羅定豆豉雞的做法 - 羅定豆豉雞怎麼做
來源:飄香吧 2.81W
“地道廣東菜,簡單美味!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
羅定豆豉雞的做法步驟
1、用料酒和澱粉將切塊的雞腿醃製半小時。
2、洋葱和彩椒切塊。
3、加稍多油將雞肉炒熟。
4、雞肉稍焦,加入豆豉,繼續炒。
5、加入切好的洋葱和彩椒,加蠔油和雞粉,繼續炒至稍微斷生。
6、將青葱切段,關火後加入做好的雞肉中。
小竅門
豆豉最好選乾的。
“地道廣東菜,簡單美味!”
1、用料酒和澱粉將切塊的雞腿醃製半小時。
2、洋葱和彩椒切塊。
3、加稍多油將雞肉炒熟。
4、雞肉稍焦,加入豆豉,繼續炒。
5、加入切好的洋葱和彩椒,加蠔油和雞粉,繼續炒至稍微斷生。
6、將青葱切段,關火後加入做好的雞肉中。
豆豉最好選乾的。