有關怪味苦瓜怎麼做好吃的精選大全
“苦味菜有利於泄暑熱和燥暑濕,苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦筍都是夏季防暑的上乘食品。”食材明細主料苦瓜(500g)食用油(適量)輔料怪味醬(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)怪味苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,對切兩半,去掉瓜瓤,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:250輔料葱白:3cm白砂糖:半匙生抽:1匙醋:半匙香油:數滴鹽:可加一點可不加具體步驟1.苦瓜一剖為二,去苦瓜瓤。切片2.燒一鍋開水,苦瓜焯水,水開即撈出3....
“用海鮮醬作主調料拌苦瓜,成品很受食客歡迎。夏末初秋,燥熱天氣,內火內熱只升不降,不妨品品這道爽口保健菜。”食材明細主料苦瓜(150g)輔料蒜(適量)調料海鮮醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮...
“不靠譜先生挺挑食,食材喜歡簡單、原味,特別喜歡苦瓜,Q小姐挺忙,就從懶人菜入門,很高興來到美食圈!”食材明細主料苦瓜(1個)肉末(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味釀苦瓜的做法步驟1、苦...
食材明細主料苦瓜(200克)枸杞(適量)輔料精鹽(1克)雞精(1克)香油(2克)白糖(3克)紅酒(10克)醪糟汁(5克)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奇味苦瓜的做法步驟1、做這道菜的材料。2、苦瓜去籽切成圈。3、放鹽醃漬5分鐘,放入冰箱冷藏10分鐘...
“夏季吃苦系列”食材明細主料苦瓜(2根)輔料大蒜(1頭)油雞樅(2勺)小米辣(3個)葱(適量)調料糖(1匙)香油(1匙)雞粉(1匙)蠔油(2匙)陳醋(1匙)菜籽油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味拌苦瓜的做法步驟1、涼拌苦瓜,一定要選嫩一些的苦瓜...
“過兩天就是萬聖節了,出個門到處都是節日的氣息,這外國人過的節日不知道什麼時候開始在咱們中國火得一天糊塗。和孩子逛個超市,孩子看到琳琳朗朗的萬聖節裝飾物吵着要買,我低頭看了看價格,一頂網紗帽居然賣到59.9元,貴得咂...
“以前上學在外吃飯總喜歡點怪味炒麪,怪味就是裏面加了火腿,魷魚,孜然。口味是酸甜口的。裏面有很多蔬菜,所以營養豐富做起來也方便。”食材明細主料手擀麪(一人份)輔料西紅柿(半個)洋葱(四分之一)小白菜(三棵)火腿(適量)魷魚爪(適量...
“一直都很喜歡吃苦瓜,記得很小的時候,家裏的兄弟姐妹中就我一個人喜歡吃苦瓜,常鬧着媽媽給我做苦瓜吃,媽媽每次去菜市買菜,都會給我帶上一個苦瓜,然後回家做給我吃。小妹看見我每次都能多吃一個菜,就説媽媽偏心眼。媽媽笑着...
食材明細主料幹蕨菜(泡好的)(約300G)豬肉(五花肉)(200G)魚腥草根(50G)青椒(50G)輔料鹽(適量)雞精(約6G)料酒(半勺)生薑(3片)蒜頭(5瓣)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)怪味蕨菜的做法步驟1、把泡好的幹蕨菜洗乾淨。2、把所有的物料與配料準...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根輔料花椒油:1ml高湯調味料:1花生油:適量生抽:3ml醋:3ml姜:5芝麻醬:適量豆豉:適量白糖:1辣椒油:1ml香油:2ml精鹽:適量蒜瓣:2瓣具體步驟1.準備食材:苦瓜一...
“這也是我經常在夏天做的涼菜,老公下酒超愛它,原料和做法都很簡單”食材明細主料圓茄子(2個)輔料香菜(少許)蒜末(少許)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)香油(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
炎炎夏日就要來臨,酷暑難熬,不少人由於天氣原因食慾會下降,往往想找些清涼解暑的東西吃。而苦瓜,作為消暑清熱的食物在夏天備受大家喜愛。但是讓很多人苦惱的問題是,苦瓜雖能清熱降火消暑,吃起來卻是苦苦的,口味不甚好。那麼...
食材明細主料圓麪條(適量)輔料黃瓜(適量)紅蘿蔔(適量)擀碎的油炸花生米(適量)香葱(適量)香菜(適量)調料祕製辣椒油(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)香油(適量)蠔油(適量)麻椒粉(適量)生抽(適量)陳醋(適量)蒜汁(適量)熱水(適量)怪味(口味)蒸(工藝...
“五味俱全,爽脆回甘。”食材明細主料苦瓜(2根)輔料葱末(兩湯匙)薑末(一湯匙)蒜末(一湯匙)紅辣椒末(一湯匙)配料麻油(一大匙)生抽(兩湯匙)糖(一大匙)香醋(一湯匙)味素(適量)苦味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五味苦瓜的做法步驟1、苦瓜去籽...
“鴨舌家裏常備,滷過蒸過煮過。五香茄味香辣也一一嘗試過,今天就來一個怪味得,亂七八糟一堆的調料,最後再用披薩草再點綴了一下,家裏説還真是有點怪味。上菜譜了,朋友們要是喜歡也可以參考一下。”食材明細主料生鴨舌(250克)...
食材明細主料蠶豆瓣(適量)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)怪味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)怪味豆的做法步驟1、泡發好的蠶豆。2、去皮,掰成兩半。3、鍋裏水燒熱,放入豆瓣汆燙一...
食材明細主料苦瓜(適量)輔料紅辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣味苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨後去瓤,斜刀切備用2、紅辣椒切圈備用3、葱切末備用4、炒鍋內下油熱後,放入葱末和...
將其內壁上的白膜刮乾淨。苦瓜清洗乾淨後切成小段,放入盆中用食鹽醃製十分鐘可以有效的去除苦味。苦瓜挑選的時候要挑選紋路較寬,顏色青脆的,其口感更好,苦味更淡。反之,則苦瓜苦味更濃。苦瓜保存的時候可以將其放置室温十...
説到苦瓜,想必沒有人不知道的吧。苦瓜在我們的日常生活中屬於非常常見的蔬菜,很多人吃,但是也有些人因為苦瓜的苦味而不敢吃苦瓜,想要怎麼知道苦瓜怎樣才不苦嗎。那麼今天小編就來給你們簡單的介紹一下什麼苦瓜最苦?苦瓜怎...
“怪味雞因其口感具有鮮,香,辣,鹹,甜各味,故稱為“怪味”。”食材明細主料雞腿(3個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)芝麻(適量)芝麻醬(1勺)鮮貝露(15克)香醋(5克)糖(5克)鹽(3克)香油(適量)花椒(20粒)料酒(適量)辣椒油(適量)怪味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“天氣乾燥,多吃一些富含維生素的食物,能保潤皮膚,驅走乾燥,苦瓜就是最好的選擇。而做這道菜靈感來自於前幾天在深圳海上煌大酒樓吃到的,當服務員上這道菜時,心想無論是材料和做法都是隨手可得和做法簡單的,可是別看這麼幾片...
“厭倦了傳統的涼拌苦瓜,來試試這個特別的味道吧!”食材明細主料苦瓜(1根)輔料洋葱(少量(可選))樹莓粒(少量(可選))碗汁鹽(適量)糖(1勺)味極醬油(1勺)鎮江香醋(1.5勺)青芥末(少許)花椒油(1.5勺)蒜末(2-3瓣,切碎)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“LG非常愛吃苦。這個醃苦瓜挺適合他的,他幾乎把這一碟全吃了。吃不了苦的同學們我就不建議做這道菜啦,要做的話最好選用白玉苦瓜或把苦瓜先灼水。”食材明細主料苦瓜(2個)味噌(3大匙)輔料料酒或米酒(80CC)味啉(MIRIN)(45CC)配料...
“怪味雞,酸、甜、麻、辣、香五味俱全,春節家宴上最搶手的下酒菜。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料葱段(10克)薑片(5片)梔子(2個)料酒(20克)調料花生碎(1茶匙)熟芝麻(1/2茶匙)芝麻醬(1茶匙)辣椒油(2茶匙)香油(1茶匙)生抽(2茶匙)陳醋(2茶匙)白糖(1...
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