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“減肥都説不能吃肉,肉是減肥的大敵,其實不然,關鍵是要吃對肉,那怎麼吃呢?都説吃肉首選“白肉”,因為“白肉”含有大量的蛋白質,卻只含有一點點的脂肪,這對減肥是極好的。雞胸肉就是最具代表的白肉之一,雞胸肉質地細膩,嫩滑,做法...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞胸肉切丁,上漿,熱鍋冷油滑散至變色,盛出。2.炒鍋重新放少許油,爆香葱花,然後放李錦記的甜辣醬差不多3勺吧,翻炒兩下,放糖和醋汁(自己先嚐下,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:180輔料醋:適量生抽:適量油:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.雞胸肉。2.切塊。3.加鹽生抽。4.醃製10分鐘。5.起油鍋,下雞塊炸。6.炸制變色。7.倒出...
“🥘”食材明細主料雞腿肉丁(500g)輔料酸梅醬(2匙)木耳(20g)洋葱(半個)蒜切粒(1個)料酒(1勺)生抽(適量)蒜苗(適量)小葱(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅雞丁的做法步驟1、熱油鍋中加蒜粒,洋葱煸炒至有香味,2、加入雞丁,木耳翻炒...
“想盡辦法想消滅西葫蘆,乾脆放入雞丁裏,一肉一菜成一碟,開胃下飯,老少咸宜。”食材明細主料雞腿(3只)西葫蘆(1條)青椒(1條)大洋葱(1/4個)醃肉調料生抽(1大勺)精鹽(1/4小勺)胡椒粉(1/3小勺)料酒(1大勺)白糖(1/4小勺)玉米澱粉(1小勺)全能麪粉(2...
“湘菜酸辣雞丁特點:鮮鹹醇香,酸辣適口。”食材明細主料雞琵琶腿(4個)輔料柿子椒(50克)紅椒(2個)配料幹辣椒(2克)鹽(2克)醬油(10克)醋(4克)味精(2克)料酒(10克)清油(50克)香油(5克)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸辣雞丁的做法步驟1、先把...
食材明細主料菠蘿(適量)蓮藕(適量)青椒(適量)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜藕丁菠蘿的做法步驟1、蓮藕削皮切丁,菠蘿切丁,青椒切丁2、熱鍋冷油倒入青椒菠蘿和蓮藕丁翻遍,加入小半...
食材明細主料雞腿(2個)青椒(半個)乾紅辣椒(4只)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣雞丁的做法步驟1、準備材料;2、雞腿去骨去皮,切丁,加點鹽油和料酒拌勻;3、青椒切丁;乾紅...
食材明細主料蓮藕(一節)輔料糖(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸甜蓮藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮後切成1釐米左右的塊,然後用水沖洗兩遍。2、把藕丁放水裏煮一到兩分鐘。然後用水沖洗...
“軟嫩的雞丁搭配酸甜的蔓越莓乾和菠蘿罐頭,口感豐富,開胃解膩,是一道適合夏季食用的好菜!”食材明細主料雞腿(2只)輔料食用油(少許)菠蘿罐頭(適量)蔓越莓幹(適量)青豆(適量)料酒(少許)生抽(少許)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“每個人的心目中都有一個春天,而且每個人的春天是截然不同的。而在我的心目中,它是生機勃勃的,它也是奼紫嫣紅的,春天的顏色是五彩繽紛的,春天是世界一切美的融合,一切色彩的總彙。如此生機盎然的春日,讓我們把一碗春色留在...
食材明細主料蓮藕(350克)輔料米酒(適量)小米椒(4個)泡椒(2個)食用油(25克)米醋(10克)鹽(3克)白糖(3克)蒜瓣(5個)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣藕丁的做法步驟1、準備食材。2、蒜瓣清洗乾淨切片,我用的蒜瓣小就沒有切片,小米椒和泡...
“果醬酸奶布丁,一款簡單的春季冷藏式冰品,愛酸奶的人兒肯定愛不釋口!方子中,我特意放了少許當季非常好買到的鮮果,草莓和藍莓,你也可以根據自己的喜好替換成芒果,桑葚等等,它有布丁的Q彈感,有酸奶的潤滑,也有鮮果的香甜,想想都...
“土豆燒肉,特別是紅燒,都是大家的最愛。女兒是個小土豆控,當然也愛吃肉肉哈。這樣來次茄汁土豆燒肉,還真不錯了。”食材明細主料土豆(300克)豬瘦肉(210克)輔料姜(適量)葱(適量)青椒丁(適量)配料料酒(適量)玉米澱粉(適量)菜籽油(適量)鹽(適...
“現在正是菠蘿上市的季節,喜歡吃菠蘿,更喜歡用菠蘿入菜,酸酸甜甜伴着菠蘿的清香,讓人忍不住多吃一口。”食材明細主料雞胸肉(200克)菠蘿(200克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)配料番茄醬(2大匙)鹽(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)料酒(1茶匙)黑胡椒(適量)酸...
“蘋果:蘋果酸甜可口,營養價值和食療價值都很高,人稱“全方位的健康水果”。蘋果主要含有糖,果膠,有機酸,多種維生素,鈣、磷、鎂等礦物質,膳食纖維等。蘋果中的維生素C是心血管的保護神,膠質和礦物質可以降低膽固醇,特有的香氣...
食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(一根)尖椒(一個)姜(幾片)輔料油(適量)生抽(兩勺)糖(一勺)醋(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜素三丁的做法步驟1、準備食材2、各種材料切丁3、熱鍋放油4、放入薑絲5、放入土豆6、放入胡蘿蔔和...
食材明細主料雞胸肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)白糖(適量)澱粉(適量)花椒麪(適量)食用油(適量)蒜(適量)生抽(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宮保雞丁的做法步驟1、把雞肉、胡蘿蔔、黃瓜切丁,...
“春節大魚大肉吃太多,太油脂,明顯胃動力不足,來道益胃健脾的素菜,糖醋和酸辣的混搭做法!”食材明細主料藕(一根)輔料幹辣椒(兩個)配料糖(2勺)醋(3勺)老乾媽(1勺)水(4勺)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜辣藕丁的做法...
食材明細主料白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)輔料白醋(適量)冰糖(適量)鹽(少許)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜蘿蔔丁的做法步驟1、準備一塊白蘿蔔和胡蘿蔔,都要把皮削掉。2、準備白醋、冰糖和少許食鹽3、白蘿蔔和胡蘿蔔切成丁4...
“最近天氣也熱了起來,一熱就不想吃東西。做飯的時候就特地做點顏色好看,味道酸甜的菜,還能勾起點食慾~酸酸甜甜又好看的食材,非番茄莫屬啦。番茄和雞胸肉一起炒是大學在食堂吃的。一樓食堂鐵板炒飯最出名,我最愛的就是裏...
“女兒不喜歡吃花菜,可自從用了番茄醬她喜歡上了花菜,今天加了雞丁在裏面,更是營養豐富又美味哦。”食材明細主料花菜(適量)雞脯肉(適量)輔料亨氏番茄醬(適量)姜(適量)葱(適量)配料料酒(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炒...
“口味酸酸甜甜,家裏的小朋友一定喜歡~”食材明細主料茄子(1個)豬肉丁(適量)輔料鹽(適量)醬油(少量)肉桂粉(少量)香油(少量)番茄醬(少量)白糖(少量)醋(少量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸甜肉丁茄夾的做法步驟1、豬肉丁加入少量的...
“雞胸肉比較鮮嫩,很有營養。有喜歡吃甜味的,可以這樣做甜味雞丁。甜酸可口,這個菜吃飯飲酒都可以,適合大眾口味。這是我初次做這個菜。請大家指導。謝謝美食家!”食材明細主料雞胸肉(3兩)番茄醬(一湯勺)輔料豆油(半斤)白糖(2勺)土...
“不知道為什麼,我覺得白蘿蔔混着魚肉一起吃,味道是最香最棒的。PAPA和MAMA喜歡把魚肉糜煎香,再混着蘿蔔一起炒。我現在就想改一下口味,你們擦成絲,我就切成粒;你們做鹹香口味,我就做酸甜口味的。好傢伙!我特意做了一盆紅燒肉...
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