有關來個少油版的貓王磅蛋糕的精選大全
“改良版的貓王磅蛋糕,減少黃油用量,用牛奶代替全部奶油,口感更濕潤,細膩,有彈性”食材明細主料雞蛋(小)(6個)太古黃糖(400g)黃油(200g)低筋麪粉(330g)香草精(5ml)鹽(2g)牛奶(一袋(243ml))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)貓王磅蛋糕的做法...
“網購了一箱百香果,除了榨果汁,就是做蛋糕了。這款素油版的磅蛋糕早就想嘗試了,加入了百香果,味道真心不錯哦,就是家裏沒有合適的水果或果乾,要不然撒點上去更豐富呢”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(100g)色拉油(80g)無鋁泡打粉(3g)白...
食材明細主料雞蛋(7個)糖(200克)黃油(200克)低筋麪粉(300克)淡奶油(200ML)香草精(少許)鹽(少許)輔料高筋麪粉(少許)黃油(少許)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)繽紛貓王磅蛋糕的做法步驟1、模具事先用軟化黃油塗抹一遍,2、均勻地篩上一...
“牛油果油脂豐富,且均為不飽和脂肪酸,怕胖的女孩子在做蛋糕的時候,可以用牛油果代替黃油,這樣吃多少都不會又罪惡感啦!”食材明細主料牛油果果肉(125克)低筋麪粉(100克)糖粉(60克)泡打粉(2.5克)小蘇打(1.25克)輔料雞蛋(一個)甜香(口味)...
“奶油南瓜個頭小小的,形狀有些像葫蘆,表皮比較光滑,呈現淺橙黃色。蒸熟後,又甜又面又糯,非常好吃。由於蛋糕中加入了大量的南瓜泥,所以烘烤出來的成品非常濕潤。即使不刷糖漿,吃起來也是相當的柔軟哦~南瓜泥本身就金光閃閃...
“口感超細膩噠~”食材明細主料黃油(140克)低筋麪粉(190克)白糖(黃油)(80克)白糖(70克(蛋白))雞蛋(4個)淡奶油(100克)輔料泡打粉(3克)鹽(1克)檸檬汁(幾滴)香草精(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油磅蛋糕的做法步驟1、準備食材,黃...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋(個小):6個黃油:200低筋麪粉:330太古黃糖:400牛奶:243ml(一袋)輔料鹽:2香草精:5ml具體步驟1.低筋麪粉混合鹽過篩備用。我過了兩次,覺得一次也行。2....
食材明細主料無鹽黃油(80g)低粉(120g)淡奶油(110g)蛋白(2個)蛋黃(3個)細砂糖(A30g+B60g)輔料泡打粉(0.5tsp)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淡奶油磅蛋糕的做法步驟1、室温放軟的黃油加糖A,用打蛋器打至稍發白2、加入淡奶油繼續...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料低粉:340黃油:225淡奶油:250ml糖:225雞蛋:6只鹽:7輔料香草精:半勺具體步驟1.準備好所有材料。2.模具塗上油撒上粉放冰凍室。3.打發軟化的黃油、糖混合物。...
“這次做的是無泡打粉的磅蛋糕,口感綿密紮實,一直注重無添加,蛋糕自然也不例外。擁有着濃郁紅棗香和紮實的口感的棗泥磅蛋糕,算是平日裏磅蛋糕中做的最多的一款。紅棗的補血效果眾所皆知,對女性尤其有益。早餐切上兩片,加上...
“這是為數不多的俺能背下來的蛋糕配方之一,適合懶人及新手的解饞小甜點~材料與做法甚至比餅乾還要簡單,對模具和工具的要求也很隨意,口感和味道卻一點兒不差~不愧蛋糕界基礎中的基礎&經典中的經典~之所以叫磅蛋糕,是因為...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低粉:330輔料黃油:227細砂糖:350全蛋:7個香草精:2t淡奶油:240ml鹽:3/4t具體步驟1.低粉330g鹽3/4t→混合過篩3次→備用;全蛋7個→打散→加入香草精2t→攪拌均...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋:3.5個(室温)白糖:225黃油:114低粉:165香草精:1小勺鹽:0.37小勺鮮奶油:120ML輔料具體步驟1.低粉混合鹽過篩3次2.由於黃油會被打發很久,所以黃油温度不能太高,...
“蛋糕的香甜中加入檸檬皮的清香,再有少許檸檬汁純正的酸,幸福的感覺在口中蔓延——這就是檸香奶油磅蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(167克)杏仁粉(17克)輔料黃油(150克)糖粉(120克)全蛋(167克)泡打粉(4克)牛奶(15克)檸檬(1個)配料鹽(1.5...
食材明細主料小麥粉(200克)輔料黃油(50克)配料糖(200克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)重磅牛油蛋糕的做法步驟1、打好的蛋糕糊靜制10分鐘,去除氣泡。2、烤箱預熱到180度放入,上下火。3、25分鐘後已經鬆發。4、移至上層再...
“想做這款蛋糕已經很久了,模子也入了一年多了,今天算是給這款心形模開光了!加了淡奶油的這款蛋糕和一般的磅蛋糕比,口感更細膩,奶香味更足!”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(155克)黃油(125克)低筋粉(190克)淡奶油(140克)香草精(數滴)鹽(...
“我曾經非常好奇,麪包裏夾着蛋糕是怎麼做出來的,其實有時候把問題想得太複雜了,昨天在家想要自己做,突然恍然大悟,先烤好蛋糕,再包裹在麪包裏,不就是一直以來認為無法解決的方法嗎,於是就真的做成了這款奶香味十足的蛋糕吐司...
“空氣炸鍋是個好利器,能做的東西好多好多,做蛋糕真是一流的,最好的是,可以隨時取出來看蛋糕烤制的感覺,例如上色水平如何等等,而且最重要的是烤盤把手位一點都不熱哦,取出來的時候,方便快捷,做出來的蛋糕,上色好,軟度適中,而且操...
“還沒有做過磅蛋糕,每次想做但一看到那超多的黃油量就又作罷,前些天在網上發現一個很少油量的磅蛋糕菜譜(謝謝嵐小新的分享),連譜主自已都説這麼少油量真猶豫該不該叫磅蛋糕,但看了下做過的大多數人表示還是不錯的,所以我也...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘蛋糕甜品不管是對於哪一個年齡層的人們來説,都有着極大的吸引誘惑力,我每每經過麪包房都會被裏面的香味給勾引進去,要挑選上一些喜歡的合胃口的帶走,但長...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘繽紛貓王磅蛋糕,聽到這個名字也許你會很好奇,這個蛋糕的得名確實與貓王有關,這是貓王最愛吃的磅蛋糕,那又為什麼叫磅蛋糕呢?是因為最初做這個蛋糕的原料都...
“昨天打失敗的奶油今天剛好利用起來😁”食材明細主料黃油(120克)奶油(100克)低粉(150克)白砂糖(100克)雞蛋(130克)蔓越莓幹(70克)輔料泡打粉(2克)南瓜子仁(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓奶油磅蛋糕的做法步驟1、備料2...
“貓王磅蛋糕曾經是貓王埃爾維斯·普雷斯利的最愛,這款蛋糕最與眾不同的地方就是不添加泡打粉,完全靠粉類過篩和打法黃油使蛋糕體積膨脹。膨脹力驚人,高過模具邊緣不少,組織非常細密,口感在潤滑輕盈以外還略帶點“Q”,醇香...
“方子其實有點隨意,根據家裏買的淡奶油的量來做的,如果家裏買的淡奶油是200ml的,就照200ml的量來做,如果家裏買的小盒裝的淡奶油是250ml的,比例就照250ml的量來做。方子中的蜜豆比較隨意,如不喜歡蜜豆的也可以不放,如不放蜜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的繽紛貓王磅蛋糕是由麪粉喝雞蛋還有奶油搭配一起製作而成的蛋糕,這種蛋糕吃起來口感順滑,用香蕉做出來的甜品特別美味,越涼的時候越好吃,口感非常的...
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