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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮雪梨：1只熟南杏仁：適量熟北杏仁各：1/2杯涼開水：400ml食用冰塊：4小塊蜂蜜：1/4杯輔料具體步驟1.將新鮮雪梨用清水洗淨，削去外皮，切成小塊備用。2.將雪梨塊...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料新鮮銀杏：100銀耳：30冰糖：150輔料枸杞子.元肉.：20具體步驟1.新鮮銀杏剝売去薄膜衣再取芯.（這些皆有毒）2.雪耳凍水泡開切撕小朵.3.元肉.枸杞子清水洗淨待...
“秋季乾燥易感冒上火咳嗽，一味湯清火止咳良湯！”食材明細主料雪梨（2個）扇骨（200g）南杏（15g）麻黃（10g）蜜棗（3個）北杏（15g）輔料鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪梨南北杏煲扇骨湯的做法步驟1、清洗麻黃2、南杏、北杏攪碎3、...
“最近上火的厲害喉嚨也痛，週末就燉了雪梨，這些搭配都是問我媽的，因為我不懂。小時候不愛喝湯，長大了反而喜歡，沒在家裏只好自己煲。這湯對緩解上火喉嚨痛有一定效果。”食材明細主料雪梨（1個）排骨（半條）無花果（適量）南杏（適量）北...
“蘋果含有多種營養素及有機酸、果膠等成分。中醫認為其味甘酸性涼，有益胃生津、除煩醒酒的作用。雪梨水分含量高，吃起來特別清潤。中醫認為梨味甘酸性涼，可以清肺化痰、生津止渴。杏仁止咳平喘，潤腸通便，還有抗炎、鎮痛、...
“聖誕已經來了，新年還會遠嗎？”食材明細主料無鹽黃油（110克）糖粉（55克）低筋麪粉（150克）杏仁粉（50克）鹽（一小匙）蛋黃（1個）香草粉（7克）大杏仁（適量）輔料糖粉（裝飾表面用）（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）杏仁雪球的做法步驟1、材料...
“【杏仁燉雪梨】聽着就很滋潤了，男女老少都適合喝的一款糖水；特別在秋冬這個乾燥及潮濕的季節裏。梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機酸，另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2...
“這湯味道可口清潤,對咽乾喉痛和肌膚乾燥有很好的療效,適合一家老少飲用.”食材明細主料豬瘦肉（350克）雪梨（2個）雪耳（20克）南杏仁（40克）北杏仁（15克）蜜棗（2顆）輔料開水（2000-2200毫升）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙雪杏仁瘦...
“秋雨過後還是熱啊，又到秋涼乾燥時。甘甜清潤，能養肺益肝，滋潤肌膚，祛痰止咳，並男女老少皆宜，雪耳雪梨南北杏排骨湯。雪梨能潤肺生津、清化熱痰、滋陰降火；雪耳能潤肺養肝、嫩膚養顏、清肺燥；豬骨能補髓益陰、健骨強筋。”食...
食材明細主料黃油（70克）棉花糖（125克）餅乾（80克）美國杏仁（150克）紫薯粉（60克）南瓜籽（25克）輔料奶粉（80克）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯杏仁雪花酥的做法步驟1、餅乾準備好待用。2、提前準備好所需要的食材。3、開小火，加入...
“一轉眼南方的五月已經是夏天的節奏了。夏天就是冰飲的世界，有什麼比看着外面的豔陽，喝上一杯顏值爆表的冰飲更讓人幸福的呢？這個表裏的飲品有一個很好聽的中文名字叫做“思慕雪”思慕雪是一種健康的飲食概念,它是一種...
“雪蛤，強身健體，護膚美容，滋補佳品。”食材明細主料枸杞（6顆）雪蛤油（2朵）燈籠桂圓肉（3顆）杏仁露（1罐）哇哈哈純淨水（3瓶）小紅棗（2顆）雪蓮子（8顆）桃膠（3顆）輔料冰糖（一小勺或適量）生薑（6片）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）杏仁露燉雪蛤的做...
“功效：雪梨，味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等，具有生津潤燥，清熱化痰的功效；杏仁止咳潤肺；銀耳能滋陰潤肺、養胃生津；冰糖有清潤解毒的功力，能加強潤燥的功效。”食材明細主料雪梨（1個）輔料...
“今天坨坨媽推薦的這款甜點，就沒那麼複雜了，方法簡單，步驟較少，是很容易學會的點心，只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間，基本上失敗率很低，建議新手入門級的朋友回家做着試試看，這道甜點質感輕盈，如白雪般鬆軟，賣相也很漂亮，自己...
“秋季乾燥的天氣+嚴重的污染+幼兒園適應的過程。孩子是非常容易生病的，今天恰好是滿寶送幼兒園的日子，很多孩子都要面臨一個適應的過程。最好是提前能夠防備，幫助孩子去去火。”食材明細主料梨（2個）紅棗（5顆）枸杞（5粒）杏仁（10...
“受到前段流感的影響，現在還時不時咳嗽幾聲，藥已經吃得太多了，今天買菜的時候看見有梨賣了，買了幾個回來，咬一口，不甜的，最後就用來燉冰了，滋潤下吧！”食材明細主料雪梨（3個）輔料南杏（適量）北杏（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數...
食材明細主料南杏各（10粒）北杏（10粒）鴨梨（1個）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南北杏燉雪梨的做法步驟1、南北杏各10粒，鴨梨1個，冰糖適量。2、將雪梨削皮後切成塊。3、加上南北杏、冰糖放進燉盅里加水至八分滿...
“經過烘焙後香氣四溢的杏仁，她的獨特香氣與雪梨的甜蜜口味，再混合麪粉的細膩，美妙的脣齒享受渾然天成，趁熱吃上一口，保證讓你畢生難忘！”食材明細主料杏仁粉（50g）淡奶油（80ml）無鹽黃油（65g）糖粉（50g）低筋麪粉（25g）輔料雪梨（一個）雞蛋（一...
“三姨五十歲的生日，於是，27為了配合三姨成熟的氣質~所以~給三姨專門做了這款比較成熟的生日蛋糕~嘻嘻~”食材明細主料低筋麪粉（適量）輔料速溶咖啡粉（適量）配料杏仁片（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）咖啡杏仁雪花蛋糕...
“酸甜好吃”食材明細主料淡奶油（100克）棉花糖（50克）杏子（210克）輔料牛奶（30克）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杏子雪糕的做法步驟1、杏子清洗乾淨，杏的重量是連核在內的重量哦，其實多一點少一點也沒有什麼太大的關係啦。2...
“費南雪的原名是Financiers，是十九世紀末一個叫Lasne的Pastrychef所創的，因為它的金磚形外表，Financiers有時會被直接叫做"金磚"。金磚的做法簡單快捷，加上濃郁的蛋糕香味，所以很受人喜愛。”食材明細主料低筋麪粉（20克）...
“今天的這款保健養生湯，就是經典的廣式煲湯的一種——雪梨南杏裏脊湯，在很多廣東籍的博友那裏看過這道湯，雪梨和南杏的組合，很適合秋冬季，所用的食材清潤去燥止咳化痰，秋冬乾燥時節一家大小男女老幼均適合飲用。”食材明細...
食材明細主料帶豆（190克）杏鮑菇（70克）雪菜（150克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇雪菜炒帶豆的做法步驟1、材料：帶豆（已摘洗乾淨）、杏鮑菇（已清洗）、雪菜（已清洗）2、將已清洗的杏鮑菇放在案板上切開，待用...
食材明細主料高筋麪粉（200g）水（100g）輔料酵母（2小匙）甜杏奶酪（適量）配料糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）甜杏奶酪夾心雪包的做法步驟1、水、酵母、高筋麪粉、糖、鹽混合麪包機揉成麪糰（如圖），30攝氏度發酵到2.5倍...
“其實修女蛋糕--Visitandines就是費南雪--Financier的前身，也可以叫金融家蛋糕，在澳大利亞，這種蛋糕叫做“friand”。Financier：英語中金融家，財政家的意思，也是這個小茶點的正名。中文翻譯中稱它為“費南雪”。費南雪是一...
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