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食材明細主料老韭(100克)三層肉(1塊)輔料鹽(2克)料酒(1勺)味極鮮(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三層肉炒老韭的做法步驟1、老韭,切段,備用;2、熱鍋,入少許油,入三層肉,煸炒;3、肉有點焦黃,入韭根,先翻炒下;4、再入葉,翻炒;5、調入鹽...
“春天我喜歡吃一些清淡的食物,韭菜是我喜歡的蔬菜之一,菜中的臘肉是我自己醃製的特別香,用鍋蒸熟了,可以用來炒菜,或者直接食用。胡蘿蔔營養豐富,裏面含有的胡蘿蔔素對眼睛很好,可以生吃,也可以熟吃。雞蛋的營養價值就不用我...
“用韭菜代替葱花,烙出來的餅餅味道還就是不一般,特別的香,再加上特殊的折法,烙熟後,用叉子輕輕一挑,就全部自動分層了。”食材明細主料麪粉(250克)韭菜(50克)輔料食鹽(適量)食用油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
“鼓汁芋頭蒸三層肉的主要食材是五花肉、芋頭加上璞真豆豉排骨調味料。製作簡單,只需蒸一下即可。五花肉具有補腎養血、滋陰潤燥的功效與作用。芋頭具有益胃、健脾、寬腸、通便;解毒、散結、化痰、消腫止痛;補中益肝腎...
“適合中午時間較緊的時候做,簡單又下飯~”食材明細主料韭菜(250克)輔料豆腐乾(7-8片)香腸(三分之一根)配料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色韭菜炒香乾的做法步驟1、...
食材明細主料山藥(1段)三層肉(1塊)輔料鹽(2克)茶油(1勺)蒜葉(1棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥三層肉的做法步驟1、山藥切片;2、三層肉,熱鍋,入油;煸炒,微黃;3、入山藥,翻炒;4、入鹽,調味,入少許清水,收汁;5、出鍋...
“超級好吃的下飯菜從我媽那裏學到的手藝”食材明細主料豬三層肉(500g)輔料料酒(5ml一湯匙)生抽(5ml一湯匙)青蒜(2根)蒜頭(4瓣)油(少許)鹽(少許)仙饌昆布(2平勺)香菜(少許)生薑絲(少許)紅椒(1顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)昆布古法炒...
食材明細主料羊肉(適量)九層塔(適量)輔料黃瓜(適量)薑片(適量)配料香辣醬(適量)香草(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)九層塔炒羊肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油把姜入放入。2、然後加入羊肉片開始大火猛炒。3、炒至斷生入放一小...
“在我們老家那裏過年招待親朋友好都會必做的一道菜----韭菜炒肉絲,簡稱韭菜小炒,寓意着來年常常九九。”食材明細主料韭菜(適量)豬裏脊肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱末(適量)香油(幾滴)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
““韭黃”是在避光的暖棚裏種植的,遇到光線便會變綠,因此要求比較嚴格不能廣為種植,價格也就相對的貴了許多。我前兩天買了兩小袋,每袋半斤12元,算起來一斤就是24元!貴是貴了些但是很好吃,也要體諒一下農民伯伯的辛苦,土裏刨...
食材明細主料菠菜(適量)三層肉(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽巴(適量)雞精(適量)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三層肉炒韭菜的做法步驟1、準備材料2、把三層肉過一下開水,切薄,把韭菜洗好切成小段,把紅辣椒切成絲...
“我家小孩兒吃土豆,所以每天中午必有一道土豆做成的菜,像我這種家庭煮婦經常是看着家裏什麼菜搭配什麼菜,老乾媽風味豆豉是我個人比較喜愛的一種調料比較百搭。今天這種菜裏的3丁,我用的是土豆,洋葱和豆乾。味道非常不錯...
“這道菜吃出酸甜苦的味道,家人都非常喜歡的一道下飯菜,其實加入酸菜西紅柿已經沒有什麼苦味,怕苦的苦瓜焯燙下也可以的。”食材明細主料酸菜(適量)苦瓜(適量)西紅柿(適量)三層肉(150克)蒜末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)鹹鮮(口...
“韭菜,是大家非常熟悉的一種蔬菜,因含有揮發性精油及硫化物,而具有獨特的辛辣味道,這也是很多人不喜歡食用韭菜的原因。其實韭菜具有很高的藥用和食用價值。其葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥,具有補腎温陽,益肝健胃...
“千層餅顧名思義“很多層”呵呵,千層餅光聽名字就很好吃嘍!今晚給寶貝的韭菜肉末千層餅,很愛吃,吃了好多,還熬了玉米粥,這樣的晚餐,葷素搭配在搭配着粥,美美噠,有沒有流口水滴呢!”食材明細主料韭菜(100克)肉餡(100克)麪粉(400克)輔...
“包餃子剩下的麪糰和肉餡,不想再用來包餃子。想起很久很久以前看到京東肉餅,死麪團,純肉餡。也可以用這韭菜肉餡演繹一次。不過,老爺子更喜歡發麪,加點酵母,把死麪變成發麪先。皮肉1:1,想必夠足餡了。發好的麪糰加少許鹼,其實...
食材明細主料麪粉(250g)肉末(100g)葱花(2勺)輔料生抽(2勺)鹽(1勺)花椒粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三層肉餅的做法步驟1、麪糰和好醒10分鐘2、葱花、肉末、鹽、生抽、花椒粉攪拌均勻成餡兒3、麪糰上案板4、擀成薄片5...
“沒寫食譜,就誤刪了照片,木辦法兩次的步驟合在一起湊成了完整的食譜。餡料有比例的差別,步驟是正確的。”食材明細主料肉糜(200克)韭菜(100克)麪粉(200克)開水(80克)冷水(40克)輔料生抽(15克)花生油(10克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小...
“今天早上鬧鐘響了以後,我心想着再睡幾分鐘再起來也不會遲,結果就這多睡了十幾分鍾,搞得我做餅時手忙腳亂,而且醒面的時間也沒留出來,直接不醒面就做還是不怎麼好操作的,這是自作孽啊,嘿嘿,哥哥喜歡吃韭黃,而且早上我也來不及...
“韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌,而且它具有補腎温陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便等諸多作用。初春時節的韭菜品質最佳,適量食用有益於肝臟。韭菜一般人羣均能食用,特別適宜於便祕、產後...
食材明細主料臘腸(個人喜好)味精(10g)輔料鹽(15g)三層肉(1小塊)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三層肉炒臘腸的做法步驟1、將臘腸、三層肉切薄一點。2、三層肉放到鍋中用大火慢慢爆出油。3、放入臘腸。4、放入醬油、鹽、味...
食材明細主料老豆腐(適量)韭菜花(適量)輔料生抽(適量)蕃茄醬(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老豆腐炒韭菜花的做法步驟1、韭菜花切段。2、老豆腐切片。3、蒜切末。4、鍋子燒熱放入老豆腐煎至金黃色。5、放入韭...
“三文魚,其主產區是美國的阿拉斯加和加拿大。含豐富的蛋白質、糖類和多種維生素,還含有磷酸鹽、鈣質及維生素A、維生素D。可以消除水腫,維持鉀鈉平衡,還能提高人體免疫力。1.促進生長三文魚肝油中還富含維生素D等,能促進...
食材明細主料老豆腐(適量)肉末(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)輔料黃豆醬(適量)辣醬(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)水澱粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋韭菜炒老豆腐的做法步驟1、老豆腐切小塊。2、韭菜切段。3、...
食材明細主料韭黃(適量)老豆腐(適量)肉片(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(各一勺)胡椒粉(一勺)生抽(適量)玉米澱粉(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭黃炒老豆腐的做法步驟1、韭黃清洗乾淨備用。2、肉片用玉米澱粉,胡椒粉,生抽醃製半小...
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