂的源泉,家,是幸福的港灣!新年的鐘聲在團圓中迴盪,快樂的熒火隨着笑容閃爍,富貴的春聯洋溢着財源滾滾,甜蜜的美酒温馨着美好生活。做了一道吉(雞)祥如意甜點,恭祝朋友們萬事如意!生活甜蜜!雞年大吉!”食材明細主料中筋面...
“鱔絲是用鱔魚劃成絲烹煮的菜餚。富含蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等多種營養成分,其鈣、鐵含量在常見的淡水魚類中居第一位,還含有多種人體必需氨基酸和對人體有益的不飽和脂肪酸,也含有少量的脂肪、維生素B1、維生素B2等...
食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐(適量)輔料杏鮑菇(適量)火腿(適量)澱粉(適量)配料料酒(適量)葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常雞絲炒豆腐的做法步驟1、材料:雞胸肉。2、材料:豆腐。...
食材明細主料螺絲面(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)豆角(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常意大利螺絲面的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加油燒開倒入香菇紅蘿蔔葱花炒香然後倒入西紅柿。3、西紅柿加入一點清水...
“爽口的涼菜,在家宴款待的餐桌上,一定必不可少!酸辣又可口,美味又低脂,下酒佐餐都很贊哦!”食材明細主料海帶(適量)紅蘿蔔(適量)娃娃菜(適量)葱(適量)乾紅椒(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)葱(適量)醬油(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗...
“此菜屬於名著《紅樓夢》的佳餚,鮮香十足,意味悠長。在本店被奉為招牌菜。”食材明細主料雞腿骨(3個)雞脯肉(150克)玉指筍(12根)輔料香菜(少許)雞蛋(兩個)配料鹽(5克)料酒(5克)水澱粉(15克)番茄醬(15克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度...
食材明細主料土豆(2顆)百合(50顆)輔料西芹(15克)蝦仁(15克)腰果(10克)沙拉醬(適量)金絲餅(兩張)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金絲如意的做法步驟1、土豆削皮切細絲沖水去掉澱粉,油燒熱至七成熱,炸成金黃色,土豆絲用沙拉醬捲成一個...
“簡單易做,老人孩子都喜歡吃哦!小貼士:為了能使蛋皮和肉餡更好地貼合,可以在抹肉餡之前,在蛋皮上撒一層薄薄的幹澱粉。”食材明細主料雞蛋(3個)香菇(2朵)豬肉餡(適量)胡蘿蔔(一小段)輔料料酒(適量)配料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸...
“見後提示”食材明細主料豬肉絲(150g)青椒(3根)洋葱(少許)輔料蒜條(2辨)薑絲(少許)芡粉(適量)料酒(少許)美極鮮醬油(1勺)小葱(1根)豆瓣醬(半勺)白糖(1匙)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常肉絲的做法步驟1、將肉絲從冰箱裏拿出2、加入...
“大暑節氣了,一年當中最熱的天就要開始了。吃不下飯怎麼辦,那就來碗酸爽的涼麪吧。正好家裏還有一個滷雞腿,那就搞個雞絲涼麪吧。”食材明細主料掛麪(100克)滷雞腿(1個)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)香菜(5根)調料味達美清香米醋(2湯...
“冬天天氣寒冷,大都喜歡喝熱湯、喜歡大塊吃肉,既補充熱量,又抵禦寒冷,一碗熱雞湯自然是平適首選,燉湯之後的雞肉卻會變得柴而無味,有一個食材和雞肉正好是互補型的,那就是豬蹄,豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,和雞同時烹飪,雞肉吸收...
“告別2011,走入新的一年,2012,是終結,還是新的開始,呵呵,咱們暫且不需要理會,幸福,不一定是要走到旅途的終點,而是旅途中的風景,珍惜現在就好。來的美食天下已經有5個多年頭了,由當時美食中國的論壇到博客,再到現在的美食天下的...
“一款爽口素菜,節日的餐桌不能少哦!今來一款:如意白菜絲,也沾沾春節的味道!”食材明細主料白菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)如意白菜絲的做法步驟1...
“雞肉也要換個吃法,今天這款如意雞肉卷有點中西合壁的味道,用了西蘭花濃湯做湯底,雞肉則包了胡蘿蔔絲,還有海苔起了點晴的作用,成品很美,味道自然也不差,快新年了,也要起個吉祥如意的名字!”食材明細主料雞脯肉(1塊)胡蘿蔔(1個...
準備時間:1小時10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道如意雞翅,名字吉利好聽,所以非常適合在逢年過節的時候在宴會上招待親朋好友。簡單快捷,用了壓力鍋之後省了不少事。色澤鮮豔,表面富有光澤,所以...
“我的選題是熱門的D組:團團圓圓+萬事如意+步步高昇+招財進寶本道菜----萬事如意:金絲培根如意卷!(大家快來支持投票呀)這是我做的第三道菜。這個題目,想了很久。本來想做形如如意的涼糕卷,但朋友説這道菜取型不如取其意。所...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。家常粉絲可以做菜也可以做主食,味道棒棒噠!”食材明細主料紅薯粉(1把)豬腿肉(100g)輔料紅辣椒(2個)香葱(1棵)調料植物油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)家常粉...
“喜歡吃魚,當然是變換着不同的配料,品嚐不同滋味···金針菇燒鯽魚,魚嫩味鮮,煎炸的金燦燦的魚,搭配爽滑的金針菇,好吃看得見哦···”食材明細主料鯽魚(450克)金針菇(120克)輔料大蒜(適量)配料食油(2茶匙)郫縣豆瓣醬(2茶匙)鹽(適量...
“酸辣風味涼拌菜。”食材明細主料杏鮑菇(3個)輔料蒜末(適量)小米辣(適量)辣鮮露(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菌絲的做法步驟1、杏鮑菇切片切絲蒸熟,注意不要切太長。也可水燒開放鍋裏焯水,劣在於焯水過涼拌出水...
食材明細主料雞肉(300克)輔料小葱(100克)配料料酒(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常京醬雞絲的做法步驟1、將雞肉切成絲,放入碗內,加料酒、鹽、雞蛋、澱粉抓勻。將葱切成絲放在盤中。2、炒鍋...
“買了兩袋意麪,就自己試着做了做,自己吃,還是非常不錯”食材明細主料意麪(150g)番茄(少量)圓葱(適量)香菇(適量)青椒(適量)豌豆(適量)西蘭花(適量)輔料番茄醬(少量)辣醬(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常意麪的做法步驟1、準備...
“新鮮帶子含有多種維生素、蛋白質,及較高的營養價值,具有養陰等功效,美味鮮甜,同時亦有安眠靜神的作用,它是貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成...
“廣東人有無雞不成宴之説,何況是過大年,雞,肯定是少不了的。海馬,是一種海產,有温補強壯的作用,而且,其形狀似如意,因此,在年菜裏面,海馬蒸雞就賦予了一種吉祥的意頭。如吉祥如意,萬事如意等等。同時,在粵菜裏,冬菇,雲耳都賦予瞭如...
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