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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：半隻啤酒：1聽輔料油：適量葱花：適量鹽：適量大料：適量乾紅椒：適量生薑：適量具體步驟1.鴨洗淨2.鍋內放清水，加薑片和花椒，開後放入鴨子焯水3.撈出洗淨4.鍋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鴨子：半隻輔料蒜：1頭鹽：適量冰糖：10顆生抽：3勺葱：適量五香粉：適量花生油：適量姜：適量具體步驟1.鴨子洗乾淨，切好，用水煮3分鐘，接着下油炒到黃黃色2.加入這些接着...
“啤酒鴨是一道以鴨子、啤酒為主料的特色佳餚。”食材明細主料鴨子（1只）輔料啤酒（適量）調料葱（適量）十三香（適量）鹽（適量）老抽（適量）雞精（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）啤酒鴨的做法步驟1、洗淨鴨子，去毛。2、大卸80塊，用冷...
“自小朋友上學後就計劃着每年必須帶他出去旅行一至二次，去年暑假因為我和他爸工作相對比較忙碌，放假後家裏也無人幫忙照看只好送回老家請老人幫忙照看一段時間。今年暑假小朋友願意自己獨自呆在家裏，我也不太願意把他獨...
“啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳餚，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。”食材明細主料鴨（半片）生薑（1塊）大蒜（1塊）輔料啤酒（300Ml）生抽（1勺）老抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：1只啤酒：2罐輔料油：適量鹽：適量生薑：適量大蒜：適量料酒：適量幹辣椒：適量具體步驟1.鴨子直接在買的地方殺好，回家洗淨，切塊。2.將鴨肉放入鍋中翻炒，炒掉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料啤酒：1鴨子：500輔料蒜：適量鹽：適量醬油：適量耗油：適量姜：適量雞精：適量具體步驟1.鴨子一隻，把水燒開把鴨子用開水焯過，水開之後可以撈起來2.撈起來剁塊3.姜切絲...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肉：600啤酒：330ml輔料油：適量鹽：適量香葉：2片八角：1個冰糖：適量幹辣椒：1個桂皮：1小塊老抽：適量姜：5片生抽：適量具體步驟1.鴨肉砍成小塊，瀝乾水份;2.切薑片，桂...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：600啤酒：330ml輔料油：適量青椒：1條姜：適量生抽：20ml鹽：適量幹辣椒：適量紅辣椒：1條蒜：適量具體步驟1.鴨砍好，洗淨2.配料切好3.將鴨飛下水4.暴香姜蒜辣椒5....
“啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳餚，據傳起源於清代。啤酒鴨的做法有很多種，其主要將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚。鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。”食材明細主料鴨（半隻）啤酒（600毫升）青椒（半個）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肉：850啤酒：500ml輔料鹽：5料酒：適量白糖：適量雞粉：適量姜：5生抽：5白醋：5具體步驟1.鴨肉洗淨2.其它調味品準備好3.姜拍碎4.鴨肉跟姜同時倒入電飯鍋（攪拌下...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料老鴨：半隻啤酒：1支輔料水：適量姜：適量鹽：適量幹辣椒：5個醬油：適量具體步驟1.光鴨一邊，把小絨毛擇扒洗淨2.把擇洗好的鴨斬大塊頭備用3.啤酒、醬油、姜和幹...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨邊腿：3個啤酒：1罐輔料生薑：5片蒜：半個鹽：適量葱段：適量幹辣椒：適量生抽：1勺老抽：大半勺具體步驟1.鴨邊腿洗淨斬塊後焯水，肥油多的皮修下來備用；2.肥油多的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料啤酒：一罐輔料桂皮：少許葱花：少許八角：少許醬油：少許薑片：少許蠔油：少許鹽：兩小勺具體步驟1.桂皮掰小段，薑切片八角，準備待用。2.鍋里加水，下入鴨子煮沸，清水洗幹...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料光鴨：750輔料鹽：適量八角：適量花椒：適量老抽：適量料酒：適量油：適量姜葱蒜：適量幹辣椒：適量具體步驟1.洗淨白條鴨，準備好所有食材2.白條鴨斬成小塊，同時燒一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料老鴨：1只啤酒：1聽輔料醬油：適量桂皮：適量幹辣椒：適量料酒：適量薑片：適量八角：適量冰糖：適量具體步驟1.老鴨清理乾淨2.冷水上鍋3.加料酒，大火燒開，撇去浮沫4....
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨子：1000輔料醬油：適量姜：適量蒜：適量油：適量鹽：適量葱：適量乾紅椒：適量具體步驟1.輔料備好2.鴨子切塊3.焯水4.鍋裏放油下輔料煸炒5.下焯好的鴨塊6.放味...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：1/2只輔料葱：適量花椒：適量啤酒：1瓶蒜：適量香葉：適量姜：適量大料：適量鹽：適量具體步驟1.鴨肉切塊，入沸水焯後，水倒掉。2.切葱薑蒜備用。3.重新燒水，涼水...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨肉：550輔料姜：適量桂皮：適量八角：適量油：適量鹽：適量老抽：適量啤酒：550ml大蒜：適量具體步驟1.洗淨鴨肉，待用。2.準備好用料。待用。3..準備好用料。待用...
“啤酒鴨是很受大家歡迎的菜，每個人有其獨特的燒法。今天就是老楊版的燒法”食材明細主料光鴨（一隻）啤酒（一瓶）輔料糖（兩茶匙）配料黃酒（半瓶）醬油（兩湯匙）食用油（一湯匙）雞精（一茶匙）五香粉（一茶匙）八角（兩個）草果（一個）紅辣椒（依個人口味）葱...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料啤酒：600ml半片鴨：400輔料葱：適量辣椒：適量胡蘿蔔：適量青椒：適量油：適量鹽：適量八角：適量蒜：適量姜：適量具體步驟1.超市購買的半片鴨洗乾淨2.剁塊3.葱、姜、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨子：半隻啤酒：多半瓶輔料桂皮，香葉，八角，薑片辣椒，大蒜：適量具體步驟1.鴨子剁塊，開水焯一下，去掉髒東西2.鍋裏放油，放鴨塊炒成金黃色3.加入薑片，八角，桂皮，香...
“啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳餚，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。不僅是下飯佐酒佳餚，回味無窮，鮮香微辣，略帶啤酒香味，風味獨特，併兼有清熱、開胃、利水、除濕...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料啤酒：1罐鴨肉：500輔料青辣椒：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量雞粉：適量紅辣椒：適量八角：適量醬油：適量米酒：適量具體步驟1.所有材料2.油熱放入八角，姜，蒜爆香3.再放...
“鴨肉的眾多吃法裏，我目前偏愛三種：【啤酒鴨】【北京烤鴨】【酸蘿蔔老鴨湯】~~這次就説説【啤酒鴨】吧~~~~我最初吃【啤酒鴨】的時候，是在上海，一個湖南妹子做的。人美，廚藝也好，據説這是她的拿手菜之一~~~~所以，只要她來我...
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