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食材明細主料臭豆腐(一盒)蝦皮(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)調和油(一勺)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蒸臭豆腐的做法步驟1、材料:臭豆腐2、蝦皮3、將臭豆腐碼放在盤中。4、隨後,合入蝦皮。5、接着,加少許鹽6、加少許雞精...
餐飲提問:有煮意臭豆腐怎麼加盟?步驟是怎樣的?sl728回答:到有煮意的官網去留言資訊,就會有人聯繫你了...
“説到做臭豆腐乾,不得不提做這道菜的關鍵原料:莧菜杆水。每到初秋,莧菜出杆時,將長老的莧菜杆去枝、葉及根部,斬成4釐米許小段,洗淨瀝乾,然後裝入陶缽裏,放入冷開水和鹽,密封后置於較暖和處。3天發酵後(成熟時間因氣候而異)再放...
臭豆腐是一種聞起來很醜,吃起來卻是十分香的美食,很多對此無法理解的西方人哧之遠鼻。很多喜歡臭豆腐的人常常是選擇油炸臭豆腐,所以今天小編就來和大家好好地説説另一種吃法,如何蒸臭豆腐就是我們今天的主題,大家來來好好...
“豆腐的新吃法~簡單又好吃,融入了雞蛋,蝦皮的鮮美,營養又低脂,非常的美味~”食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(一個)輔料蝦皮(適量)香葱(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蝦皮蒸豆腐的做法步...
食材明細主料肉末(105克)臭豆腐(220克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸臭豆腐的做法步驟1、食材:肉末、臭豆腐。2、將臭豆腐撕開包裝,放入盤中。3、在肉末里加適量的料酒。4、加適量的鹽...
“這道菜是上海本幫菜餐館裏最常見的家常小菜~~風味獨特,回味綿長,剁椒的鮮辣加上臭豆腐的特殊香味,讓人放不下筷子~享受着鮮辣痛快滋味~”食材明細主料臭豆腐(10塊)剁椒(小半瓶)毛豆(200G)輔料鹽(少許)食用油(一勺)糖(少許)雞精(少許...
“很簡單有好吃的一道菜,老少皆宜”食材明細主料日本雞蛋豆腐(2支)鮮蝦(10—15只)枸杞(每一隻蝦上點綴)輔料香葱(少許)配料生抽(少許)麻油(少許)蠔油(每個蝦上面滴一滴)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蒸蝦的做法步驟1、準備材...
“許多年沒有吃過臭豆腐了,很想念湖南黑灰的炸臭豆腐,抹點鹹菜,以前在深圳工作的時候,雖然被告之不衞生,可還是忍不住見到就買^_^.還有香港的黃色的臭豆腐,十年前賣6元一塊,不知道現在是什麼價格了。臭豆腐好久沒吃過了,特別...
“純屬個人口味,製作簡單又健康的一道小吃。”食材明細主料北豆腐(1000g)輔料咖喱粉(5g)白芝麻(5g)孜然粉(10g)蒜蓉辣醬(20g)臭豆腐(一塊)水(1勺)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸臭豆腐的做法步驟1、準備材料:臭豆腐一塊,蒜蓉辣醬...
食材明細主料臭豆腐(1盒)豬肉(50克)輔料雞精(1小勺)鹽(1小勺)料酒(1小勺)生薑(2片)醬油(1大勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜蒸臭豆腐的做法步驟1、準備的用料。2、先把臭豆腐過遍涼水。3、再加水焯燙一遍。4、豬肉攪碎,加鹽...
“口感滑嫩,蝦鮮嫩口感Q彈,孩子老人都喜歡”食材明細主料日本豆腐(三袋切12塊)海蝦(12只蝦)輔料一品鮮醬油(小半匙)澱粉(一匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蒸蝦的做法步驟1、日本豆腐按後面虛線切開兩邊輕輕一擠就出來...
“老爸在飯店吃的這道菜,回家照葫蘆畫瓢的,呵呵,味道不錯!”食材明細主料黃鱔(兩條)臭豆腐乾(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸黃鱔臭豆腐的做法步驟1、黃鱔洗淨,切斷。2、臭乾子...
食材明細主料豆腐(1盒)皮蛋(130克)蝦皮(適量)輔料生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮皮蛋豆腐的做法步驟1、材料:豆腐、皮蛋(已切碎)、蝦皮2、將豆腐倒扣在盤中,用刀劃開。3、着,合入蝦皮和皮蛋,加適量的生...
食材明細主料臭豆腐(適量)輔料香葱(適量)蒜子(適量)調料鹽(適量)辣椒醬(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸臭豆腐的做法步驟1、原料。2、臭豆腐洗淨,切塊裝盤。3、取一個碗加辣椒醬,蒜末,蒸魚豉油,蠔...
“又香又醜,完美”食材明細主料五花肉(200g)臭豆腐(一盒)西紅柿(一個)輔料日本醬油(適量)蘋果醋(適量)鹽(適量)黃酒(適量)糖(適量)胡椒(適量)葱(適量)澱粉(適量)橄欖油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉蒸臭豆腐的做法步驟1、將五...
“家常蒸菜,簡單易做,營養好吃還不上火。蝦皮橄欖蒸豆腐,下板菜基本上要多蒸一碗飯。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)輔料橄欖菜(2大勺)蝦皮(1把)調料姜(1塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮橄欖蒸豆腐的做法步驟1、內酯豆腐1...
“鮮香美味,豆腐嫩滑,湯汁鮮美,是一道美味快手菜!”食材明細主料豆腐(一塊)蝦皮(適量)榨菜(適量)香葱(適量)輔料芝麻油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮榨菜蒸豆腐的做法步驟1、備好食材:如圖,蝦皮已炒好備用,香葱...
食材明細主料臭豆腐(適量)輔料生薑(適量)大蒜子(適量)紅椒(適量)香葱(適量)調料剁椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)美極鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸臭豆腐的做法步驟1、原料。2、臭豆腐切塊。3、剁椒加蠔油,美極鮮。4、淋...
食材明細主料臭豆腐(適量)剁椒(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸臭豆腐的做法步驟1、原料。2、臭豆腐切塊。3、取一個盤子,放入臭豆腐。4、加蒸魚豉油,少許鹽。5、均勻的抹上剁椒,加少許...
“夏天,彷彿天生就是要和海洋綁在一起的季節。沙灘,陽光,海風,比基尼,香檳,再來一份新鮮的海鮮料理,這大概是所有人的夏日夢境吧。對於小煮來講,其他不能強求,而海鮮確是不能妥協的。小煮愛吃海鮮,從小就表現的很明顯。小時候挑...
食材明細主料北豆腐(200克)蝦皮(30克)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)植物油(適量)配料鹽(3克)白糖(1克)老抽(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮豆腐的做法步驟1、準備原料。2、炒鍋內倒少許油,同時放入蝦皮。3、蝦皮炸出...
“臭豆腐聞起來臭,吃起來香,加點蝦滑味道也鮮美很多,咖喱味的臭豆腐,味道鮮,口感香,外脆裏鮮!”食材明細主料臭豆腐(7塊)蝦滑(200克)青椒(適量)咖喱塊(1塊)紅椒(適量)輔料葱(適量)咖喱(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱蝦滑釀臭豆腐的做...
食材明細主料老相食野苑菜臭豆腐(400g/盒)輔料鹹五花肉(150g)毛豆子(50克)調料雞精(3g)雞汁(5g)胡椒粉(1g)美極白湯底(4g)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉蒸臭豆腐的做法步驟1、鹹五花肉切成0.5釐米厚的片,焯水備用。2、鹹五花焯水的...
“儘管最近爆出了某些不良臭豆腐製作的噁心過程,但是偶爾自己買點半成品,自己做大概會安全點,畢竟不是路邊攤……臭豆腐本身很鹹,油炸其實不太健康,那麼就蒸一蒸好了。”食材明細主料臭豆腐(適量)輔料青椒(適量)小米椒(適量)薑末...
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