有關全麥蔓越莓軟式歐包(低脂免揉)的精選大全
“是一款非常省心的麪包,經過長時間冷藏發酵,沒有複雜的過程而且還免揉,早上稍稍早起就能現做現烤現吃,外脆內軟還有蔓越莓的酸甜味,是早餐不錯的選擇”食材明細主料紅糖(20g)酵母(3g)全麥粉(100g)高粉(150g)水(170g)鹽(2g)橄欖油(15g)輔...
“最近特別喜歡軟歐,喜歡它簡單樸實的外表和香香軟軟的口感。這款麪包低油少糖,材料簡單易做,沒有複雜的整形。黑麥、紅糖、橄欖油都是天然健康的食材,加上核桃仁的香和蔓越莓的酸甜,味道非常的好,喜歡健康飲食的朋友一定不...
“今天這款歐包我加了有機亞麻籽和核桃,亞麻籽能潤膚,調經,益智,作用大着呢,價格也很不美麗,核桃我用的新疆的紙皮核桃,自己現剝的,整體上的麪包減了糖,並用更健康的紅糖來代替,油的用量也不多,製作方法也精簡了,這款歐包烘烤的過...
“給大家分享一款好吃的歐包,口感外脆內軟,有嚼勁,為了更好吃,我還搭配了牛奶和蔓越莓,不但充滿麥香,還有濃郁的奶香和酸甜可口的蔓越莓,比軟麪包更有嚼勁,比硬歐包更鬆軟,熱量低又能飽腹,口感好,易消化,營養價值更高,老人孩子吃了...
“這是一款低卡的麪包,操作簡單不用揉麪。”食材明細主料玉米麪(70g)中筋麪粉(230g)細砂糖(30g)鹽(3g)酵母(3.5g)水(190g)玉米油(20g)輔料蔓越莓幹(50g)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粗糧蔓越莓免揉麪包的做法步驟1、把所有材料...
“蔓越莓+全麥+胚芽,三個都是愛,雖然不是純全麥,但胚芽和乾果可以彌補這個缺憾。沒有藤籃,也沒什麼要緊。想着做成三個迷你包,撒上面團,劃出葉形刀口。是不是也會好看?結果和想象的一樣,金黃透過雪白的麪粉照出來,麪皮下透着星...
“麪包做的口感如何,除了配方外,所用的麪粉也很重要,我用的是金龍魚家用原味麪包粉,它的原材料是優質高筋小麥,筋力強,麥香濃郁,帶有自然小麥香。這次我用它搭配麥麩皮,變成全麥粉,吃起來更健康。另外,在麪包中,我添加了女性朋友...
“感謝美食天下信任!感謝ACA北美電器支持!收到#家鄉的味道~2017人人都是美食家#活動獎品有幾天了,由於周間忙只能指望週末開光了。哈哈:大家都知道做麪包時間比較長,天冷發酵也困難;為了節省時間,所以我決定分二次操作來完成...
食材明細主料高筋麪粉(500g)水(300ml)白砂糖(30g)酵母(5g)鹽(8g)黃油(30g)輔料蔓越莓(50g)核桃(100g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃蔓越莓軟歐包的做法步驟1、主料中除了鹽和黃油,其它材料一起放入廚師機,揉成光滑麪糰後加入鹽...
“全麥在我家一直都有常備,隔段時間就會做一些全麥麪包,一方面全麥麪包相對於其它麪包活面時間更短,對於那些活面常活不出膜的朋友來講不防試試全麥的,不粘手,出膜也很快,另一方面就是它的低脂高纖維,是治療便祕的良方。還有...
“這是一款經典的的軟歐麪包,採用液種酵頭製作,表皮酥脆,內裏柔軟,用蔓越莓幹來提升口感,製作時間較長,但是匯聚了麪包應有的香味,是一款老少皆宜的麪包。”食材明細老麪糰麪包粉(200g)酵母(2g)水(200g)主麪糰麪包粉(220g)細糖(50g)蜂...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水:170輔料橄欖油:15具體步驟1.酵母溶於水中,加入糖,鹽,油,攪拌均勻。加入麪包粉和全麥粉及蔓越莓幹,混合成均勻的麪糰。2.蓋保鮮膜,室温下放置2小時,每半...
“喜歡吃一點點粗糧,加上酸甜可口的蔓越莓,搭配起來很美味,家裏人都讚不絕口”食材明細主料高筋麪粉(180克)全麥粉(40克)牛奶(100克)雞蛋液(30克)白砂糖(30克)黃油(20克)酵母(3克)鹽(1克)輔料黃油(40克)奶粉(50克)蔓越莓(30克)糖粉(20克)全蛋液(10...
“這是一款無油無糖的軟歐麪包,採用液種酵頭製作,表皮酥脆,內裏柔軟,用蔓越莓幹來提升口感,製作時間較長”食材明細主料高粉(310克)全麥粉(20克)輔料水(225克)酵母(2克)鹽(5克)蔓越莓幹(40克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓軟...
“這款有着豐富麥香味滴全麥麪包夾雜着蔓越莓和乳酪不同質感的食材讓軟歐有了多重的驚喜非常好吃會上癮哦愛軟歐包的親們,都來試試吧~”食材明細波蘭酵頭高筋麪粉(35g)低筋麪粉(15g)水(50g)酵母(0.2g)主麪糰高筋麪粉(160g)全麥面...
“為這蔓越莓中斷一下裸麥序列,用一點點的裸麥來一個蔓越莓的軟歐包嘗試了新的麪包機揉麪方法——揉麪之後靜置30分鐘,再分別加入酵母和黃油這樣的效果似乎跟之前冷藏麪糰再加酵母與黃油一樣,而好處是——省時間麪糰很軟...
“最近迷上了歐包,吃起來柔軟卻有彈性。這款軟歐包用紅糖代替了白糖,加了蔓越莓,更適合女人吃哦。因為糖量較少,所以吃起來只有一絲絲甜味,總是迫不及待想吃到裏面的蔓越莓,可以多一點甜,甜中帶着酸,讓口感更豐富”食材明細主...
“這個麪包比較省事,幾乎只需要一個動作——攪拌。把所有用量含糊的材料統統都量化:栗子一小碗=菠蘿蜜核90克,蔓越莓1小把=15克,脱脂奶粉1小袋=全脂奶粉15克,一碗水=100克。最後得到一個不幹也不算稀的麪糰。看到烘烤之前...
“網上非常流行歐包,主要因為他熱量低,製作過程簡單,食材只需基本的4樣:麪粉、水、鹽和酵母,真正的歐包雖然很健康,但大家對他的接觸度好像一般般,隨之開始流行軟歐,在傳統歐包的基礎上進行改良,現在越來越受歡迎。前段時間一...
“炎炎夏日你是否沒有食慾呢?來款低糖無油的軟歐麪包,勾起你的胃雷!”食材明細主料新良歐式麪包粉(300g)輔料酵母(3g)食用鹽(3g)白砂糖(15g)蔓越莓(20g)核桃仁(20g)冰水(200g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)無油低糖蔓越莓核桃軟歐...
“自從有了天然酵母,做麪包總能找到想要的味道,酵母培養是比較麻煩的,隔段時間就要餵養一次,每次餵養都要倒掉一些,那這部分不用的酵母液用來蒸饅頭味道可是很讚的呢。麪包裏添加了蔓越莓和核桃仁總是消耗的特別快,這種麪包...
“烘焙裏用的最多的黑色食材那大概就是可可粉啦!作為原材料的可可粉帶着些許苦澀.但是揉進麪糰裏經過高温的烘烤後卻賦予了它濃郁的香味和甜蜜的口感.加上酸酸甜甜的蔓越莓,奶味十足的奶酪.讓軟歐包口感更棒!”食材明細...
“一個粗曠的外表有着一顆柔軟的甜蜜的心!”食材明細主料T55麪粉(185g)黑麥粉(75g)酵母(2.5g)鹽(4.5g)砂糖(25g)水(165g)黃油(15g)輔料蔓越莓幹(100g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑麥蔓越莓軟歐的做法步驟1、將麪粉、酵母、水放...
“蔓越莓控必須要做的一款麪包啊!麪包胚和內餡裏都有蔓越莓.內餡是甜蜜細膩的奶油奶酪和蔓越莓.只需要簡單的整形割包就可以啦!簡單又美味!”食材明細主料雞蛋(1個)黃油(15g)蔓越莓幹(50g)糖(30g)酵母(3g)鹽(1g)牛奶(85ml)高筋麪粉(200g...
“這是一款少糖少油少酵母的全麥軟式歐包,綠色健康食品,過夜冷藏發酵口感佳,酸酸甜甜麥香味濃郁。免揉適合媽媽做快手早餐,也適當新手入門。”食材明細主料紅糖(20克)鹽(2克)全麥麪粉(100克)酵母(1克)水(170克)蔓越莓餅乾(50克)麪包粉...
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