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食材明細主料快菜(1棵)輔料蒜(3瓣)調料鹽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香快菜的做法步驟1、快菜選取一根就夠。2、去除根部掰開泡在淘米水中泡洗乾淨。3、快菜切塊,大蒜切末。4、葱薑蒜花椒油準備。5、鍋中放葱姜...
“這次在湖南迎新春,我也學到了一點炒時蔬菜的小方法,常德那邊的烹飪手法我目測就是愛加辣椒或是青蒜,清淡的菜裏就愛放青蒜,但都是先炒一下蒜白部分,蒜葉子在起鍋前放的呢。而且愛用自己打的菜籽油來炒菜,真是格外的一種風...
“學名白花敗醬草,性味苦、寒、無毒;功效散瘀消腫,活血排膿.治腸癰有膿,血氣心腹痛,目赤障膜弩肉及敷瘡癤疥癬;主治闌尾炎、痢疾、肝炎、扁桃體炎、癰腫瘡毒等症。”食材明細主料鮮苦葉菜(適量)輔料大蒜(半頭)調料豬油(一勺)鹽(一...
食材明細主料菠菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨。2、在沸水中焯水1分鐘,撈出過涼。3、菠菜擠幹水切段,蒜瓣拍扁切碎。4、鍋中放油燒熱,炒香蒜末。5...
食材明細主料生菜(1顆)輔料蠔油(1勺)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒蒜蓉生菜的做法步驟1、一勺蠔油,兩瓣蒜切末。2、生菜洗淨。家常吃我喜歡切一下,梗和葉分開,更方便在鍋裏翻炒。3、熱鍋涼油。炒鍋放一小勺...
“白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜,味道鮮美可口,營養豐富,素有“菜中之王”的美稱。白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,用於燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都是可以的今天的這道做...
食材明細主料菜心(200g)輔料蒜(2個)辣椒(2個)鹽(少許)生抽(少許)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、蒜拍扁,辣椒切段。3、鍋裏放油,油熱放蒜瓣辣椒。4、放菜心,可以放少許水防止菜變黃。5、炒...
“這道菜就平常吃味道比較一般,一定要配粥喝。我家今天就燉了山藥排骨粥,因此吃起這道菜來尤為香,滿嘴的蒜味啊~~~~~沉醉ing~~”食材明細主料榨菜(2個)大蒜(8瓣)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香榨菜的做法步驟1、兩個...
“莧菜一直是提寶最愛吃的,她説湯湯放在碗裏面,飯飯都好漂亮的,呵呵。”食材明細主料莧菜(500克)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)水(一點點)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香莧菜的做法步驟1、把材料備好洗淨。2、起油鍋...
“蒜香下飯菜”食材明細主料大茄子(1根)大蒜(3根)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(1勺)鹽(1小勺)原味(口味)未知(難度)蒜香茄條的做法步驟1、茄子用鹽醃15分鐘。2、醃好後,擠幹水份。3、大蒜切段。4、鍋內加油,加入蒜末爆香,放入茄子翻炒。5、...
食材明細主料金針菇(250g)大蒜(半頭)幹辣椒(適量)大葱(適量)香菜(適量)輔料醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(0.5勺)芝麻油(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香金針菇的做法步驟1、金針菇切去老根,撕成小朵洗乾淨。2、鍋中燒開水,將金針菇放...
““上有天堂,下有蘇杭”,跟隨諺語遊覽浙江,因為杭州因為西湖坐着遊船,盪漾在西湖上,水蕩漣漪。。。碧藍的天和水...望着綠蔭樹下休閒的人們愜意的生活,如詩如畫般遊玩了幾次杭州,讓我深深的喜歡上了這裏的一切浙江的美,浙菜...
“菠菜。剛好出現在春節這個節日裏。而剛好這個才可以幫助排毒。在食材五花八門的春節。這道菜太適合自己了。排毒刮油”食材明細主料菠菜(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香菠菜的做...
“快菜真的是菜如其名,熟的特別的快😂”食材明細主料快菜(1捆)葱(1/5)蒜(3瓣)輔料食用油(少許)蠔油(少許)生抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉快菜的做法步驟1、快菜清洗乾淨,切成小段。2、葱切葱花,蒜切蒜末。3、...
“一直比較喜歡吃香蒜麪包條,可不知怎麼回事,麪包店很少有賣的了,那就自力更生吧~”食材明細主料麪包(2片)輔料蒜香黃油醬(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蒜麪包條的做法步驟1、全麥麪包片切成長條放在烤盤上。2、...
食材明細主料莧菜(適量)輔料蒜末(適量)花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨。2、蒜末切好。3、鍋內放油燒熱,倒入蒜末炒出香味。4、倒入莧菜。5、炒制變軟,放鹽調味。6、翻炒均...
“蒜香芥藍,十分鐘搞定的營養菜~芥藍的菜薹柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美,以肥嫩的花薹和嫩葉供食用,芥藍富含多種維生素、糖類,還有相當多的礦物質,是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜,可炒食、湯食,或作配菜。其味甘,性辛,具...
食材明細主料菠菜(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)麻油(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)熱食用油(適量)白芝麻(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香菠菜的做法步驟1、菠菜下鍋焯水。2、切段放入碗中,加入蒜末,辣椒粉。3...
“其實包菜的營養價值很高,尤其對腸胃病的人很有幫助,據悉,日本的治療胃病的藥裏都含有包菜的主要成分。”食材明細主料包菜(300克)輔料辣椒(適量)鹽(適量)蒜粒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香包菜的做法步驟1、包菜...
“直立生菜,體型粗長,葉片長,葉梗明顯,葉子呈淡綠色,清脆多汁,略帶一點清爽的苦味。蒜蓉快炒生菜,有殺菌,消炎和降血糖的作用。”食材明細主料直立生菜(4棵)杏鮑菇(1個)紅尖椒(1個)大蒜(半頭)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工...
“簡單,零失敗的快手懶人餐,美味家常小炒,適當搭配些色彩,開胃下飯,百吃不厭。”食材明細主料白菜(4片)胡蘿蔔(1個)紫甘藍(2片)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蒜(5瓣)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香白菜片...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒時蔬是家常菜中非常多的一種,炒時蔬講究火候,猛火爆炒,最大程度保留時蔬的營養成分,這道快捷爆炒蒜香生菜就是如此,選用新鮮生菜做為主要食材,佐以調味料...
“兒菜是芥菜的一種,粗大的根部上,環繞相抱着一個個翠綠的芽包,營養價值較高,含水量豐富,清脆爽口,具有十字花科植物特有的清香,多以鮮食為主,具有提神醒腦、潤腸通便等功效。”食材明細主料兒菜(450g)輔料蒜瓣(5瓣)小米椒(1個)調料...
“帶蒜香味道的雞丁,吃過沒?知道有些同學可能吃不了蒜味,可以在第九步驟中不在加入蒜末,喜歡可以試試!o(∩_∩)o..”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料白芝麻(適量)小辣椒(適量)葱花(刪除)配料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(刪除)白糖(適量)生粉(...
食材明細主料紅菜薹(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香紅菜薹的做法步驟1、大蒜切碎2、紅菜薹洗淨備用3、切片4、鍋子燒熱爆香蒜末5、放入紅菜薹6、加適量鹽調味7、大力翻炒均勻即可8...
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