有關水煮肉片的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道重慶水煮肉片,我就吃過一次水煮肉片,還是在學校食堂吃的,也不知道是不是那種正宗的口味,當時吃感覺還挺好吃的,但是肯定還是重慶的會比較要正宗的,好想...
“水煮肉片是川菜的一種傳統菜式,因肉片未經劃油,以水煮熟故名水煮肉片,幾乎四川家家户户都會做。水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。”食材明細主料裏脊肉(200克)輔料海帶(200克)娃娃菜(1顆)香菇(100克)生薑(3片)蒜瓣(5個)配料郫縣豆...
“今天在公園散步,突然很想吃水煮肉片,趕緊回家拿出冰箱的肉解凍,切片,哈哈哈,算是速成菜吧!”食材明細主料瘦肉(150g)輔料大白菜(3片)萵筍葉(3片)幹木耳(10g泡發)調料姜(1塊)蒜(2瓣)葱(1顆)花椒(20顆)生抽(1勺)料酒(1勺)老抽(半勺)地瓜粉(5g)鹽(適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉片:150大白菜:300輔料青椒:適量油:適量鹽:適量水煮肉片料:1袋具體步驟1.大白菜撕成片豬肉片用生抽料酒醃一下水煮肉片的料包放入適量的清水醬包準...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉:300輔料郫縣豆瓣醬:3匙油菜:250玉米澱粉:1匙鹽:半匙雞精:半匙水:適量黑白芝麻:適量料酒:適量豆鼓剁椒醬:2匙雞蛋:1個花椒:20乾紅辣椒:5個具體步驟1.將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料裏脊:350輔料油:適量澱粉:適量料酒:適量辣椒麪:適量香菜:少許高湯:適量木耳:適量油麥菜:適量鹽:適量大蒜:適量豆瓣醬:適量乾花椒:少許六月鮮醬油:適量蛋清:適量...
“這是一款超級下飯菜,是很多人的最愛了”食材明細主料牛裏脊(500克)豆芽(100克)粉條(適量)幹辣椒(8個)姜(適量)葱(適量)八角(適量)蛋清(一個)高湯(兩碗)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)辣椒粉(少許)花椒粉(少許)芝麻(適量)中辣(口味)煮(工...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊:500黃豆芽:150生菜:150輔料豆瓣醬:適量幹辣椒:適量油:適量花椒:適量鹽:適量具體步驟1.豬肉切成薄片,加生抽鹽澱粉及幾滴水調勻醃製2.鍋裏坐水焯一...
“在國人的日常生活中,吃飯很自然是用碗的,無論大人還是小孩,無論家裏還是飯店,美食與碗有着密不可分的關聯。因為太過習以為常,碗和美食早已在人們的心裏定格為一個整體。所謂相遇,就是在不可能中出現可能,在看似矛盾中找到...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉:300包菜:100輔料豆瓣醬:2湯勺幹辣椒:5白糖:半小勺鮮雞汁:數滴生抽:1湯勺黑胡椒:適量蒜泥:20花椒:十幾顆鹽:1小勺澱粉:2小勺香葱:適量具體步驟1.準備需...
食材明細主料裏脊肉(適量)萵筍(適量)輔料蒜苗(適量)花椒麪(適量)蒜末(適量)辣椒麪(適量)配料澱粉(適量)郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)味精(適量)老抽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮肉片的做法步驟1、萵筍切片,蒜苗切節。2、將裏脊肉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜:150粉條:50裏脊肉:500輔料大蒜:10葱:適量鹽:適量油:適量幹辣椒:20姜:適量具體步驟1.準備原材料,裏脊肉切片,大白菜洗淨,白菜幫子用刀切斜片,葉子用手撕...
“相傳北宋時期,在四川鹽都自貢一帶,當時的鹽場有一道獨特的風景,就是有着成千上萬多頭水牛作為動力,日以繼夜的拉動盤車,提取滷水。每當有牛淘汰,鹽工們的美餐就到來了。鹽工們將牛宰殺,取肉切片,放在鹽水中加花椒、辣椒煮食...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉:300小白菜:150輔料麻椒:20顆蛋清:1個澱粉:1勺郫縣豆瓣醬:2勺芝麻:1勺蒜:6顆具體步驟1.1.將肉切片放入蛋清,澱粉,少許鹽醃製待用。2.2.小白菜洗淨用開水...
“水煮肉片對於我來説是一個值得懷戀的菜,它見證了時光的飛逝,生活的變遷。7年前,我們第一天大口大口過癮的吃肉肉,第二天用剩下的湯接着煮豆腐,豆芽吃,這道成了當時最愛吃的一道菜。胖子就這樣一天一天煉成了。”食材明細...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西洋芹:80肉片:250輔料鹽:適量糖:適量澱粉:適量豆瓣醬:適量辣椒油:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.準備材料,肉片。2.肉片用鹽,糖,料酒,水澱粉醃上,入味。3.西...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:250包菜:適量木耳:適量輔料澱粉:適量鹽:適量郫縣豆瓣醬:1大勺耗油:適量幹辣椒絲花椒:適量蛋清:1個具體步驟1.包菜撕好洗淨待用2.木耳泡開洗淨待用3....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:1根裏脊肉:300綠甘藍:200黃豆芽:200輔料料酒:適量生抽:適量雞粉:1茶匙幹辣椒碎:10鹽:適量郫縣豆瓣醬:適量花椒:5雞蛋清:1個油:適量胡椒粉:少許玉米澱粉:適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆芽:適量瘦肉:250輔料油:適量幹辣椒:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟1.肉最好是裏脊,切薄,刀工不好的可以冷凍一下再切,把菜準備好!2.醃肉,醃肉很重要口感好...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:半顆生菜:適量瘦肉片:300鮮醬油:適量輔料蠔油:適量花椒:適量植物油:適量澱粉:適量糖:適量料酒:適量鹽:適量大蒜:3瓣郫縣豆瓣醬:適量辣椒:適量麻椒:適量葱:適...
“去川味館子必點的一道菜,風靡全國,自己在家做也非常簡單。”食材明細主料豬裏脊(300g)黃豆芽(100g)輔料大蒜(適量)麻椒(10g)郫縣豆瓣醬(2勺)幹辣椒(5g)辣椒麪(適量)香菜(適量)雞粉(2g)植物油(適量)水(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(15g)麻辣(口味)煮(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬梅花肉:200輔料水煮肉片調料:1袋百葉:50西生菜:100毛肚:50黃喉:50具體步驟1.黑百葉洗淨控水2.毛肚洗淨控水3.黃喉洗淨控水4.梅花肉5.西生菜洗淨控水6...
“先來闡述下推薦單身新手做這道菜的理由!首先是對於1,2個人吃飯而言,它葷素搭配,又超級下飯。一頓飯就做這麼一個菜都OK了。其次是宴請朋友也不錯。水煮肉片不管何時何地都是道受歡迎的大眾菜!最後是它也挺簡單,失敗率低。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉:500輔料豆芽:200骨湯:1碗花椒:1湯匙鹽:2茶匙雞精:1/2茶匙白菜:4頁小葱:2根姜:3片幹辣椒圈:1湯匙八角:2個黑胡椒粉:1/2茶匙雞蛋清:1個澱粉:1/2湯匙具體...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉片:400千張:300油豆腐:200火腿:1塊雞蛋:1個黃豆芽:200輔料油:適量老乾媽辣醬:適量花椒:適量蒜頭:適量葱:適量老抽:適量白砂糖:適量辣椒:適量水:適量鹽:適量雞精:適...
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