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“豇豆(jiangdou)俗稱豆角。豇豆中鉀、鈣、鐵、鋅、錳等金屬元素含量很多,是不錯的鹼性食品,可以中和體內多餘的酸性物質。”食材明細主料豆角(一小把)肉餡((調好)200g)橙子(一個)輔料澱粉(適量)料酒(一小勺)花生油(適量)葱花(適量)薑絲(適...
“五香豆腐絲炒豇豆,營養好吃的家常菜。五香豆腐絲富含優質蛋白,營養豐富。豇豆能增強免疫力,能提高人體抗病毒和抗病菌的能力,豇豆能健脾,補腎。”食材明細主料五香豆腐絲(100克)豇豆(300克)輔料甜椒(半個)葱(1段)姜(1塊)蒜(4瓣)調料...
“豇豆屬豆科一年生纏繞草本植物,是夏秋之際的常見蔬菜之一,又名架豆、角豆、長豆等。因其色澤嫩綠、豆莢肥厚、味道鮮美且極富營養價值而深受廣大消費者喜愛。並有“蔬菜中的肉食品”之美稱。只要能動腦,什麼原料都能舉...
食材明細主料豇豆(適量)輔料油(適量)香辣菜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣菜豇豆的做法步驟1、將豇豆洗淨2、將豇豆切碎。3、香辣菜與豇豆備齊。4、鍋裏放油,燒熱。5、放入豇豆,炒熟。6、豇豆炒好後,放香辣菜炒勻...
“從小就覺得豇豆這東西不怎麼好吃,沒什麼味道,還有股青青的味道。後來學會了這種簡單的做法,好吃並且簡單。在這裏跟大家分享一下!”食材明細主料豇豆(一把)輔料蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工...
食材明細主料豇豆角(適量)香腸(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆角炒香腸的做法步驟1、先把香腸切成條備用。2、把豇豆角切成段洗淨。3、把蒜拍扁。4、鍋內放油加熱。5、油...
“燉一鍋五花肉,再將泡軟的幹豇豆放在肉湯中燉熟,吸足了肉湯的幹豇豆耐嚼而且充滿了肉香。盛一大碗白米飯,夾兩筷子幹豇豆,再來兩塊肥而不膩的五花肉,頓感生活無限美好。如果把大白饅頭掰兩半,夾着肉和幹豇豆,一口咬下去,也是...
食材明細主料豇豆(300g)大蒜頭(2-4瓣)輔料鹽(適量)麻油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜香豇豆的做法步驟1、大蒜頭和豇豆2、豇豆洗淨切一寸左右長短3、煮鍋水燒開後放豇豆煮到酥軟4、大蒜頭拍碎加少許鹽5、大蒜...
“去年妻子別出心裁,請人加工了百元左右的香腸。因為自制的香腸,不加色素更不加添加劑。只是顏色不鮮豔,但味道純正,好吃至極。香腸是一種很古老的食物生產的肉食保存技術,在我國有着很悠久的製作歷史。是將動物的肉絞碎成...
食材明細主料豇豆(200g)土豆(200g)輔料豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豇豆土豆片的做法步驟1、豇豆掰成小段洗乾淨。2、土豆去皮切片。3、鍋中水燒開,燙一下豇豆。4...
“媽媽種的豇豆,很嫩很好吃!”食材明細主料香腸(半根)豇豆(適量)輔料葱(適量)蠔油(一勺)幹辣椒(一個)鹽(適量)魚露(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒豇豆的做法步驟1、香腸半根切絲,葱蒜切粒,幹辣椒切碎2、豇豆洗淨,切...
“豇豆的吃法真是多種多樣,炒的鹹香麻辣,涼拌的清脆,蒸的綿軟,今天分享一個酥酥脆脆的炸豇豆,保你吃完還想吃豇豆做出的棒棒糖又酥又脆一口一個吃不停”食材明細主料豇豆(10顆)輔料椒鹽(1勺)食用油(適量)雞蛋(1個)玉米澱粉(5g)鹽(1勺)...
“這是一道簡單的下飯菜,豇豆嫩嫩的菜品散發着蒜的香味營養好吃開胃下飯。”食材明細主料豇豆(1捆)辣椒(2個)大葱(1棵)大蒜(1頭)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香豇豆角的做法步驟1、1捆豇豆,2...
“春天來了,萬物晴朗,好想擁抱陽光啊!今來一款很春天的菜品:響油蒜香豇豆,美美的顏色令人心生歡喜!”食材明細主料豇豆(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)響油蒜香豇豆的做法...
“剛剛採摘的新鮮豇豆,經沸水煮至熟而不爛時撈出瀝乾,在太陽下曬乾;用時拿出經涼水浸泡至軟備用,其味甘而鮮美,回味無窮。”食材明細主料幹豆角(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(1顆)花椒(適量)配料郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)老抽(...
“今年第一次買豇豆,就想用豇豆來包菜角或包子。菜角子是用温水和麪來包,不需要發酵。”食材明細主料麪粉(250g)豇豆(500g)帶皮五花肉(200g)輔料玉米油(30g)雞蛋(一個)調料麪醬(一大勺)雞精(少許)味精(少許)鹽(少許)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(...
“先了解豇豆的營養價值性味甘平,健胃補腎,含有易於消化吸收的蛋白質,還含有多種維生素和微量元素等,所含磷脂可促進胰島素分泌,是糖尿病人的理想食品。豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除...
食材明細主料紫豇豆(155克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香紫豇豆的做法步驟1、食材:紫豇豆(已折段清洗)、蒜(已切碎)2、將紫豇豆下入沸水鍋中焯開3——4分鐘後撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入...
食材明細主料豇豆(400克)香腸(100克)輔料色拉油(25克)葱花(3克)薑末(3克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒香腸的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨切成段,裝入盤中待用。2、將香腸清洗乾淨,切成...
“土豆真的是個百變食材啊,煎煮油炸燜炒燉,不管用何種烹飪方式都能做出一道沒味兒。今天用煸的方式,加上辣椒、花椒的香味兒,五花肉的油脂來煸炒,配合着豇豆的豆香,真的是非常下飯的一道菜哦~~~今天可愛的土豆君遇上苗條的...
食材明細主料四季豆(250g)輔料蒜(1個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切段。2、放入冷水中加少許鹽煮至斷生。3、摟出備用,蒜拍碎。4、油熱放蒜炒香,再加入豇豆。5、放適...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料豇豆(一把)五香豆腐(一塊)輔料辣椒(一個)蒜(兩瓣)調料蠔油(幾滴)鹽(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆涼拌五香豆腐的做法步驟1、豇豆洗淨。2、切寸段。3、鍋中放適量水,大火燒開,倒入豇...
食材明細主料新鮮豇豆(500g)五花肉(200g)大蒜(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆蒜香飯的做法步驟1、(1)將豇豆切成小段,五花肉切成小肉丁,蒜苗切細如圖。2、(2)將五花肉入鍋炒出油,這樣五花肉才不會...
“橙香四溢,入口即化,寶寶超愛”食材明細主料橙子(1個)奶粉(30g)玉米澱粉(20g)輔料雞蛋(2個)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橙香溶豆的做法步驟1、準備全部食材。2、橙子對半切開。3、將橙汁擠入小碗。4、將橙汁倒入奶粉中混...
“用香橙做的蛋糕,味道口感超讚”食材明細香橙蛋糕雞蛋(2個(帶殼62g/個))橙汁(70g(鮮榨))低粉(60g)玉米油(12g)細砂糖(35g)鮮橙皮屑(適量(本人用了一個橙子的皮,注意不要消到香橙白皮))輔料白豆沙(約500g(裱花))牛奶(以適合裱花為宜)動物奶油(200...
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