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“買袋豆沙餡,分分鐘做出好吃的多層豆沙餅”食材明細主料麪粉(適量)輔料豆沙(適量)植物油(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)多層豆沙餅的做法步驟1、適量麪粉,用温水和成光滑的麪糰2、揪出四個大小差不多的小麪糰,擀成...
食材明細主料麪粉(約200克)酵母(2克)清水(適量)糖(少許)輔料豆沙餡(適量)油酥麪粉(2勺)熱油(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪多層豆沙餅的做法步驟1、麪粉中加酵母,再加少許糖(促進發酵,可不加)。2、加水揉成光滑柔軟的面...
“每次煮豆湯豆沙都沒人吃,只好倒掉,有餅鐺後想到可做廣州常見的豆沙餅,不再浪費。原料:水油麪:麪粉100克、植物油25克、清水適量油酥面:麪粉50克、植物油35克自制豆沙:250克(此為煮四豆湯後過濾出來放在涼箱中現成的)”食材明...
“紅豆沙千層餅,層層豆沙不會感覺太甜,鬆軟美觀。”食材明細主料麪粉(300g)紅豆沙(適量)輔料温水(160g)高活性乾酵母(4g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙千層餅的做法步驟1、準備材料。2、温水加酵母攪勻加入麪粉中攪拌...
食材明細主料麪粉(適量)輔料葱花(適量)芝麻(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常層烙餅的做法步驟1、放入適量麪粉,一半用開水攪拌一半,用涼水攪拌,然後揉在一起幸福的。2、碗裏放麪粉。然後鍋裏燒油,熟油倒入麪粉裏攪拌...
食材明細主料高筋麪粉(200g)牛奶(60g)全蛋液(40g)白糖(30g)淡奶油(20g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(15g)輔料蛋液(適量(表面刷))豆沙餡兒(100g)酥粒黃油(4g)白糖(7g)麪粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙千層麪包的做法步驟1、主料中除黃油外全...
“豆沙酥和蛋黃酥都是同理可得哦,老公想吃又嫌棄外面的甜,只好我來做嘍~新手試用,一次成功”食材明細主料水(65g)糖粉(20g)中筋麪粉(200g)黃油(60g(或豬油))輔料花生油(40g)紅豆(200g)糖(40g)中筋麪粉(100g)黃油(67g(或豬油))甜味(口味)烤(工藝)一小...
“綠豆餅和蛋黃酥都是我的摯愛,兩種做法相似,都是酥脆的餅皮。蛋黃酥的話,一般搭配紅豆餡,味道濃郁。而綠豆餅相對就清淡一些,吃起來一點都不膩。”食材明細內餡去皮綠豆(100g)黃油(40g)細砂糖(50g)水飴(50g)油皮中筋麪粉(120g)豬油(4...
“少油版,如果沒有上下同時加熱的電餅鐺,可以在不粘鍋中,翻面烙熟就行了。”食材明細主料麪粉(100克)開水(適量)豬肉(80克)輔料植物油(適量)葱花兒(1勺)鹽(1勺)十三香(適量)生抽(少許)料酒(少許)雞粉(少許)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
“前幾天剛炒了紅豆沙,冰箱裏也有買來的飛餅沒吃掉,突發奇想,用飛餅做千層酥,於是動手試做了幾個,吃口倒是不錯,這樣省了做千層酥的程序。”食材明細主料紅豆沙(300克)輔料印度飛餅(5張)配料芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時...
食材明細主料普通麪粉(300g)豆沙餡(150g)雞蛋(1只)南瓜(150g)輔料糖(適量)酵母(3g)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙餅的做法步驟1、南瓜洗淨放鍋中蒸鍋2、南瓜蒸熟後去皮搗泥放温熱,放入酵母攪拌均勻3、麪粉中放入...
“今天,又用南瓜和豆沙製作了一款麪點——南瓜豆沙千層發麪餅,層層疊疊,香甜鬆軟,健康美味,操作簡單,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(1100克)酵母(11克)熟南瓜泥(400克)清水(300克)輔料豆沙餡(400克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(...
食材明細主料麪粉(150克)酵母(1.5克)豆沙餡(適量)輔料白糖(少許)温水(適量)配料精鹽(少許)果味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麪豆沙餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢將麪粉攪拌成棉絮狀,和成麪糰...
食材明細主料高筋粉(400g)豆沙餡(100g)輔料酵母粉(4g)40度温水(220ml)配料白糖(10g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)多層豆沙花捲的做法步驟1、高筋粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水220ml。2、豆沙餡100g;也可以自己熬製。...
食材明細主料麪粉(200克)輔料温開水(80克)配料豆沙(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙餅的做法步驟1、將麪粉200克放入盆中2、加入温水80克,用手混合均勻3、揉成軟硬適中的光滑麪糰,放置一旁醒20分鐘4、面板上撒些...
“經常自制各種麪包,家人最近喜歡吃豆沙麪包,就製作了豆沙多層面包,層次分明,香軟可囗。”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料牛奶(120g)雞蛋(1個)奶粉(10g)豆沙餡(適量)黃油(20g)酵母(3g)調料白糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豆沙...
食材明細主料麪粉(200g)水(100g)豆沙(適量)輔料酵母(1g)蘇打(1g)糖(5g)鹽(3g)油(一點點)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)千層豆沙卷的做法步驟1、麪粉稱好,中間弄幾個洞,放入酵母,鹽。糖。蘇打,攪拌均勻。加入温水和麪2、活成光滑的麪糰...
“家常餅的做法有很多種,今天分享一種非常特別的做法,做出的餅非常的柔軟多層,鹹香好吃,一起來做吧!”食材明細主料普通麪粉(250g)開水(80g)涼水(80g)雞蛋(半個)輔料玉米油((烙餅用))油酥麪粉(1匙)玉米麪(1匙)食鹽(2g)五香粉(1匙)玉米油(5匙)鹹香...
“今天做一道省事的飯菜,其實,只是一道主副食合一的美食“千層肉餅”,再配些小菜和粥,也就足矣了!製作簡單飯菜的好處是,節省能源,又不算太熱,做的好了,既可口又不受罪。”食材明細主料麪粉(300克)豬肉餡(250克)輔料葱花(50克)薑末(15...
食材明細主料麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)大葱(適量)芝麻(適量)配料凱撒沙拉包(2包)香甜沙拉醬(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凱撒沙拉千層餅的做法步驟1、把凱撒沙拉倒一包到麪粉裏,用温水和成麪糰2、凱撒沙拉2...
“這種餅上班一族做早餐特方便,買點純豆沙,早起用酵母和點面不用發放一會就行,包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜,都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料豆沙(少許)油(少許)原味(口味)煎(工藝...
食材明細主料麪粉(300g)輔料開水(適量)涼水(適量)調料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常千層餅的做法步驟1、麪粉一分為二加鹽用開水燙麪攪勻加涼水和成光滑的麪糰。2、用保鮮膜蓋上醒面20分鐘。3、醒面的時間我...
食材明細主料麪粉(約200克)黏玉米麪(約100克)酵母(1/2小匙)清水(適量)輔料小豆餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麪豆沙千層餅的做法步驟1、黏玉米麪和麪粉、酵母混合在一起。自家種的黏玉米曬乾磨成的細面,顏色比較淺...
“用印度飛餅製作的下午茶點,喜歡的朋友們,可以試試喲。”食材明細主料印度飛餅(1包(5個))輔料紅豆沙餡(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆沙千層酥的做法步驟1、主、配料如圖所示。2、飛餅提前放入冷藏室解...
“這個餅的做法來源於小時候的記憶,當我還是小學生的時候,在一篇文章上看到了繪聲繪色地對這種餅的描寫,那時候真是饞啊,這麼多年過去了,憑着僅有的記憶複製一下,有的細節記不太清了,加上了自己的發揮,如果有知道這種餅正宗做...
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