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食材明細主料雞蛋(3個)鹹蛋(1個)皮蛋(1個)輔料葱(10g)配料鹽(4g)雞粉(3g)胡椒粉(1g)清水(160ml)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸三色水蛋的做法步驟1、打入雞蛋,再加入調味料和清水攪拌均勻.2、用筷子隔掉泡沫,倒入盤中3、放進鍋中...
“【三色蒸蛋】,屬於福建菜。此菜是用雞蛋,松花蛋,鹹鴨蛋製作而成,酥香,鮮糯,色彩顯眼,造型別致,營養豐富。尤其適合兒童與老人食用。三色蒸蛋比較適合夏天送粥,且營養豐富,不過一次不宜多吃,以免消化不良。”食材明細主料鹹鴨蛋...
“三色蒸蛋不僅顏色漂亮,還好吃。鹹蛋的沙與香,皮蛋的Q彈,新鮮雞蛋的順滑。三者結合,不需要調料,原汁原味,多層口感,雞蛋家族的綜合盛會。”食材明細主料土雞蛋(2個)鹹蛋(2個)皮蛋(2個)輔料花生油(1ml)鹽(1克)生薑(3克)香葱(5克)葱香(口味)蒸...
“又到了美好的週五!週末最最重要的第一件事情不是好好休息,而是——優雅元氣早餐!如今市面上有個“黑科技”,可以一台機器解決所有早餐問題,那就是——三明治早餐機~既然是三明治早餐機,肯定要來做個三明治咯,其實早餐如果...
“利用蒸米糕的原理,材料換成麪粉,再加三種天然蔬菜汁,一樣蒸出香軟可口的蒸糕。”食材明細主料紫薯(適量)全麥粉(300g)菠菜(幾棵)南瓜(150g)輔料酵母粉(適量)清水(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三色蒸糕的做法步驟1、菠菜...
食材明細主料雞蛋(2個)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色水蒸蛋的做法步驟1、將時令蔬菜,與雞蛋無衝突的,打成菜汁。要帶泡沫。2、準備兩個雞蛋,適量食鹽,一個與水混合打勻。一個與蔬菜汁打勻。3、將蔬菜與蛋液混合打勻...
“五彩繽紛好吃健康”食材明細主料墨魚水餃(200g)黃花水餃(230g)菠菜水餃(260g)白麪水餃(200g)輔料雞湯(600ml)香菜(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色水餃的做法步驟1、首先將冷凍的菠菜黃花墨魚水餃分別拿出來2、先讓他...
“芙蓉蛋應該每個人都吃過吧,這道三色豆腐粉絲蒸蛋算是我對芙蓉蛋的改善版,第一次做味道還是不錯的,覺得很漂亮,所以就急着來跟大家分享了。”食材明細主料雞蛋(1個)黑木耳(10g)硬豆腐(2塊)生粉(45g)胡椒粉(5g)輔料粉絲(100g)胡蘿蔔丁...
“簡單好味抵食應有盡有~yeah~”食材明細主料雞蛋(2個)鹹蛋(1個)皮蛋(1個)輔料䓤(少許)油(2匙)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸三色蛋的做法步驟1、洗乾淨皮蛋,鹹蛋。2、將鹹蛋的蛋白,水和雞蛋打勻,水的比例是蛋的2倍,鹹蛋...
“三色蒸蛋是徽菜中傳統老菜式。顏色鮮豔,口感鮮香軟嫩。”食材明細主料雞蛋(4個)松花蛋(200克)鹹蛋黃(150克)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)徽菜三色蒸蛋的做法步驟1、準備好所有的食材。2、松花蛋和鹹蛋...
食材明細主料皮蛋(3個)雞蛋(5個)香腸(1根)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)網紅三色蒸蛋的做法步驟1、皮蛋涼水下鍋煮12分鐘。2、蛋清和蛋黃分開。皮蛋去皮。香腸去皮。3、雞蛋打散皮蛋切塊香腸切條。4、先把皮...
“現在外面的食品五花八門,加之社會交際的廣泛,有很多人不經常下廚,難免手藝生疏。這道三色蒸蛋,即便你是零廚藝,也能讓餐桌上的色彩跳躍起來。”食材明細主料雞蛋(4個)松花蛋(2個)輔料鹹鴨蛋(2個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(...
“三色蒸蛋比較適合夏天送粥,且營養豐富,不過一次不宜多吃,以免消化不良。這道菜酥香,鮮糯,色彩顯眼,造型別致,營養豐富,尤其適合兒童與老人食用。”食材明細主料雞蛋(3個)皮蛋(1個)鹹蛋黃(3個)灰包蛋(1個)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“好久沒更新了,這個好像是18年做的,今天更新下。”食材明細主料雞蛋(4個)皮蛋(2個)輔料雞蛋(4個)調料皮蛋(2個)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色蛋的做法步驟1、皮蛋切成大塊,然後再切成丁,雞蛋開一個小空,倒出部分蛋清,然後...
“三色蒸蛋、好看好吃又營養。可做菜、點心,但要趁熱吃,冷後雞蛋腥味較大。”食材明細主料雞蛋(2個)皮蛋(2個)鹹鴨蛋(2個)輔料葱(少許)調料食鹽(少許)食用油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三色蒸蛋的做法步驟1、準備的食材...
食材明細主料皮蛋(三個)雞蛋(三個)輔料火腿(一根)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃金三色蒸蛋的做法步驟1、皮蛋剝開切丁,備用。2、雞蛋打開後蛋清和蛋黃分離,分別加入少量鹽攪拌均勻。備用。3、火腿切丁。4、保鮮碗...
食材明細主料松花蛋(1枚)雞蛋(4枚)鹹蛋黃(3枚)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色蒸蛋的做法步驟1、將雞蛋分黃、清分別打入碗中。2、鹹蛋黃、皮蛋分別切成小丁備用。3、蒸碗內壁粘上廚房錫紙,刷少許油。4、鹹蛋黃丁、皮...
“其實我本來是做三色水晶球的,不過後來做着做着就不想收口了,做成了水晶花了,真是無心插柳柳成蔭啊,水晶花比水晶球好看多了,不過我是第一次做澄面,厚薄不勻的,這個面太難伺候了,看圖説話吧,還是延續一貫的宗旨,哄桐桐...
“蒸水蛋是全民喜愛的營養食物,營養好,口感嫩滑,這食物我得吃一輩子。單一的蒸水蛋真的吃膩了,咖啡喜歡加上多種食材,營養加分,口感加分。”食材明細主料雞蛋(4枚)輔料小葱白(3根)胡蘿蔔(1小段)小杏鮑菇(2根)豌豆(1把)玉米(1把)蝦仁(7個)...
“餃子是我們全家都很喜歡的美食,尤其對於挑食的兒子來説,更是一款百吃不厭的的美食。可是,如何把孩子不愛吃的是食物尤其是蔬菜融入他喜歡的美食中,變不喜歡為喜歡,變不愛吃為慢慢接受,直到喜歡,做媽媽的就得費一番腦筋。最...
“三色蒸菜,鬆散不粘,好吃有營養。”食材明細主料麪條菜(適量)青蘿蔔(適量)紅薯(適量)輔料花生油(適量)麪粉(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色蒸菜的做法步驟1、麪條菜擇洗淨。2、青蘿蔔擦絲。3、紅薯擦...
食材明細主料五花肉(500克)麪粉(500克)圓白菜(300克)輔料胡蘿蔔(200克)洋葱(30克)菠菜(300克)配料鹽(適量)香葱(20克)姜(20克)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色水餃的做法步驟1、把胡蘿蔔,菠菜用榨汁機榨出汁,分別用胡蘿蔔...
“蒸過的菜,用蒜蓉辣椒一炒,特別好吃。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)土豆(半個)芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量)玉米油(適量)香油(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒三色蒸菜的做法步驟1、摘下的芹...
食材明細主料雞蛋(4或6個)皮蛋(2或4個)鹹蛋黃(5個)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)美極鮮(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色蒸水蛋的做法步驟1、雞蛋打打散加鹽味2、水倒入凹盤中上蒸鍋低層蒸熟3、擺邊皮蛋,中間放熟...
“小時候總是很嚮往小攤上的早飯,雞蛋煎餅、豆漿油條、小籠生煎,媽媽做的清粥小菜總是讓人提不起興趣。現在反倒覺得一點小菜一碗粥就覺得很滿足了,而這個三色蒸蛋則是清粥的好伴侶了。”食材明細主料松花蛋(3個)鹹鴨蛋(3個...
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