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“家裏後院葱長太多,想辦法吃掉它。”食材明細主料麪粉(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)油(適量)十三香(少許)醬油(適量)醋(適量)蠔油(適量)雞精(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香麪食的做法步驟1、後院種了一些葱,太多了,想辦法吃掉...
“糯米和麪粉的結合體,鹹味帶葱花肉丁,煎後很香,外酥裏糯。”食材明細主料糯米粉(2勺)麪粉(1勺)清水(1小碗)輔料葱(2根)肉丁(半碗)調料食鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱煎肉餅的做法步驟1、準備的食材。2、糯米粉和麪...
“早餐,詩心一直都做得比較西式化,各式各樣的麪包更是三天兩頭的主食。這款香葱肉鬆辮子包,香味特別的濃郁,組織也很柔軟,很是值得一試。”食材明細主料高粉(260克)全蛋液(適量)牛奶(60克)清水(60克)鹽(3克)細砂糖(45克)即發酵母(5克)無...
“這款涼麪絕對能是你夏日裏最棒的一道美味。”食材明細主料麪條(一小盤)小葱(幾根)紅椒(一根)輔料生抽(適量)辣椒麪(一勺)鹽(適量)白糖(少量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱香涼麪的做法步驟1、麪條一人份的。我今天用的是原...
食材明細主料手擀麪(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)葱(適量)油(適量)薑絲(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)生老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香肉絲麪的做法步驟1、所有材料洗...
“香葱加馬蘇裏拉芝士的鹹口麪包,非常好吃哦”食材明細主料高粉(260g)雞蛋(一個)白糖(30g)鹽(2g)酵母(4g)牛奶(125g)輔料黃油(20g)香葱(少許)馬蘇裏拉(少許)番茄醬(少許)原味沙拉醬(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱麪包的做法步驟...
“葱香麪包”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)酵母(適量)白糖(適量)輔料鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葱香麪包的做法步驟1、麪粉、雞蛋、鹽、酵母、白糖、鹽,加牛奶和麪。2、和麪揉圓3、加入橄欖油,繼續揉出厚膜就...
“平常一個人吃的最多的西紅柿雞蛋麪,不講究,好吃就行。今天的蒜香葱油麪,材料簡單,做法簡單。唯有美食與愛不可辜負,只要有心,簡單也是極致!”食材明細主料掛麪(100g)輔料大蒜(適量)小葱(適量)小青菜(適量)配料油(100ml)醬油(100ml)白糖...
“家裏的小朋友喜歡吃麪包,給他做了香腸麪包,好香。”食材明細主料高粉(400克)糖(40克)鹽(3克)酵母(4克)牛奶(160毫升)雞蛋(2個)黃油(36克)輔料香腸(8根)葱花(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香香腸麪包的做法步驟1、將牛...
食材明細主料麪粉(150g)玉米麪(30g)酵母(1.5g)白糖(5g)水(110g)輔料小葱(適量)鹽(0.5g)玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香小花捲的做法步驟1、酵母和水混合,靜止5分鐘2、玉米麪、麪粉、白糖混合3、將酵母水倒入混合面...
“嗯~~其實,這個我們家叫面圈~~也叫鹹食~~~我看美食家裏大家都叫餅~~~名字不同,做法大致一樣哈~~喜歡叫啥就叫啥吧~~好吃才是王道,對不?”食材明細主料麪粉(適量)輔料葱末(適量)水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘...
“我家特受歡迎的一款鹹味麪包,基本放不到第二天,如果想當早餐一般都晚上做好。也許和家人不是特更喜歡鹹味的吧.”食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)細砂糖(35)鹽(4克)奶粉(10克)蛋液(20克)水(145克)黃油(20克)輔料香葱(30克)油(5克)鹽(3克,...
“雖然愛上美食已經有一些年頭了,但很少做饅頭花捲這樣的中式麪食,這段時間不知怎麼回事,突然迷上了做饅頭,連着做了幾次,還挺滿意,今天試了下花捲,也挺喜歡的。”食材明細主料中筋麪粉(300克)牛奶(160克)酵母(3克)輔料油(適量)鹽(適...
食材明細主料掛麪(100g)輔料小香葱(100g)花生油(15ml)鹽(適量)生抽(食量)香醋(適量)味精(少許)油潑辣椒(適量(可以不放))微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香面的做法步驟1、小香葱洗淨。2、把小香葱切成短節。3、鍋中加入油,油熱放入...
“這是一款很受歡迎的鹹味麪包,用湯種法做出來更為柔軟!你不妨試試”食材明細湯種高筋麪粉(25克)清水(100克)主料高筋麪粉(250克)細砂糖(40克)鹽(2克)酵母(2克)雞蛋液(40克)動物鮮奶油(60克)清水(20克)湯種(80克)黃油(25克)輔料香葱(適量)馬蘇裏...
“此香葱麪包餅製作簡單,不需整形,烤制時葱香味陣陣襲來,雖然長相是餅的外貌,但口感卻跟麪包是一樣一樣滴,再加上香葱和芝麻的混合香味,建議大家感興趣一定要試做,絕對不會後悔”食材明細主料高粉(200克)細砂糖(35克)蛋液(12克)奶...
“今天的這款麪包,是名符其實的葱香味麪包,為什麼這麼講呢,因為用了兩種葱來做,洋葱和小香葱,加上大眾美食—土豆君,鬆軟又葱香味濃的麪包就這樣煉成了。”食材明細主料雞蛋液(50克)水(85克)糖(30克)鹽(4克)高粉(250克)奶粉(8克)土豆泥(5...
“廚房儲物罐裏,藏匿着好些寶貝,幹香葱就是一個,再壓兩瓣兒蒜頭,混着黃油,和麪包一起烘烤,未出爐,香味兒已經瀰漫整間屋子了。麪包,想吃時會烤些放着,臨近週末必定做些,懶人的週末用ta來填飽肚子。橄欖形麪包的整形方法,請參考羅...
“有一種面看上去平淡無奇,聞起來香氣撲鼻,吃起來越嚼越香,這就是葱油麪,説簡單是真簡單,不需要複雜的食材,也沒有繁瑣的步驟,但就是這樣的一碗麪讓人吃了忘不掉,讓人吃了還想吃。”食材明細主料麪條(150克)葱(2根)調料油(適量)花椒...
“身邊好多朋友都説不喜歡吃麪包,包括我,前些年也不喜歡吃麪包。真正接觸面包之後才發現,我們不喜歡的“麪包”品種很單一,多是指麪包房買來的甜麪包,製做過程中加了添加劑倒至太過蓬鬆而沒有口感或者味道太甜。實事上面包...
“今年春節前至今廣州菜價一直貴且選擇少,下班回來更少的菜可以選擇。幸好家裏有香葱。那就簡單的來一個炒麪吧。其實炒麪可以早餐、晚餐、下午茶、午餐,隨時都可以吃,但是要炒的好吃的面,不需要主要火攻,還有祕籍。”食材...
“香葱和黃油香完美結合,經過高温烘烤,香味四溢,吃起來柔軟細膩,喜歡鹹口麪包的趕緊做起來!”食材明細麪包體高筋麪粉(200g)牛奶(125g)蛋液(25g)細砂糖(20g)酵母粉(2.5g)黃油(30g)法式老面(40g)餡料小葱(100g)蛋清(20g)橄欖油(20g)白胡椒粉(少許...
“近來,用烤箱做土司麪包做膩了?昨日,我就做了一款懶人版的麪包機香葱麪包,用一鍵式烤制面包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(1個)酵母(3克)紅糖(10克)食鹽(2克)輔料橄欖油(15克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱麪包的做法...
“嘴饞的時候總想吃香喝辣的。剛好看到葱油餅的視頻,忍不住想要嘗試一下。於是有了這一道小吃-----發麪葱香餅”食材明細主料麪粉(250克)酵母(4克)白糖(7克)青葱(若干)蒜(若干)洋葱(少許)輔料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(1個)香腸(8根)葱(1根)輔料水(135克)酵母(4克)黃油(25克)糖(30克)鹽(4克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香葱香腸麪包的做法步驟1、將麪粉,30克蛋液,水,酵母,糖,鹽,奶粉放入大盆中,揉成均勻面團。2、加入黃油,揉...
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