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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料桂花魚:適量冬菇:適量小油菜:200冬筍:適量輔料火腿:適量鹽:適量料酒:15生抽:適量魚豉油:適量芝麻油:適量具體步驟將桂花魚從背後剖開,洗淨處理乾淨,兩邊打上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料植物油:30鱖魚:600輔料大葱:15胡椒粉:2生抽:15姜:10具體步驟1.新鮮桂花魚,去掉內臟,洗淨備用2.姜去皮,洗淨,剁碎3.葱去根,洗淨,剁碎4.用鹽、白胡椒粉,塗勻魚身...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料熟木瓜:一顆銀耳:五朵蓮子:一把百合幹:一把枸杞:10粒幹桂花:一小撮冰糖:適量輔料具體步驟1.銀耳冷水漂洗淨,用清水泡一小時,泡至透明後,將黃根去掉,扯成小碎塊2....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料桂花魚:1條輔料油:適量鹽:適量料酒:適量胡椒粉:適量大葱:適量姜:適量蒸魚豉油:適量胡蘿蔔:適量葱葉:適量具體步驟1.桂花魚去鰓,去鱗,去肚,洗淨.2.在魚身兩面各...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的桂花魚的做法這道菜不僅味道鮮美口感良好,而且做法非常的簡單,很容易就能學會,想吃便能在家做~主要是由魚搭配而成,桂花魚的做法都具有豐富的營養價...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鱖魚:1條輔料柿子椒:適量具體步驟桂魚去鱗、去腮及內臟,清淨乾淨後置於碗中,背上剖花刀,將魚的兩面和肚子抹少量鹽,碼上薑片,加入料酒和醋,醃漬5-10分鐘...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃花魚:6條輔料香菜:適量具體步驟1.備料,黃花魚處理好,準備葱薑蒜,香菜。2.把黃花魚改刀後雙面煎一下,煎熟。3.事先準備好啤酒汁。裏面放葱薑蒜,啤酒5匙,料酒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桂花蚌:1磅百合:3兩芥蘭骨:3兩中芹菜:2兩地魚末:1兩魚露:1茶匙味精:1/4茶匙糖:1/2茶匙生粉:1/2茶匙湯:2湯匙花雕酒:1/2茶匙輔料具體步驟1.桂花蚌洗淨之後切段,用...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘桂花魚的做法制作一種採用桂魚精心製作的美食,可謂經常出沒於人們的餐桌之上,不僅味道鮮美而且營養豐富。桂魚肉質細嫩,含有多種人體所需的營養物質,搭配...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料甜玉米:5根輔料桂花蜂蜜:100糖桂花:25具體步驟1.準備材料。2.玉米加足清水,煮到滾。3.轉中火,繼續煮20分鐘。4.煮好的玉米切段,淋上桂花蜜和糖桂花,就可以了...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桂花魚:1條冬菇:適量冬筍:適量火腿:適量小油菜:200輔料鹽:1小勺料酒:15李錦記蒸魚豉油:1湯匙李錦記天成一味特級鮮味醬油:1湯匙李錦記精選生抽:半湯匙李錦記芝...
海鮮類的食品對住在海邊的孩子來説,並不陌生,海鮮對於我們人類來講,它是一道營養價值奇高的一道佳餚,對於住在海邊的人們,海產品在每家每户的餐桌上,基本是必備的一道主菜,它不僅有着豐富的營養還有人們喜歡的味道,基本上它在...
“粵菜即廣東菜,粵菜注重質和味,講究清而不淡,鮮,嫩而不生,油而不膩。而且隨季節時令的變化而變化,夏秋偏重清淡,冬春偏重濃郁。桂花魚肉潔白刺少、細嫩鮮美,富含蛋白質,脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,極...
魚的種類有很多,其中較為名貴的當屬桂花魚了。桂花魚生長在長江中下游一帶,人工的居多,因為魚身上奇特的花紋而得名。桂花魚不僅好看,吃起來魚肉也是十分嫩滑,是南方人過年過節餐桌上的必備品。那麼,桂花魚怎麼蒸呢?桂花魚怎...
8到15分鐘。桂花魚又名花鯽魚、鱖魚等,肉質比較嫩,個頭小的桂花魚蒸8分鐘左右,個頭大的蒸15分鐘左右即熟。蒸魚時要將桂花魚的內臟、魚鱗去掉,也可以去掉魚脊骨。最好是用黃酒醃製,一個是要去腥味,另一個是要入味,蒸時放入姜...
食材明細主料桂花魚(1條)米飯(1碗)輔料葱未(適量)配料鹽(適量)姜(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮嫩桂花魚片粥的做法步驟1、桂花魚片肉,中骨及頭備用(我只用了一半的魚肉)2、魚肉切薄片,加鹽、薑絲、澱粉拌勻3、熱...
怎麼蒸桂花魚。桂花魚,學名鱖魚,是我國特有魚種,因其身上的斑紋如桂花般好看,因故稱為桂花魚。其肉厚,鮮美,少骨,是一種老少咸宜的淡水魚,經常出現在各家各户的餐桌上,特別是江浙貴一帶地區,比如聞名遐邇的臭鱖魚。怎麼蒸桂花魚...
“大多數人談起川菜,腦海裏首先浮現的必然是各色麻辣菜式。但是這次我做的,就是一道不辣的川味河鮮。對我的菜譜感興趣的可以加我的微信訂閲號:wanweimeixue”食材明細主料桂花魚(400克)青蒜苗(10根)紅辣椒(1個)土豆(2個)培根片(3...
有。桂花魚的魚刺在身體內部,處於正中央的為主。桂花魚一般指鱖,別名桂魚、鱖魚、花鯽魚等,外形側扁,頭部比較大,主要分佈在中國、朝鮮、日本等地。桂花魚的烹飪方式多樣,可以製作清蒸桂花魚、紅燒桂花魚、葱油桂花魚、糖醋...
食材明細主料桂花魚(1條)黃豆芽(300克)輔料花椒(適量)料包(1包)蘇紫葉(適量)蛋清(1個)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮桂花魚的做法步驟1、把桂花魚洗好開邊。2、切片。3、切好後放入蛋清調料包攪拌均勻。4、黃豆芽洗...
“在之前一直都是用草魚做酸菜魚,昨天剛好草魚賣完了,就選了桂花魚,味道真的比草魚更好,桂花魚腥味不是很大,總覺得像名字一樣,有種桂花香似的,是的,這是我的幻覺而已。😂😂毫不誇張的説,最後魚湯都喝乾了!泡飯、煮麪條吃都是絕...
“桂花魚別名桂魚、鱖魚、季花魚、補五臟,益脾胃,充氣血,療虛損,適用於氣血虛弱體質,可治虛勞體弱、腸風下血等症。桂花魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,極易消化,對兒童、老人及體弱、脾...
“桂花魚做清蒸非常鮮美可口,這菜一年不知做多少回,太美味。”食材明細主料桂花魚(1條)輔料大葱(1段)小葱(3根)姜(1塊)青辣椒(1段)紅辣椒(1段)調料料酒(半湯匙)蒸魚豉油(30克)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸桂花魚的做法步...
““家常下飯菜”今晚,為了彌補中秋夜我外出辦事,而沒有為家人做好吃的,就特意做了一道桂花魚。下面,與親們分享。它真的是超級下飯、好吃。”食材明細主料草魚(1條)醃魚調料料酒(20克)食鹽(10克)澆汁醬料生薑(1塊)青紅椒(各1只)香...
食材明細主料桂花魚(1條)輔料姜(適量)葱(適量)蒜蓉(適量)紅椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸桂花魚的做法步驟1、盤底擺上幾片姜。2、魚洗淨,兩面抹上適量鹽和生粉。醃製一會。3、放...
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