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“我每次在燒菜不知道怎麼搭配時,心裏首先會想到菌類。它不僅營養豐富,而且還具有菌菇類的鮮香美味,怎麼搭不會出錯。千葉豆腐的口感比較清淡,而茶樹菇卻帶有特有的濃香,將它們烹飪在一起,再搭配上肉香,真的是一道不可多得的...
“茶樹菇,自然生長於閩贛的黎川等武夷山區的油茶林中,它蓋肥柄脆,鮮食清脆可口,味道鮮美。烤制幹菇更是風味獨特,清香濃郁,味美香甜,是民間婚慶和佳宴席上深受歡迎的山珍。茶樹菇營養豐富,是一種高蛋白質,低脂肪,集食用與營養於...
“茶樹菇蛋白質含量豐富,對長肌肉有很好的幫助,多喝湯骨哦,對於上班族來説,用高壓鍋煮湯是最好不過,時間上氣中火十五分鐘即可喝到熱氣騰騰的湯。”食材明細主料湯骨(600g)茶樹菇(1把)輔料鹽(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
“鮮香美味,兩者搭配,非常的融合,是炎熱夏季的不二選擇!”食材明細主料老鴨肉(適量)茶樹菇(適量)薑片(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)茶樹菇老鴨煲的做法步驟1、備好食材:茶樹菇洗淨剪成段...
“我總是喜歡煲菜類的美食。昨晚,我就做了一道五花肉煲千葉豆腐。”食材明細主料五花肉(500克)千葉豆腐(1盒)胡蘿蔔(半個)輔料食用鹽(半勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)雞湯(500克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉煲千葉豆腐的做法步...
食材明細主料大骨頭(適量)輔料茶樹菇(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇煲湯的做法步驟1、大骨頭清洗乾淨加入電飯鍋內膽中。2、茶樹菇剪掉根部清洗乾淨。3、加入到鍋中。4、按煲湯鍵。5、湯好了加...
食材明細主料豆腐(300克)肉末(60克)茶樹菇(20克)輔料香葱(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末茶樹菇豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐。2、茶樹菇(已清洗)。3、肉末。4、香葱。5、...
“千葉豆腐,也稱百葉豆腐,是近些年最新流行的素食新產品,它採用台灣的最新豆腐製作工藝,以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成,是一種低脂、低碳水化合物,富含蛋白質的新世紀美食,它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的Q勁和...
“千頁豆腐,是近些年特別流行的素食新產品,它採用最新豆腐製作工藝,以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成,是一種低脂、低碳水化合物富含蛋白質的新世紀美食,它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的Q勁和爽脆,還具有超強的湯...
“説起這千葉豆腐,大家一定不陌生,它以Q彈勁道的口感獲得越來越多的青睞。每次做這個感覺都吃不夠,脣齒留香的,吃一塊想兩塊,吃兩塊想八塊,呵呵。還有分享的這款私房千葉豆腐上的澆汁,可以説是百搭款,做米飯可以,做雞丁什麼的...
食材明細主料千葉豆腐(適量)輔料五花肉(適量)蒜苗(適量)金針菇(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千葉豆腐煲的做法步驟1、鍋裏放入花生油,把千葉豆腐兩面都煎一下,盛出備用2、金針菇洗淨切掉根部,然後切成兩段3、五花肉切...
“茶樹菇特有的香鮮味,很適合煮湯呢!凍豆腐吸收了湯汁,也一樣好吃!”食材明細主料凍豆腐(適量)茶樹菇(適量)榨菜(適量)上海青(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇凍豆腐湯的做法步驟1、凍豆...
食材明細主料千葉豆腐(適量)輔料五花肉(適量)青椒(適量)蒜頭(適量)小米辣(適量)葱(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)老乾媽辣椒醬(適量)原味(口味)未知(難度)千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切成0.5cm厚,稍煎一下2、其他的...
食材明細主料千葉豆腐(400g)平菇(適量)大葱(半根)生抽(少許)老抽(適量)鹽(適量)麻辣香調味醬(適量)輔料番茄(一個)生薑(少許)幹辣椒(少許)大蒜(適量)花椒(適量)小葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇素燒千葉豆腐的做法步驟1、①千葉...
食材明細主料老豆腐(1塊)茶樹菇(60克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇燒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐。2、茶樹菇(已泡發)。3、將已泡發的茶樹菇去根清洗一下撈出,待用。4、將...
“茶樹菇又名茶薪菇,柱壯田頭菇,楊樹菇,柳鬆菇。是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無害的高檔珍稀食用菌。青睞茶樹菇味道獨具一格,鮮食脆嫩爽口,蓋肥柄嫩,味道鮮美。茶樹菇能提供蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素,礦質元素及其他物質。據...
“菇類湯...氣香味濃,口感極好...滋補營養,還可養腎壯陽哦...”食材明細主料茶樹菇(30g)紅棗(5顆)蜜棗(1顆)花生(30g)雞(500)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇煲雞的做法步驟1、將各材料略浸泡後各...
“五行之金秋天就是要養肺解秋燥,屬金的白色原材料基本都是很容易入味的,做這道菜用的全部都是白色食品,好入味易操作,少油低脂清爽還能解饞!菌菇和魚的味道混進千葉豆腐,無論口感還是口味都棒極了!達令是標準肉食動物,結果最...
“入秋了,廣東人講究老火湯。當然,現代研究表明,湯還是不能煮太久,否則營養就沒有了。廣東人煲湯講究四季,夏季煲清涼解暑的湯品,冬季煲温熱保暖的,春季煲清鮮美味的,現在秋季當然是潤躁類型。”食材明細主料幹茶樹菇(70g)雞肉(5...
食材明細主料千葉豆腐(1塊)杏鮑菇(1個)洋葱(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)調料十三香(1勺)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)杏鮑菇炒千葉豆腐的做法步驟1、準備食材。2、杏鮑菇切絲,青紅椒...
食材明細主料雞肉(500克)茶樹菇((幹品)100克)輔料油(少許)鹽(適量)葱(20克)姜(20克)雞精(2克)胡椒粉(2克)雞蛋(1只)瑤柱(20克)原味(口味)未知(難度)茶樹菇雞煲的做法步驟1、茶樹菇用水泡軟,去老頭。2、雞肉斬件。3、雞肉加入蛋、鹽、雞精、胡椒...
食材明細主料南豆腐(適量)輔料青椒(適量)茶樹菇(適量)紅椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶樹菇燒豆腐的做法步驟1、茶樹菇浸泡洗淨切段,青紅椒切塊。2、豆腐切成厚片,油里正面煎下。3、煎反面。4、出鍋吸油紙吸下油。...
“中午上班前給孩子們做好了千葉豆腐,就匆匆忙忙地走了,回來詢問閨女味道如何,閨女説太好吃了,我們都搶了,我給她們説,“必須留一塊給我爸爸嚐嚐!”看來,這個菜又是大受歡迎啊美!千葉豆腐,是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質...
“茶樹菇是一種具有高蛋白質、低脂肪,集營養、保健、理療於一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。把它和排骨一起燉制,味道很是美味。”食材明細主料排骨(600克)土豆(200克)杏鮑菇(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)...
“我總是喜歡幹鍋之類的菜品。今日,就來一道幹鍋千葉豆腐煲五花肉。”食材明細主料五花肉(1塊)千葉豆腐(500克)青椒(2個)小米椒(2個)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋千葉豆腐煲五...
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