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“木莎卡(希臘語:Mousakas,土耳其語:musakka),又譯茄子肉醬千層批、希臘茄盒,是以茄子為主要原料的菜,主要流行於巴爾幹地區、中東等地。最知名的木莎卡為希臘木莎卡。木莎卡主要使用炒茄子與西紅柿,通常也使用碎肉。我這...
“用羊腿肉自己絞的肉餡更好吃,可以配黃瓜酸奶醬”食材明細主料羊腿肉(適量)西紅柿醬(適量)茄子(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)洋葱(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)麪粉(適量)牛奶(適量)帕馬森乾酪(適量)大蒜(適量)香葉(適量)雞蛋(適量)奶香...
“這是我的最愛,製作比較簡單,在外也可以做起,在超市買一小杯酸奶,買一根香蕉,在酸奶盒裏拌着吃!”食材明細主料香蕉(兩根)酸奶(100ML)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉莎拉的做法步驟1、準備食材,香蕉酸奶。2、將香蕉切好...
“偶然間學到的一道菜,很有異域風味,口感豐富,值得嘗試~莎莎Salsa是一種墨西哥調味醬汁,根據食材的不同會有不同的口味。我今天做的這種是以芒果為主料的甜辣口味,它的顏色鮮豔,口味甜辣,還可以用來做西餐的點綴,調劑口味都是...
“Salsa是一種墨西哥調味醬汁,根據食材的不同會有不同的口味。我今天做的這種是以芒果為主料的甜辣口味。初次品嚐芒果莎莎(MangoSalsa),是在馬克西姆法餐廳,當時是用來做法式鵝肝的配菜。它的顏色鮮豔,口味甜辣,用來做西餐...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛油果:3個西紅柿:1個洋葱:1小個芫荽:1兩面粉:適量輔料檸檬汁:3大匙鹽:一點酵母:一點黑芝麻:一點橄欖油:3大匙具體步驟1.各種原材料備好,洗淨2.番茄在沸水中...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個番茄:3個肉末:500胡蘿蔔:1個洋葱:半個雞蛋:2個牛奶:150麪粉:2匙香菜:少許輔料蒜:3瓣辣椒粉:1匙黑胡椒粉:1匙鹽:適量summersavory調味粉:適量具體步驟1....
餐飲提問:香港莎莎大陸能加盟開店劉衡87回答:打電話去問沙沙啊...
“鋭澳的LINEFRIENDS限量罐超級萌,一打開看到這個圖腦中就立刻想起要做成馬卡龍了。我愛馬卡龍,所以準備收集各種小動物造型。這次做的時莎莉小雞造型,可愛到爆哦”食材明細主料杏仁粉(45克)糖粉(45克)蛋清粉(1/4茶匙)蛋白1(17...
“金沙鱸鯉饞莎莎,富含蛋白質和人體所需的17種氨基酸,氨基酸總量為乾重的89%,低脂肪、低膽固醇、膠質蛋白含量高。”食材明細主料金沙鱸(一條)西紅柿(適量)芥菜葉(適量)輔料口蘑(適量)雞腿菇(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“拉丁美洲除了足球,還有熱情的桑巴,迷人的風情,當然還有酸爽消暑的墨西哥莎莎醬。雖然是醬,但是也可以單獨吃。和其他食物也是百搭,悶熱的夏天加一點,讓舌尖清涼一下,還能開胃。”食材明細主料番茄(2只)檸檬(半個)甜椒(70g)洋葱(15...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料剛熟的西紅柿:2個小洋葱:1個橄欖油:2茶匙玉米(粟米)棒:1穗小紅甜椒:1個小黃甜椒:1個大蒜:2瓣小茴香粉(groundcumin):1/2茶匙幹奧勒岡(oregano):1/2茶匙鹽:1/2茶匙辣椒...
“最近迷上了俄羅斯動畫《瑪莎和熊》,超喜歡看裏面活潑可愛的瑪莎,還有和藹可親的熊熊,今天在家帶着孩子做親子湯圓,就要把瑪莎做成造型湯圓,孩子看到都捨不得吃啦!做法分享給大家,暑期裏,帶着孩子一起試試吧~”食材明細主料...
“番茄具有止血,降壓,利尿,健胃消食,生津止渴,清熱解毒,涼血平肝的功效。由於番茄中維生素A,維生素C的比例合適,所以常吃可增強小血管功能,預防血管老化。番茄中的類黃酮,既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預防血...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘芒果莎莎醬烤鱈魚是一道美味可口營養價值極高的家常菜餚,深受廣大美食愛好者歡迎。鱈魚肉質鮮嫩可口營養價值豐富,搭配新鮮的芒果,聖女果,配合些許的莎莎...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料法棍:1根番茄:2只輔料香菜:適量洋葱:適量蒜:1粒橄欖油:適量綠尖椒:1個黃油:適量具體步驟1.番茄莎莎醬的製作:1)把番茄切成四等份,除去裏面的種籽(這點比較重...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料凍玉米:500橄欖:125紅椒碎:1個小紫洋葱碎:1個蒜頭搗泥:5瓣牛油果去皮去核心切塊:4個輔料原味橄欖油:4-6湯匙檸檬汁:4湯匙紅酒醋:3湯匙鮮碎牛至:1-2湯匙鹽:1/2茶...
“簡單的一道菜,但是營養是挺豐富的哩。。。。。。”食材明細主料小白菜(適量)木耳(適量)腐竹(適量)輔料海米(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳腐竹燒青菜的做法步驟1、小白菜洗淨,切...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:300公克捲生菜:150公克橄欖油:20㏄蕃茄莎莎醬:2大匙鹽:適量胡椒:適量輔料具體步驟1.捲生菜洗淨,瀝乾水份切片後,放入盤中備用。2.鮮蝦洗淨,去殼備用。3....
“清爽的果味莎莎醬,搭配鮮嫩的魚肉,還有脆脆的焦糖裝飾,兩個人的午餐,簡單浪漫又美味營養”食材明細主料鱈魚(1塊)芒果(半個)聖女果(幾個)洋葱(少許)彩椒(少許)輔料蜂蜜(少許)橄欖油(2勺)檸檬汁(少許)黑胡椒碎(少許)鹽(1勺)水(適量)白砂糖(適量)...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料番茄:1磅洋葱:1/2個大蒜:2瓣小辣椒:1個粗粒鹽:1茶匙輔料香菜:2湯匙酸橙汁:1茶匙具體步驟1.番茄去籽對半切開,洋葱切成1/2英寸厚,大蒜去皮搗成泥,小辣椒去梗,香菜...
食材明細主料番茄(適量)火龍果(適量)獼猴桃(適量)蝦仁(適量)魷魚須(適量)輔料蒜(適量)檸檬(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮莎莎醬的做法步驟1、番茄、火龍果和獼猴桃切丁,加入1匙蜂...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:1根番茄:2個洋葱:半個青椒:半隻香菜:2棵輔料幹羅勒:少許鹽:適量白砂糖:適量香醋:適量油:適量具體步驟1.材料。2.1個番茄切小塊;另一個番茄用開水燙一下...
“今年的春晚上,劉謙的魔術讓觀眾見證了奇蹟,也一口咬紅了這“馬卡龍”甜點,以前這少為人知的甜點,現在已成為眾人熱捧的“春晚甜點”,據説過年這幾天,很多人趕去甜品店購買馬卡龍,可惜做賣馬卡龍的店實在是很少。據説今年的...
“陳皮是廣東新會的特產!它的作用是理氣健脾,燥濕化痰。用途也非常廣。而這個菜用的就是陳皮,家裏沒陳皮的也不用愁,因為我們用的是大家平常都吃過的九制陳皮!”食材明細主料排骨(2-3條)九制陳皮(一包)輔料蒜頭(2粒)生薑(5片)玉米...
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