有關奶酥麪包的精選大全
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料細砂糖:20奶粉:20麪糰高筋麪粉:200雞蛋:1個酵母:3牛奶:90黃油:25輔料餡料黃油:50餡料奶粉:40餡料糖粉:5餡料玉米澱粉:5餡料椰蓉:10麪糊全蛋液:30麪糊低筋麪粉:35...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料高筋麪粉:130牛奶:95全蛋液(用於麪糰):30黃油:20食鹽:1酵母:2輔料黃油(用於奶酥):20低筋麪粉(用於奶酥):30椰蓉(用於奶酥):5白砂糖(用於奶酥):10奶粉(用於奶酥):5全蛋液(用...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高粉:210低粉:55輔料鹽:1小匙乾酵母:2小匙黃油:60全蛋:30奶粉:60糖:50椰蓉:適量細砂糖:40牛奶:85淡奶油:85全蛋液:20具體步驟1.乾酵母溶於温牛奶,除黃油外其它原料...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:200低筋麪粉:40雞蛋:25椰漿:60輔料水:85酵母:3糖:24鹽:1黃油:25糖粉:45蛋液:椰蓉:奶粉:5g表面蛋液:具體步驟1.將A料(高筋麪粉200克低筋麪粉40克雞蛋25克椰...
“從麪粉到麪糰,再到麪包,這是一個收穫的過程,隨着麪糰一點一點的漲發,每一個氣孔裏都注滿了烘焙的快樂,幸福在這温暖的廚房裏慢慢膨脹。內裏的奶酥餡,表皮的香酥粒,柔軟香甜的麪包,甜而不膩,香甜而酥脆,不但豐富了口感,還讓麪包...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:110高筋麪粉:180蛋:40黃油:110水:104細砂糖:112奶粉:70輔料即發乾酵母:2.5g鹽:適量具體步驟1.把高筋麪粉180g,低筋麪粉40g,加上即發乾酵母和細砂糖...
“六月的第三個星期日-父親節,雖然是近年來才盛行的節日,可是很多朋友都會在這天為父親準備一份禮物,我一直遵循“百善孝為先”的原則,父母養育我們,含辛茹苦,在這樣的節日表達下我們對他們的愛也是應該的,我的老爸愛吃甜品,...
“所謂生活之美,就是能讓你每天都感受到愉悦的東西。我們要“用早餐喚醒美好一天”這種生活方式去過好每一天。早餐,可以是簡單的一個白吐司搭配一杯熱咖啡,也可以是複雜的一份整形麪包搭配一杯熱豆漿,無論簡單與複雜,它都...
“台式麪包四大天王的最後一篇,總算是交完作業了(汗)。之前説過,我不嗜甜,奶酥麪包自然也不是我的菜;這次做完後,更是驚呆了...原來這是個美味但熱量非常高的甜麪包。偶爾吃吃可以,可別真的每天都當正餐吃啊~”食材明細主料水...
食材明細主料高筋麪粉(350克)奶酪(50)雞蛋(2只)黃油(40克)白糖(70克)輔料酵母(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酥麪包的做法步驟1、黃油切塊軟化;2、將麪粉、酵母粉拌勻;3、加入雞蛋、奶酪、白糖;4、搓揉10分後,加入黃油;5、揉...
“剛烤好的奶酥表皮香甜酥脆,半夜12點麪包出爐,我還忍不住揪了點奶酥表皮吃,酥脆香甜,奶香味十足,味道很棒!但是在室温下久放後會融化。我這個是放了一夜後拍的。原方是先刷一層全蛋液,再擠奶酥糊,但是我擠完奶酥糊才懊悔的想...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料基礎甜面糰:1800公克1.瑪琪琳:90公克糖粉:130公克酥油:90公克2.蛋黃:適量3.奶粉:240公克4.奶水:10公克輔料具體步驟1.將材料1拌勻,不可打發,備用。2.將材料2加...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:一個酸奶:一瓶奶粉:一大匙高筋粉:3杯酵母粉:一中匙黃油:一大匙淡奶油:若干輔料鹽:一小匙糖:兩大匙具體步驟1.按照先液體後固體的順序,把原料除黃油以外都...
“可以做7個麪包。”食材明細燙種高筋麪粉(40克)細砂糖(50克)鹽(8克)熱水(40克)主麪糰高筋麪粉(500克)乾酵母(6克)草莓果茸(90克)燙種(50克)紅曲粉(2克)黃油(30克)水(240克)草莓奶酥餡黃油(65克)糖粉(40克)雞蛋(35克)奶粉(85克)草莓幹(60克)奶香(口味)烘...
食材明細主料高粉(300克(中種))牛奶(160克)酵母(2克)白糖(90克)雞蛋(90克)黃油(50克)輔料黃油(15克(酥粒))低粉(20克)白糖(10克)椰蓉(10克)高粉(200克)奶香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)蛋奶酥粒麪包的做法步驟1、中種材料混合後放入盆中揉勻後靜...
“雖然麪包並不是我最喜歡的食物,只是一般的喜歡,但偶爾還是會想吃,所以偶爾還是會做點麪包,這次的麪包是孟老師書裏的奶酥卷方子,很簡單的餡卻是這麼好吃,快要顛覆我不愛吃夾心麪包的想法了!本來想着把麪粉和液體混合一下就...
“添加了紅茶的麪包與奶酥完美搭配。材料與步驟比較宂長。過程可以分為2部分來看,製作奶酥和製作麪包。”食材明細主麪糰高粉(250克)新鮮酵母(9克)白砂糖(30克)鹽(2克)紅茶水(100克)黃油(25克)奶酥黃油(90克)糖粉(65克)雞蛋液(55克)奶粉(1...
食材明細主料高筋麪粉(250克)白糖(40克)雞蛋(38克)奶粉(60克)酵母(4克)水(130克)黃油(60克)可可粉(10克)奶酥餡糖粉(50克)蛋(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)巧虎奶酥麪包的做法步驟1、後油法將所有材料扔進麪包桶,開和麪程序,揉至面...
“奶酥辮子麪包,是孩子們特別喜歡的,女兒喜歡它可愛的辮子形狀,兒子則喜歡它那甜蜜蜜的奶酥粒,每次做這個麪包,都深得他們的讚美。這次我在製作的時候額外了添加了一些果乾,有蔓越莓幹、葡萄乾、紅棗幹,不但增加了色彩也增加...
“奶酥粒其實就是黃油和糖粉為主的小顆粒,從成分上説有點像夾心餅乾中的奶油夾心,配上軟軟的麪包,一定更加好吃呢!”食材明細主料高筋粉(200g)白砂糖(30g)食鹽(1g)酵母(3g)牛奶(40g)淡奶油(100g)黃油(20g)輔料糖粉(30g)低筋粉(50g)奶粉(5g)黃...
“這款奶酥小麪包製作有點麻煩,需要製作餡料和表面裝飾的香酥粒,第一次做沒經驗,其實奶酥餡也可以提前做好放冰箱的,剛剛烤出來的奶酥麪包非常的好吃,可惜兒子上自習的時間到了沒撈着吃呢,説好了放學回家餓了吃的。上次做的...
“這個小麪包很好吃,裏面的奶酥蔓越莓餡很香,麪包也非常鬆軟。喜歡做麪包的可以試試這款。奶酥粒還是上次做麪包時剩下來冷凍起來的,剛烤好的表層奶酥粒酥脆香甜,放了一夜後拍照變軟了,不過不影響麪包的口感,還是很好吃。”...
“奶香酥麪包,又香又軟的。家人都都喜歡吃自己做了麪包,當早餐吃,午後的肚子餓都可以吃哦……我寶寶一下子就吃了兩三個了。”食材明細主料高筋麪粉(400g)細砂糖(60g)鹽(2g)淡奶油(170g)牛奶(80g)全蛋液(40g)酵母粉(6g)黃油(30g)酥粒(適量...
“很多時候我做的麪包體,就是我平時做基本甜麪包用的一個方子,我比較喜歡用甜麪包做各式花樣的麪包。太複雜的食譜我自己又做不來。有感自己的頭腦很簡單,總是做不好高難度的東西。為了不想讓自己變得很複雜,總喜歡做些簡...
“老公説好久沒有吃了,就決定在做一次。一共做了12個很受歡迎的,出爐就吃掉了5個。麪包有濃濃的奶香味,喜歡這個味道的親不妨試試了。”食材明細主料髙筋麪粉(300克)低筋麪粉(100克)細砂糖(30克)鹽(少許)酵母(4克)奶酪粉(10克)雞蛋(1...
熱門標籤
-
大蝦蛋炒飯的家常做法
小根蒜酸菜玉米麪包子怎麼做好吃
燒雪雁的做法步驟
簡單早餐厚蛋燒
雞蛋皮餃子的做法
肉鬆紫菜包飯怎麼做
紅糖爆米花的做法
麥辣雞排漢堡的最正宗做法
獼猴桃海苔壽司怎麼做
黃骨魚魚丸的做法步驟
【山東】小炒黃花菜
滷菜糖色的最正宗做法
魷魚餅的家常做法
瘦肉彩蔬丁的最正宗做法
蓮合
吐沙快
豉香肉末豆腐的最正宗做法
蠔油烤鴨腿怎麼做好吃
蒜香豆芽菜
肉丸青菜豆腐湯的家常做法
肉末扒香菇西蘭花的做法
芹菜拌金槍魚沙拉的家常做法
紅糖糯米年糕怎麼做
椰蓉葱麪包
日式手撕吐司的做法
切達香葱司康的家常做法
鹹菜肉末餅的家常做法
椒鹽空炸蝦仁的家常做法
鮮肉蒸包的做法
雞蛋花心蘿蔔三明治怎麼做
龍貓泡芙的做法
藜麥火腿水果沙拉
去燥水果罐頭的做法步驟
芒果酸奶夾心香橙味蛋糕的最正宗做法
黃秋魚
豆乾蒜蔬蒸拌麪的做法