有關牛角小麪包的做法步驟的精選大全
“大眾非常喜歡的牛角麪包,每次做,都是零失敗的,上週六有時間又做了幾個,喜歡的它的味道!當早餐不錯!”食材明細主料麪包粉(250克)温牛奶(115克)黃油(10克)白糖(10克)輔料雞蛋(一個)調料酵母粉(2.5克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級...
“把麪包做成牛角的形狀,可愛呢,孩子很喜歡,加入牛奶和雞蛋活的麪糰,軟軟的香香的,非常鬆軟好吃呢。”食材明細主料麪包粉(300克)純牛奶(130克)輔料雞蛋(1個)白砂糖(30克)黑芝麻(5克)調料酵母(3克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難...
“丹麥牛角麪包是由層層起酥皮製作而成,口感香脆,這次製作了超mini版本,一口一個超滿足哦!”食材明細主料起酥皮(3片)雞蛋(1個)黑巧克力(1塊)輔料糖粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷你牛角麪包的做法步驟1、起酥皮一塊...
“自制牛角包不是難事,只要嚴格遵照食譜的分量和步驟認真去做,在家也能烤上新鮮美味的牛角包,而且成本比買便宜多了,只要幾塊錢就可以做出一大盤來。有興趣的TX不妨來試試,做成功很有成就感的!丹麥牛角麪包屬於起酥麪包的一...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麪包的做法步驟1、首...
“牛角包看着就很牛氣~看似堅硬的外表,一口咬下,卻層層可見,香酥難擋!自己製作,還可以在裏面填上各種自己喜歡的餡兒~小小一個,下午茶和閨蜜一起分享吧!”食材明細主料酥皮(適量)輔料蛋液(適量)肉鬆(適量)紅豆沙(適量)配料糖粉(適量)原...
“這是起酥麪包的一種,不用揉出手套膜,做法反而和千層酥皮有點像。做好的麪包比普通麪包的層次感很強,鬆軟好吃。做法也並不是很難,掌握它的做法後,不管是起酥土司,麪包卷還是其他起酥麪包都可以做了。因為他們的麪糰步驟是...
“這是一款軟麪包,放到第二天依然是個軟妹子哦加了自制果醬的小餐包,味道棒棒噠我喜歡用麪包機進行和麪以及一發,省事兒~”食材明細主料白砂糖(40g)雞蛋(1個,50克左右)高筋麪包粉(260g)全脂牛奶(120至130g)輔料耐高糖酵母(3g)鹽(3g)自...
“做麪包是一種享受,我感覺像是在玩泥巴,嘿嘿,既欣賞了作品,又可以吃到美味的麪包。何樂而不為呢。我喜歡做麪包時忙碌的感覺,雙手沾滿面粉,滿冰箱找黃油找發酵粉找白糖..............”食材明細主料麪粉(200g)輔料白糖(40k)玉...
“前幾天給小朋友做蘋果派買了瓶肉桂粉,想着除了做蘋果派外,是不是做麪包或蛋糕時也可添加,增加一些香味。有了想法後就開始行動,第一個試驗的就是這款麪包,在原味麪包的基礎上加肉桂粉,吃起來有一絲絲的香味。”食材明細主...
“我小時候最喜歡吃的麪包就是牛角麪包了,每天從幼兒園回來路過麪包店都要買一包,百吃不厭。現在我終於能自己做麪包了!當然要做牛角麪包試試啦。”食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(120g)雞蛋液(30g)白砂糖(20g)輔料酵母(3g)鹽(1g)調...
“把芝士藏起來,咬一口驚豔了你的味蕾,根本停不下來的趕腳,芝士就是力量,野餐、零食不二的選擇。”食材明細主料高筋粉(300g)白糖(40g)蛋液(40g)奶粉(40g)輔料温水(130g)色拉油(40g)鹽(2g)酵母(4g)芝士片(3片)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(...
食材明細主料牛奶(40g)山芋泥(150g)麪粉(250g)糖(50g)酵母粉(5g)黃油(35g)輔料牛奶(適量)蛋液(適量)黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金牛角麪包的做法步驟1、山芋去皮切片蒸熟2、所有主料稱重後均倒入麪包機揉成光滑可拉...
端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方...
“波蘭種麪包撕開是一層層像棉絮一樣的🍞 最近嘗試了一個polish種的吐司,這種酵頭起源於波蘭,“Poolish”在法語中就是指“波蘭的”。最初,它僅僅是用於糕點的製作,但隨着Poolish酵頭在歐洲的普及,越來越多的人開始使用它...
“美好的早餐麪包。原料:高筋麪粉300g、細糖60g、蜂蜜20g、酵母7g、吉士粉20g、鹽6g、黃油60g、牛奶80g、雞蛋50g、水40g、”食材明細主料高筋麪粉(300g)細糖(60g)蜂蜜(20g)牛奶(80g)黃油(60g)水(40g)輔料吉士粉(20g)酵母(7g)雞蛋(50g)鹽...
“太久沒有回到這裏了,也太久沒有時間了,就像現在家裏已經是有兩個妞了,有時候真的忙得暈頭轉向,不過終於可以把自己想了離久的烘焙提上了日程,真的很開心,突然覺得這種簡單的幸福才是最讓人回味的,看着妞們吃起來很...
提到粽子,相信大家並不會感覺到陌生,粽子是我們經常會食用的一種食物類型,尤其是在端午節的時候,很多人都會吃一個粽子,粽子有很多不同的品種,包括裏面的餡料和包法都不一樣,接下來小編會向大家介紹一下牛角粽的製作方法。牛...
食材明細主料高筋麪粉(280克)輔料蛋黃(2個)鹽(2克)糖(50克)酵母(4克)黃油(30克)牛奶(135克)雞蛋液(適量(刷表面))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛角麪包的做法步驟1、除黃油外全部揉成麪糰,揉成光滑麪糰後加入黃油繼續揉麪。2、揉到...
“做好後看着兒子驚喜的表情,心裏感到十分的滿足和驕傲!孩子這都是媽媽對你的愛······”食材明細主料高粉(150g)普通麪粉(150g)奶粉(15g)輔料雞蛋(1枚)酵母(1g)水(90g)黃油(30g)蛋黃(1個)配料鹽(少許)白芝麻(少許)白糖(50g)植物油(20g)甜...
“和普通麪包不同這是一款比較耐嚼的硬質麪包,個人是很喜歡它的口感和造型。它不需要一發,鬆馳也是在操作過程中視情況而定的。方子來自抹茶杏仁芬。其中的老面甜麪糰是愛和自由的甜麪包方子。”食材明細主料老面(200克(...
端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“一款不用發酵的麪包,雖然不像其他麪包那樣鬆軟,但是吃起來有點嚼勁,還有濃濃的黃油味道~很好吃【這個方子可以做8個牛角包】”食材明細主料高筋麪粉(200克)細砂糖(50克)乾酵母(1/4小匙)雞蛋(2個)無鹽黃油(30克)輔料低筋麪粉(100克...
食材明細主料高粉(150g)低粉(50g)牛奶(55g)水(50g)酵母(2g)鹽(1.5g)白糖(20g)黃油(20g)輔料蛋液(適量)豆沙(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛角豆沙麪包的做法步驟1、把主麪糰中除黃油外全部放進麪包機,啟動麪包機麪糰程序2、20...
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