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“只有當自己每天掌管廚房大門時，才發現每天換菜譜真是件頭痛的事，這不，今天吃馬來的肉骨茶。”食材明細主料排骨（1斤）雞腿（3個）輔料玉米（1根）胡蘿蔔（1根）白蘿蔔（1根）配料肉骨茶料包（2包）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）馬來...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉骨茶藥饍包：1包排骨：1斤枸杞：些許輔料水：1500cc米酒：些許醬油：2大匙大蒜：5顆塩：1小匙具體步驟1.這個重要祕方---肉骨茶包....2.排骨入滾水燙後冒血水,...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘青黃豆玉米肉骨湯，是一道滋補美味的湯品。肉骨頭燉的時間長了，湯也會慢慢變成白色，可以補鈣。再加上青黃豆和玉米的清甜，實在是一道誘人的飯後湯品。用高...
食材明細主料大米（180克）小米（200克）肉骨（480克）調料料酒（適量）鹽（2小勺）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉骨雙米粥的做法步驟1、食材：大米、小米、肉骨（已清洗焯水）。2、將大米和小米下入電飯鍋的內膽裏，用清洗淘洗淘洗...
“葱爆肉是我們家比較常做的一道菜，葱香撲鼻，鹹鮮入味，是一道非常下飯的家常菜。家中一老一小特別喜歡吃麪條。掛麪做起來簡單，味道好，又容易消化。有主食，有肉，有菜，一頓簡單的早餐就搞定。”食材明細主料麪條（250g）豬肉（60g）輔...
食材明細主料裙帶菜（適量）肉骨（410克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）裙帶菜肉骨湯的做法步驟1、食材：裙帶菜、肉骨（已清洗焯水）。2、取適量的裙帶菜用温水泡發開。3、將已焯水的肉骨下入高壓鍋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉骨茶的配料：當歸、玉竹、杞子、黨蔘、甘草、川芎、桂皮、八角、白胡椒豆寇、丁香，檳榔及其他南洋特產香料2.排骨洗淨，過水3.另起一鍋，加...
食材明細主料肉骨（400克）花芸豆（80克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花芸豆肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已清洗焯水）、花芸豆（已提前泡發數小時）。2、將泡發好的花芸豆淘洗一下和肉骨一起下入高壓鍋裏...
食材明細主料肉骨（440克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）配料啤酒（660毫升）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒肉骨的做法步驟1、材料：肉骨（已清洗）、薑片、桂皮、大料、啤酒2、將已清洗的肉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑毛豬肋排：一斤幹香菇：十朵青菜：五六棵油條：半根輔料老抽：適量鹽：適量大蒜頭：七八瓣八角：二個丁香：三個桂皮：一塊枸杞：20粒甘草：三四片陳皮：二片桂圓乾：二個白...
食材明細主料魔芋結（230克）肉骨（535克）夜開花（1根）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）魔芋結夜開花肉骨湯的做法步驟1、食材：魔芋結、肉骨（已清洗焯水）、夜開花。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：600蒜：10顆姜：適量蠔油：兩茶匙肉骨茶調料包：一包輔料鹽：適量生抽：一茶匙老抽：一茶匙具體步驟1.馬來西亞歸來兩年了~排骨和肉骨茶調料包是這道菜的主...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的青菜豆腐肉骨湯，不知道大家都曾經吃過沒有。我想，無論你曾經有沒有吃過，在你吃過這道菜之後，都會情不自禁的愛上這道菜。青菜的加入，使得這道菜變得...
食材明細主料甜玉米（615克）黑木耳（8朵）肉骨（580克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳甜玉米肉骨湯的做法步驟1、食材：甜玉米、黑木耳（已泡發清洗）、肉骨（已焯水）2、將甜玉米清洗一下。3、放在案板上切開...
食材明細主料香芋（410克）肉骨（565克）輔料葱花（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋肉骨湯的做法步驟1、食材：香芋、肉骨（已焯水）、葱花2、將香芋去皮洗淨。3、放在案板上切開。4、隨後，將切好的香芋和已焯...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鮮美的油豆腐白菜肉骨湯，這樣一碗有葷有素的湯，完全沒有放油，又健康又能減肥。一個人在家的時候就燒上這一碗湯，配上一碗飯，也能吃的很滿足。肉骨是整碗湯...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時好喝的淮山肉骨湯是用肉骨和枸杞子以及幹淮山紅棗桂圓肉等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，豬排骨是一種在日常生活中經常能夠吃的食材，含有非...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘營養健康的青菜豆腐肉骨湯是我們日常生活裏必吃的一道菜。豆腐的營養十分多，有很好的營養成分，對於健康益處很大。青菜爽口，含有豐富的維生素，配上鮮美的...
食材明細主料肉骨（520克）土豆（380克）青菜（225克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青菜土豆肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已焯水）、土豆（已洗淨）、青菜（已洗淨）2、將已洗淨的土豆去皮，放在案板上切開。3...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料薑片：5片大蒜：5粒肉骨茶包：1包五花肉：1200紅葱頭：1粒輔料調味料陳年醬油：50ml調味料紹興酒：1茶匙調味料冰糖：1茶匙調味料蠔油：1茶匙具體步驟1.建議先準備好...
“主廚：大任餐廳：任任餐廳劇情介紹：從大馬回來之後，吃準了哪裏的肉骨茶，於是回到家自己研究，哇咔咔····”食材明細主料排骨（適量）椎骨（適量）棒骨（適量）輔料生菜（適量）小白菜（適量）香菇（適量）大蒜（適量）生薑（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量...
食材明細主料肉骨（600克）蓮藕（400克）清水（2升）輔料鹽（一茶匙半）雞粉（半茶匙）料酒（三茶匙）薑片（適量）葱段（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）肉骨蓮藕湯的做法步驟1、肉骨提前用清水浸泡血水2、下鍋焯水撈出洗淨備用，加入薑片，葱段，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨汆燙後洗淨備用。2.將排骨、肉骨茶藥材(用紗布袋包起，也有現成的肉骨茶包)放入鍋中，加水及米酒。另外為使肉骨茶湯汁清澈，將拍打過的...
“寒冷的冬天來了，一碗熱騰騰的肉骨湯是最好不過了。。。”食材明細主料肉骨（545克）大白菜（270克）鴨蛋（3只）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴨蛋大白菜肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已清洗焯水）、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬龍骨：適量黃豆：一把山藥：一小根輔料具體步驟1.準備的材料2.黃豆洗淨，用水泡漲3.豬龍骨洗淨，鍋中水燒開，放入豬龍骨，煮3分鐘後撈出洗淨瀝乾。4.鍋中放入焯...
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