有關清蒸鱈魚片怎麼做好吃的精選大全
“鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美,營養專家指出,它的蛋白質含量非常高,而脂肪含量極低至少於0.5%,幾乎等於鯊魚肉。更重要的是,鱈魚的肝臟含油量高達45%,同時含有A,D和E等多種維他命。鱈魚低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的營...
“鱈魚的魚肉為奶白色,其肉質嫩滑鮮美。家宴佳餚一一清蒸鱈魚造型美觀,口感鮮嫩、營養豐富。”食材明細主料鱈魚(1片)輔料鹽(適量)料酒(適量)薑絲(適量)葱花(適量)紅椒粒(適量)蔬菜小黃花(2朵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)宴客菜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱈魚:500輔料姜:適量鹽:適量生抽:適量香油:適量葱:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.把葱和姜切絲備用2.洗淨的鱈魚切成均勻的小塊擺放在盤子裏,把香油,鹽,生抽,...
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料鱈魚二片:適量輔料料酒:適量醬油:適量姜:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.鱈魚二片解凍,洗淨(注意,超市買的冰凍鱈魚解凍時會出水,可用廚房用紙吸乾)2.一匙料酒,一匙...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鱈魚:輔料葱:具體步驟1.第一步,在每日優鮮購買新鮮的鱈魚2.第二步,將鱈魚洗乾淨,按摩魚魚3.第三步,大火蒸十分鐘,然後取出,把多餘水倒掉,再放回鍋中,燜一分鐘4....
食材明細主料銀鱈魚(一塊)輔料葱薑絲(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸銀鱈魚的做法步驟1、銀鱈魚解凍。2、葱絲薑絲備好。3、鱈魚用鹽和料酒醃三十分鐘。然後瀝乾水。4、水燒開,鱈魚...
“我家有學生娃,特別喜歡吃海魚,在他的影響下,我們全家人都愛上了海魚。海魚的生產水域寬廣,從水中所攝入的營養物質也多,所以海魚比淡水魚更加鮮美,尤其是新鮮的海魚,一點腥味兒都沒有。今天我就來兩道清蒸海魚——黃蓋鰈和...
“孩子長身體,經常會做鱈魚給她補充營養。嫩滑的蛋羹搭配鮮美的鱈魚柳,沒有誰能抗拒它的美味。這款帶有MSC小藍魚標識的美露鱈魚柳是在BHG選購的,產自新西蘭深海潔淨海域。口感鮮美,肉質細嫩,營養價值高。選擇可持續海鮮,助...
食材明細主料真鱈(一塊)輔料枸杞(少許)葱(1段)姜(1片)料酒(1勺)生抽(3勺)白胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味清蒸鱈魚的做法步驟1、新儂阿拉斯加生態真鱈2、鱈魚一塊,用清水沖洗一下,控幹水分3、用少許料酒、...
“鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。”食材明細主料鱈魚(1塊)輔料紅辣椒(適量)姜(適量)豆豉(適量)葱(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗淨,放鹽醃製;2、將姜,葱切絲,紅辣椒切粒...
15-25分鐘。具體需要蒸多久由魚的大小來調整時間,若魚比較大,需要蒸25分鐘左右,若魚比較小,十五分鐘左右即可。蒸的時間過程火候不易過大,蒸的時間不要太長,這樣的鱈魚肉會變得很老,口味就會大打折扣。清蒸的魚肉蒸熟後肉質...
20分鐘左右。但具體的蒸制時間還是要看魚的大小決定的,若是體型較大的魚蒸制時間需要延長。可以用筷子輕輕夾魚肉,若是比較容易夾起來,且魚骨頭上沒有粘連魚肉的話,就説明魚蒸熟了,若是難夾動且有粘黏的話,就是還沒熟,需要延...
“鱈魚最簡單的做法,只需2步,十分鐘上桌,無油低脂高蛋白,減肥健身人士最愛,魚肉軟嫩Q彈,清爽不油膩,非常非常好吃,比油潑更健康!”食材明細主料鱈魚(2塊)葱(1段)姜(3片)調料六月鮮輕鹽昆布醬油(2勺)料酒(1大勺)鹽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘...
食材明細主料草魚肉(適量)輔料黃瓜(適量)配料生抽(適量)白糖(少許)姜(適量)酒(適量)鹽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魚片花的做法步驟1、買回來的魚塊按自己所想做的菜切塊。(我用魚腩做紅燒,魚片做清蒸,剩下的碎料剁蓉...
“鱈魚刺少,魚肉鮮嫩,清蒸最好。”食材明細主料鱈魚(250g)輔料葱(8g)姜(5g)調料生抽(5g)鹽(2g)食用油(4g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱈魚的做法步驟1、原料:鱈魚,葱姜。鱈魚洗淨,撒鹽揉搓醃製一下。2、葱姜的一部分切片放入...
“挪威北極鱈魚低脂肪,高蛋白,富含多種營養物質,刺少肉質緊實且魚肉呈蒜瓣形結構,肉質嫩滑,甚至入口即化,特別適合老人和小朋友,清蒸比較省事,同時又可以最大限度保留魚的鮮美,營養。”食材明細主料挪威北極鱈魚(300克)鹽(少許)姜(4...
食材明細主料鱈魚(半塊)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸大西洋鱈魚的做法步驟1、取冰瑞思大西洋鱈魚1塊,帶包裝化凍2、用廚房紙吸去水分。3、大葱切絲4、薑切片5、葱絲和薑片鋪到魚肉上,5分鐘,去腥...
鱈魚,是一種名貴的魚,出產於太平洋深海,很難捕捉。作為一種高質量的魚,口感自然好到不行。當然嘍,那也要看是誰做。很多人都不會做,因為數量少,很珍貴,居家餐桌上很少見。如果有一條鱈魚,一定會束手無策吧,不禁會問,清蒸鱈魚怎麼...
“吃清蒸魚沒有刺,口感特別好”食材明細主料草魚(1條)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)油(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸魚片的做法步驟1、魚切片醃製。2、切好葱,蒜,姜。3、將醃好的魚擺盤。4、一層葱...
食材明細主料大西洋真鱈魚(1塊)輔料檸檬(2~3片)調料寶寶醬油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸大西洋鱈魚的做法步驟1、輔食食材。2、鱈魚帶包裝化凍。3、鱈魚去包裝,廚房用紙吸去多餘水分。4、檸檬片醃製鱈魚15min...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘清蒸銀鱈魚是一道美味的菜餚。也是一道寓意吉祥的家常菜。銀鱈魚的肉質鮮美,嫩滑,營養價值很高,很適合冬季吃,還有養顏美容的功效。清蒸的烹飪手法,保留了...
5-8分鐘。鱈魚是很容易煮熟的食物,儘管是冷凍過的鱈魚,也不能蒸太長時間。鱈魚切片後所需蒸的時間會更短,因此以5分鐘到8分鐘的時間為宜,太長容易導致鱈魚魚肉變得鬆散。鱈魚常以凍貨形式在市場上流通,冷凍後切片不方便,因...
“六一要到了,問娃想要啥禮物,這妞不要玩具要我給她做好吃的,哈哈,這個簡單,火速安排。。 這次用到MSC認證的挪威北極鱈,因生長環境的獨特,挪威北極鱈的蛋白質含量高達96%,口感尤為出眾。挪威鱈魚是所有魚類中最清瘦的,它的多...
食材明細主料鱈魚(適量)羅非魚(適量)輔料紅彩椒(適量)黃彩椒(適量)配料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱈魚羅非魚的做法步驟1、鱈魚化開加入葱,姜,蒜,料酒醃10分鐘。2、羅非魚片,切...
“夏日裏做菜最大的麻煩就是油煙太大,美廚娘們最大的殺手鐗,如何才能做出既美味又簡單又沒有油煙危害的菜餚呢,lily閒來無事自己在家做的個蒸魚,顯擺顯擺,第一次發帖,大家多多關照”食材明細主料青魚(半條)輔料辣椒(適量)大蒜(適...
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