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“這是我們家特別愛吃的一種餡的粽子大個的板栗是去年冬天這玩意兒大量上市時,剝了凍冰箱裏的親親爸爸不能吃肥肉,包的肉粽統統是純精肉的”食材明細主料糯米(1500克)輔料板栗(300克)肉(750克)配料生抽(適量)姜(適量)糖(適量)料酒(適...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粽葉:500前腿豬肉:500板栗:300糯米:1000輔料料酒:適量胡椒粉:適量生抽:1勺白糖:1勺五香粉:適量老抽:1大勺鹽:1勺具體步驟1.糯米用水洗淨。温水泡五個小時,用...
“肉粽子是我兒子喜歡的口味,所以每年這個季節都會做不同口味的肉粽子來滿足他。今天的這個是鮮肉配香菇的,肉和香菇的搭配,肉香和菇香相互融合,大大提升了粽子的口感和味道,而且經過炒制的香菇,香氣更濃郁,是一款很好吃的粽...
“因最近太忙了,今年的粽子做的比較晚,品種也沒有往年做的多,做了幾種以前沒有發過的口味,因為做的晚,加上過節更忙,發上來的晚了些,算是遲到的粽子啦”食材明細主料糯米(500g)板栗(200g)前腿肉(200g)輔料花生米(適量)紅豆(適量)配料醬...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時粽子是我國古代的傳統美食,其美味流傳至今還是很受大家喜愛,不管大家是甜粽子黨還是鹹粽子黨,這道美味的板栗鮮肉粽想必一定能滿足你的胃口,軟嫩的板栗配...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘粽子的品種多種多樣,所以一道風味獨特又美妙無比的美食小吃板栗鮮肉粽着實讓人喜愛不已,搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢。口感軟糯香甜惹人回味...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的板栗香肉粽是由板栗和豬肉搭配一起放入鍋中製作成的一道私房菜,板栗香肉粽是一道經典的特色美食,製作好的吃起來細嫩,配上自家種的板栗,味道那叫一...
“大家好~我是肉肉廚!今天我介紹這道菜是山東省傳統的漢族名菜--板栗燜雞。這道菜營養豐富,具有健脾益腎,強筋填髓作用。這個方法是我獨家自創的,可以保留板栗的香甜的同時,雞肉又鮮嫩多汁,具體做法的原因,我在小貼士中會詳...
“家常蛋黃肉粽”食材明細主料糯米(4斤)鮮箬葉(粽葉)(120片)輔料五花肉三鮮肉(2斤)鹹蛋黃(30個)綠豆(300g)板栗(300g)調料桂葉(2g)八角(2個)姜(10g)醬油(20ml)老抽(5ml)豆瓣醬(2匙)幹辣椒(四川口味)(4顆切碎)葱(10g)蒜(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級...
“板栗具有固腎補益的功效,對身體成長有好處。雞肉更不用説,富含蛋白質,口感鮮嫩,比牛肉易消化吸收,還不容易長胖(不吃雞皮)。”食材明細主料雞腿(1-2個(或雞肉500g-800g))輔料姜(幾片)葱白(2-3根)調料醬油(適量)鹽(適量)紅燒汁(適量)鹹鮮(...
“這粽子是這次包的最好吃的粽子,不謙虛的説,比肇慶裹蒸粽還好吃,配料的那個足啊。”食材明細主料糯米(1000克)輔料排骨(適量)板栗(適量)鹹蛋黃(適量)花生(適量)綠豆(適量)配料黃豆醬(適量)玉米油(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小...
可以不是。板栗粽子用的板栗可以是熟的也可以是生的,主要看自己的喜好。若是想要將板栗製作成板栗泥包裹在粽子裏則需要把板栗煮熟後碾碎並炒成板栗泥後方可使用,這種方法比較複雜;也可以直接將生板栗包入粽子中,粽子需要...
食材明細主料糯米(適量)板栗(適量)輔料粽葉(適量)配料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗粽子的做法步驟1、糯米,板栗,少許鹽拌勻2、開始包3、成品圖4、包了一鍋啦,煮時水要沒過粽子,容易熟。5、熟了,我來嚐嚐哦。6、晶...
“大家好!我是肉肉廚~今天我介紹的是一道家常小菜--板栗蒸雞。雖説是小菜,但要做的好吃可不是件容易的事。蒸出的雞要夠嫩夠滑,配合着板栗的香味。作為下飯菜可是一流的。希望大家都喜歡吧!!”食材明細主料雞肉(500克)姜(1塊)...
食材明細主料糯米(適量)輔料蒸魚豉油(適量)排骨(適量)鹹蛋黃(適量)板栗(適量)調料粽葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)鹹蛋黃板栗排骨粽的做法步驟1、自己醃製的鹹鴨蛋,取出鹹蛋黃備用。2、排骨洗淨後和板栗一起,倒入蒸魚豉...
“粽子,是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳説是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出...
“板栗是我國食用最早的著名堅果之一,富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分。具有延年益壽、健脾養胃、止血消腫等功效。1、延年益壽板栗含有不飽和脂肪酸,維生素和各種微量元素,具有抗...
““板栗餅+小米山藥粥”吃板栗的季節,當然少不了板栗餅”食材明細主料板栗(200g)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)牛奶(100g)鹽(適量)白糖(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗雞蛋餅的做法步驟1、板栗用🔨敲開,直接上鍋蒸熟2、煮小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘板栗香肉粽就是粽子節的好選擇哦,大家也都知道粽子節是什麼節日吧,就是端午節啦,而且端午節的習俗就是吃粽子了,所以我們可以提前把粽子準備好,然後準備這...
食材明細主料糯米(適量)輔料排骨(適量)板栗(適量)調料蒸魚豉油(半瓶)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)板栗排骨粽的做法步驟1、板栗仁和排骨洗淨控幹水份,倒入蒸魚豉油醃一夜。2、糯米洗淨。3、倒入醃排骨裏面的醬油拌勻。4、...
“我老公是個“食肉動物”,無肉不歡型。最愛這種看上去醬油色的肉啦。平時家裏做海鮮生意,吃的都是海鮮,肉買的不多,人家覺得可委屈了。因為沒肉吃,哈哈,板栗燒肉,沒有純紅燒肉那麼油膩,我又可以跟着他吃我愛吃的板栗,太好了。...
“這是我奶奶在我小時候經常給我做的一道菜,我也最愛裏面的板栗,二十幾年沒有再吃過了,但是味道一直忘不了”食材明細主料五花肉(1條)輔料板栗(10個)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗燜肉的做法步驟1、先把板栗割口下鍋...
“粽有千種風情,更與何人説!鮮肉粽、火腿、蛋黃粽~蜜棗、豆沙、八寶棕!枕頭粽、尖角粽、錐形粽~三角、四角、牛角粽!由於中國各地風味不同,粽子不僅形狀很多,品種也各異。除了端午吃粽的習俗之外,在平常的生活中,粽子已變成了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘端午過後,市面上賣粽子的人就都銷聲匿跡了。可憐我這種愛粽子成痴的人,跑遍了大小市場還有周邊的小商店都找不到好吃的粽子。累壞雙腿之後,我做了...
食材明細主料板栗(適量)五花肉(適量)鹹蛋黃(適量)糯米(適量)香菇(適量)乾貝(適量)去皮綠豆(適量)輔料粽葉(適量)調料五香粉(適量)沙茶粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)板栗蛋黃肉粽的做法步驟1、糯米用清水提前泡發後洗淨,...
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