如意雞絲的做法 - 如意雞絲怎麼做

“黃豆芽狀似如意，營養豐富，並含有較多纖維素，是減肥、潤膚的理想良藥，其富含的營養元素能有效改善頭髮組織，使人保持頭髮烏黑髮亮，所以女性多吃黃豆芽可以得到烏髮、潤膚、減肥三個方面的全面美容效果。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

如意雞絲的做法步驟

• 1、雞脯切絲,用薑絲,醬油,胡椒粉醃製20分鐘。

• 2、黃豆芽摘去老根。

• 3、青紅椒切絲，蒜切碎。

• 4、鍋裏油燒熱，下雞絲炒。

• 5、至發白時盛出備用。

• 6、用餘油將蒜炒香。

• 7、放黃豆牙下鍋翻炒。

• 8、待黃豆芽稍軟時下入青紅椒絲翻炒數下。

• 9、將炒好的雞絲放入,點醋,放鹽即可。