有關爆炒肉皮怎麼做好吃的精選大全
“原來買肥肉熬豬油時,總是讓肉店老闆把豬皮割了扔掉,後來學習做菜了,才瞭解到豬皮其實是個好東西,豬皮中含有大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化,減少皺紋、延緩衰老,古人還用豬皮做藥治病呢,自那時起便認真對待這不起眼的肉...
“不錯的下酒菜。”食材明細主料皮皮蝦(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)蒜蓉辣醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)花椒(適量)甜辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)爆炒皮皮蝦的做法步驟1、主要原料。2、皮...
食材明細主料羊肉(適量)輔料大葱(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)澱粉(適量)生薑(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒羊肉的做法步驟1、羊肉切片。2、加入澱粉生抽料酒醃製一會。3、鍋中熱油煸炒羊肉。4、加入辣椒大葱翻炒...
“兔肉是非常營養低脂的,它是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。吃起來既有營養,又不會令人發胖,是理想的“美容食品”,也是女人的最愛。兔肉的蛋白質含量非常高,幾乎是豬肉的2倍,比牛肉還多。爆炒兔肉,鮮美滑嫩,開胃下飯,...
“這個菜也是我第一次做,還不錯。口感還是蠻豐富的。”食材明細主料皮蛋(適量)青辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒皮蛋的做法步驟1、配菜和佐料2、...
食材明細主料帶骨鴨肉(1塊)葱(1顆)蒜(1顆)尖椒(5顆)青椒(4顆)姜(1塊)輔料豆瓣醬(1勺)花椒(20顆)鹽(1勺)料酒(1勺)醬油(1勺)生抽(1勺)雞精(1勺)十三香(1勺)原味(口味)未知(難度)爆炒鴨肉的做法步驟1、已經炒好了的,想學的朋友請看以下步驟瞭解一下2、鴨...
“夏天到了,做菜的時候選擇性就比較簡單,比較隨意!今天我做的這道菜同樣的方法涼拌也是可以的哦😯”食材明細主料裏脊肉(150g)拉皮(1袋)輔料黃瓜(1/2根)胡蘿蔔(1/2根)木耳(適量)葱(少許)蒜(2瓣)姜(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(少許)原味(...
“炒的肉儘量挑前腿的肉,像扇子一樣那骨頭下面的肉,帶點肥的上面,炒起來也嫩,爽滑好吃”食材明細主料瘦肉(250克)葱(4條)醬油(1勺)澱粉(1茶匙)鹽巴(1茶匙)糖(1茶匙)蒜頭(4塊)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒肉片的做法步驟1、備好...
食材明細主料皮皮蝦(400克)輔料油(適量)葱(25克)姜(25克)蒜(25克)生抽(10克)沙茶(2小包)胡椒粉(3克)白糖(3克)原味(口味)未知(難度)葱薑蒜爆炒皮皮蝦的做法步驟1、整淨後的皮皮蝦入鍋炒幹水份,然後加入適量油炸至外表略黃打起控淨油。2、鍋燒...
“有時候比較懶,就將就着到市場買了熟的鴨肉回來吃,爆炒過的味道還真不錯!”食材明細主料鴨肉(200克)輔料葱(適量)配料醬油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒鴨肉的做法步驟1、現成的熟鴨肉。2、葱切小段,蒜切末。3、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘有的時候習慣了吃基圍蝦,不妨換一換口味嘗試一下皮皮蝦。清蒸的話口感是原汁原味的,爆炒更是一種難以言喻的美好,麻辣鮮香時刻刺激人的味蕾。而且皮皮蝦...
“豬皮是一種蛋白質含量很高的食材,以豬皮為原料加工成的食品有很多,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人有重要的保健作用。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬肉的1/2,...
食材明細主料爆豬皮(一張)輔料青紅辣椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)辣子炒爆豬皮的做法步驟1、爆豬皮用清水浸泡三小時。2、泡軟後用麪粉反覆抓揉,洗淨。放鍋中煮二十分鐘。3、煮好後放涼...
“拉皮比起普通的粉皮更有韌性,口感更Q彈,和肉片一起爆炒,不僅色澤晶瑩透亮,而且入口滑爽、勁道、質感細膩,非常開胃爽口。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問...
“肉皮含有豐富的膠原蛋白,女性常吃肉皮具有養顏嫩膚的功效哦”食材明細主料豬肉皮(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)草菇老抽(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒青椒肉皮的做法步驟1、...
“黃貢椒炒牛肉味道偏香,辣度非常低,基本辣味來於指天椒,黃貢椒口感甜中帶辣。”食材明細主料牛肉(250g)輔料黃貢椒(8個)指天椒(2個)姜(1塊)蒜(3顆)調料食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒牛肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道特色爆炒皮皮蝦它的味道就比較豐富,很香了,皮皮蝦的肉質吃起來不僅非常的鮮美,而且也非常的細膩,q彈順滑,營養也是比較豐富的,還有大量的鐵元素可以治...
食材明細主料魚肉(適量)輔料澱粉(適量)香芹(適量)幹辣椒(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒魚肉的做法步驟1、將魚肉去大刺切花刀。2、撒上精鹽醃入味。3、再滾上澱粉。4、放...
食材明細主料雞中翅(8只)輔料姜(4片)蒜(2瓣)葱(2棵)幹辣椒(6個)豆豉(30粒)生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(2克)雞精(2克)胡椒粉(2克=)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒雞肉的做法步驟1、雞中翅8只清洗乾淨,斬成小塊。2、放入盆中,加胡椒粉、生粉、...
食材明細主料豬肉皮(適量)青線椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆椒肉皮的做法步驟1、豬肉皮焯水,改刀,蒜瓣切末,青線椒切長段。2、用食用油爆青椒。3、爆至青椒外皮上色,放...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料綠豆粉皮:2張小白菜:1把輔料具體步驟1.粉皮泡開2.小白菜洗淨3.講泡好的粉皮倒入開水中變色即可撈出4.葱薑蒜切好三個幹尖椒掰開5.鍋中放入香油適量油...
“西瓜味甜可口,清涼解熱,有生津解渴、利尿除煩的功效,不僅是一種止渴消暑佳品,而且已被現代科學證明是一種不可多得的養療保健珍品。人們吃完西瓜一般就把瓜皮隨手扔掉了。俗話説:“10斤西瓜3斤皮,棄之真可惜”。所以今天...
“西瓜,地球上的中國人最愛吃西瓜,喜歡裏面甜甜的西瓜瓤,喜歡炒熟的香噴噴的西瓜子兒,人們都説西瓜渾身是寶。然而,我們真正把西瓜渾身都利用的還是非常少的,夏季西瓜皮扔的到處叮滿蒼蠅成為垃圾堆最醜最醜的畫面,如果我們都...
“今日立秋,啃秋別忘吃這菜,爽脆又開胃下飯,還能幫助防秋燥”食材明細主料西瓜皮(500g)輔料小葱(一根)小米辣(1個)大蒜(1粒)調料鹽(適量)米醋(適量)雞精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒開胃西瓜皮的做法步驟1、準備食材。2...
“豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白,約佔85%,其次為彈性蛋白。生物研究發現:膠原蛋白質與結合水的能力有關,...
熱門標籤
-
古法酸梅湯怎麼做好吃
新年戚風蛋糕怎麼做好吃
蜂蜜漬檸檬的做法
檸香烤翅根的做法
麻辣兔丁的做法
炒包心菜怎麼做
古法制作砂鍋鹽焗雞的做法步驟
青蘿蔔炒鮮貝的做法步驟
法式厚吐司的做法步驟
水潤戚風蛋糕怎麼做好吃
蝦球冬瓜味增湯怎麼做好吃
椒香土豆片怎麼做好吃
西米紫薯丸子的做法步驟
惹人憐
猴頭菇冬瓜皮肚湯怎麼做
童年的甜糯米餅的做法
燕皮雲吞怎麼做
酸湯水煮牛肉片的家常做法
迷迭香烤雞腿怎麼做
祕製家常東北亂燉的做法步驟
紫薯芝士吐司怎麼做好吃
綠桑百合豆漿的做法步驟
家常燒鯉魚的最正宗做法
生菜肉片掛麪怎麼做
小白菜雞肉粉條湯的最正宗做法
雙發麪蒸餃怎麼做好吃
蘆筍炒蝦仁黑木耳怎麼做
脆皮炸雞腿的最正宗做法
蒸野生海魚怎麼做
粘花
炒豆角飯的做法
烤黑椒雞腿怎麼做好吃
茄汁炸魚丸的最正宗做法
蛋香饅頭夾培根的家常做法
青椒蟶子炒豆腐的做法
香炒黃豆沫的做法