有關臘肉燒籬筍怎麼做好吃的精選大全
“廣東山區的3至5月是採籬筍的季節,今天帶小朋友去岳父老家玩,隨便帶幾個小朋友上山採籬筍。説起這籬筍,是地道的野生的山珍,鮮甜,嫩脆,帶有特殊清香,但一定當天煮,隔了夜會不鮮甜的。”食材明細主料鮮籬筍(600克)臘肉(250克)輔料...
食材明細主料臘肉(適量)冬筍(適量)輔料紅辣椒(適量)大蒜葉子(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉冬筍的做法步驟1、冬筍切片,開水裏過下。2、臘肉切片,鍋裏小火熬出點油。3、臘肉熬好油,放入過水過的冬筍片,煸炒。4、放少...
食材明細主料雷筍(360克)臘鴨腿(165克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿燒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、臘鴨腿(已清洗)。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上拍扁切成段,待用。4...
“臘排骨還是過年的時候,朋友送的,一直沒吃。説實話真的不知道怎麼吃,所用一直沒做。在北方少見臘排骨,也不太習慣這個味道,今天做的臘排骨是我第一次做,所以沒有清燉,做了臘排骨燒筍塊了。做好後竟沒想到這麼好吃,特別的香。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅燒肉:適量臘筍:適量輔料料酒:3大勺老抽:5大勺糖:2大勺鹽:2大勺具體步驟1.臘筍很硬,要用涼水泡兩天,泡兩天它就發胖發白了2.泡發後切絲(這可是個體力活)用高...
食材明細主料臘肉(適量)筍(適量)大蒜苗(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)臘肉筍的做法步驟1、按包裝説明上寫的這筍打開之後得先用清水煮數分鐘再切片。2、這是自己家醃的臘肉呢,把它切成片。3、大蒜切成段。4、先爆炒...
食材明細主料冬筍(2個)臘肉(1塊)輔料生薑(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉燒冬筍的做法步驟1、市場裏的冬筍明顯沒有以前好了。2、去外皮把冬筍切片。3、臘肉切薄片。4、鍋裏水燒開後倒入筍片焯水,撈出...
“竹筍是大自然給人類的禮物饋贈,竹筍的營養豐富,含膳食纖維高、低熱量、是減肥養生的好食材。竹筍能涼拌、炒、煲湯、還能曬乾。最喜歡常吃的還是竹筍炒臘肉,讓臘肉的香融入到竹筍中,口口嫩香。”食材明細主料竹筍(500克)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臘筍:適量紅燒肉:適量輔料糖:2大勺料酒:3大勺老抽:5大勺鹽:2大勺具體步驟1.臘筍很硬,要用涼水泡兩天,泡兩天它就發胖發白了2.泡發後切絲(這可是個體力活)用高...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料筍乾:150臘肉:100輔料鹽:適量蠔油:1小勺油:適量葱:適量料酒:1小勺八角:1個醬油:1小勺紅尖椒:1個姜:適量桂皮:1小塊具體步驟1.筍乾温水沖洗乾淨後浸泡24小時2....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘臘肉燒筍乾是我非常喜愛的一道菜因為我們平常的臘肉都喜歡和蒜薹一起炒着吃,讓我們更加的喜歡這道菜就是他改變了蒜薹為筍乾讓這道菜吃起來更加的爽脆...
食材明細主料臘鴨腿(145克)筍乾菜(55克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍乾菜燒臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、筍乾菜(已泡發清洗).2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、燒鍋倒...
食材明細主料萵筍(一根)臘肉(半條)辣椒(2條)調味(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒臘肉的做法步驟1、將萵筍去葉,去皮。切成塊,洗淨備用。2、辣椒切碎3、將臘肉蒸好,切塊~4、放進鍋裏翻炒,開中火~~不用放油哦~5、放入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘筍乾,由新鮮的竹筍經蒸煮、烘烤製成,富含胡蘿蔔素和維生素,有助食開胃、清涼敗毒之功效,是上等減肥佳品。而臘肉以其獨特的風味深受許多人的喜愛,臘肉燒筍...
食材明細主料筍(1個)臘肉(適量)輔料生薑(適量)調料生鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉燒筍的做法步驟1、筍切片。2、臘肉切片。3、鍋裏水燒開倒入筍片焯水。4、鍋裏少許油炒香臘肉。5、...
食材明細主料臘肉(適量)春筍(適量)輔料小葱(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖臘肉的做法步驟1、臘肉,春筍,小葱,幹辣椒,大蒜備用。2、臘肉切片,放蒸鍋蒸熟。3、春筍洗淨,切小段,小葱切段,辣椒切絲,...
“辣、香,下酒好菜”食材明細主料臘肉(適量)煙筍(適量)輔料幹椒段(適量)葱(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉燜煙筍的做法步驟1、將臘肉切絲入鍋爆炒至香2、放入煙筍、幹椒段翻炒3、放入葱花,端盤即可小竅門煙筍一定...
“春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹹香臘肉燒冬筍,這道菜,選用的是臘肉,大家都知道四川的臘肉是非常好吃的,但是除了簡單的煮熟後,切了吃還是可以跟一些食材一起炒制後食用的,味道也是非常不...
“繼吃完萵筍葉蘸醬和葱油萵筍後,我們家還剩餘半個大萵筍根,怎麼消滅掉它呢,冰箱裏還有一塊臘肉,那就來個萵筍臘肉吧,很美味的呦……”食材明細主料臘肉(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“新得的嫩竹筍,加上醇香的臘肉,味道巴適!”食材明細主料臘肉(1塊)筍子(4根)青椒(3根)輔料植物油(適量)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹筍燒臘肉的做法步驟1、竹筍去殼,洗乾淨後焯水。然後過涼水,瀝乾備用。2、配料:青椒,葱薑蒜...
食材明細主料細竹筍(適量)輔料肥臘肉(適量)幹辣椒殼絲(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒筍的做法步驟1、焯過水撕好的細竹筍。2、切段。3、肥臘肉切成長條狀。4、幹鍋裏放入肥肉煸炒出...
“今天魚跟大家分享的就是臘肉炒萵筍,一道快手家常菜。老公喜歡吃脆脆的萵筍,要想萵筍炒出來脆爽的話,除了縮短炒的時間還可以切成大斜塊來炒。如果你對炒菜的時候不能把控好的話,可以先把萵筍塊加點鹽過一下水,這樣炒起來...
食材明細主料臘肉(300克)筍(800克)輔料鹽(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉煮筍的做法步驟1、臘肉稍稍煸下出油2、筍清理好切片,在鍋裏炒幹水份,備用。3、臘肉煸出油後放入筍片。4、放點鹽,醬油調味。...
“過年了,家鄉的年夜飯餐桌上少不了一道壓軸菜———饅頭夾臘肉箬筍,今天,我們就一起來做臘肉蒸箬筍。在我們老家,紅印饅頭是過年招待客人必吃的一道菜,一般是在菜上齊之後,客人將酣未酣之際,一個冒着熱氣的饅頭夾上箬筍臘肉...
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