有關北海道款椰蓉吐司怎麼做好吃的精選大全
“這款椰蓉吐司採用北海道吐司(直接法)的配方,卷滿椰蓉餡,再配以小耳老師的整形方法,成品椰香味和奶味混為一體,相當好吃😋!”食材明細主料牛奶(100g)淡奶油(80g)全蛋液(35g)細砂糖(40g)鹽(5g)奶粉(15g)高筋麪粉(270g)低筋麪粉(30g)酵母(5g)椰...
“同事的朋友開了一家創意手工蛋糕坊,也是一個愛好烘焙的MM,用愛用雙手辛勤打理着小店,很羨慕她能夠將自已的愛好與工作,夢想聯繫在一起,希望小店紅紅火火蒸蒸日上,在她的帶動下讓更多的人喜歡烘焙,熱愛生活!小店剛起步,材料用...
“新買了吐司模,第一個想到的就是北海道吐司,正好仔仔過生日時拆了一盒1L的淡奶油沒用完,本着不浪費的原則,瘋狂的在家‘作’吧,於是一週做了四個北海道吐司。我做的吐司雖然手感和口感都還好,但上色比較重,也請教了薄灰美女...
“這款百分百中種北海道是家裏常見的一款吐司,這個方子也是妃娟老師的方子,只不過原方是96克的牛奶,我後面改成85克了,因為麪粉吸水性不同,要製作的親們酌量增減吧,這款吐司的含水量很高,烤好後放在烤網上冷卻都能壓出印子,用...
“北海道真是超綿軟的一款吐司啊,捲了點兒蜜豆進去,美味~~材料:湯種:高筋麪粉20g,清水100g主麪糰:高筋麪粉270g,奶粉10g,牛奶27g,淡奶油40g,蛋液50g,酵母5g,鹽4g,細砂糖40g,黃油20g餡料:蜜紅豆80g”食材明細主料高筋麪粉(270g)奶粉(10g)...
“手工揉麪做麪包也有一段時間了,之前一直做的是甜麪包,有了些感覺後咱們就要攻克吐司了。模具昨天傍晚收到,今天就着手做了。這次嘗試做的是大家一直叫好的北海道吐司,原方來自台灣的娟妃。據説北海道吐司凡是做過的人無...
“愛和自由老師的70%北海道,比之百分百中種更易操作,已經做了好幾次了,香甜綿軟,不愧是最好吃的吐司。”食材明細主料高筋粉(175克(中種))即發乾酵母(3克)牛奶(73克)蛋白(38克)鹽(2克)輔料高筋粉(75克(主麪糰))細砂糖(45克)鹽(1克)淡奶油(55克)...
“剛買了小吐司模,新鮮勁兒正足。只是平時做慣的是大吐司,換了小模具,忽然有點不知道該揉多少面了,麪糰有多餘的。於是家裏一下子誕生了好多的麪包,個個美貌,個個如花似玉。自己吃不完沒關係,送朋友吧。:)”食材明細主料高筋粉...
食材明細主料高筋(270g)牛奶(100g)淡奶油(80g)低粉(30g)全蛋液(35g)輔料酵母(5g)配料糖(40g)鹽(4.5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道吐司的做法步驟1、所有材料倒入麪包機,充分混合。2、揉到麪糰可以拉出薄膜。3、收圓發酵。4...
“中種的吐司,雖然費點事,但是味道,柔軟度,組織都超級不錯!食材簡單,喜歡的可以試着做下,剛出爐寶貝放學回來,揪了一塊説“媽媽太好吃,太美味了”哈哈,沒想到寶貝這麼喜歡!”食材明細中種高筋粉(250克)牛奶(200克)酵母(4克)白糖(10克)主...
“傳説中最好吃的吐司,必須做啊,大愛!!!”食材明細中種麪糰高筋粉(300g)細砂糖(9g)速溶酵母(2g)牛奶(96g)動物性鮮奶油(84g)中種蛋白(21g)黃油(6g)主麪糰蛋白(24g)細砂糖(45g)鹽(4g)速溶酵母(2g)黃油(6g(兩種麪糰混合後再放入))奶香(口味)烘焙(工藝)數...
“為了消滅開瓶的淡奶油做了這個吐司,這次用了直接法,省了不少時間,成品出來同樣柔軟拉絲,奶香十足。”食材明細主料高筋麪粉(320g)淡奶油(180g)牛奶(35g)糖(45g)酵母(5g)全蛋液(45g)鹽(4g)模具(一個(450g))刷面全蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300輔料糖:60酵母:5椰蓉:適量黃油:20鹽:3淡奶油:77牛奶:100全蛋:43具體步驟1.將所有材料放入麪包桶內(椰蓉除外)2.啟動和麪程序20分鐘,麪糰揉至出膜3...
“前段時間,很迷北海道~~實在是不迷不行啊,加了淡奶油的北海道味道太迷人了,嘿嘿。所以我把直接法、中種法、湯種法全試了一遍。都很好吃,讓我排名次的話那就是中種法、湯種法、直接法。今天這個吐司是湯種法,其實不比中種...
食材明細主料黃油(25g)全蛋液(40g)高筋粉(270g)鹽(4g)酵母(6g)淡奶油(30g)牛奶(30g)白糖(40g)湯種高筋粉(18g)水(74g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)湯種北海道吐司的做法步驟1、將18g高粉和74g水混合均勻2、放入微波爐中高火叮40秒3、...
食材明細主料金象高筋麪粉(270g)涼水(74g)糖(43g)鹽(4g)乾酵母(5.5g)奶粉(10克)全蛋液(43g)牛奶(58g)無鹽黃油(25g)湯種(92g)輔料低筋麪粉(40克)糖粉(25克)奶粉(4克)黃油(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道奶酥吐司的做法步驟1、18克高...
“吐司從烤完到涼,4小時內需裝袋保存。”食材明細主料麪粉(300g)淡奶油(80g)牛奶(100g)全蛋液(35g)輔料奶粉(15g)白砂糖(40g)酵母(4.5g)鹽(4.5g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道吐司的做法步驟1、所有材料混合,麪包機揉麪2次,共4...
“只是記錄自已做過,而且覺得好的配方”食材明細主料高筋粉(500克)蛋白(40克)牛奶(150克)淡奶油(140克)輔料細砂糖(18克)酵母(3克)黃油(10克)鹽(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)簡單(難度)北海道吐司的做法步驟1、種麪糰的材料混合揉成團,蓋...
食材明細主料高筋麪粉(600g)奶油(200g)牛奶(200g)輔料白糖(80g)鹽(3g)酵母(6g)椰蓉(適量)椰絲(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)椰蓉北海道牛奶吐司的做法步驟1、所有材料放麪包機裏攪拌。2、發酵結束。3、分割成小面...
食材明細主料高粉(300)細砂糖(45)乾酵母(1.2)牛奶(96)淡奶油(84)蛋白(24)黃油(6)鹽(3.6)輔料黃油(50克)白糖(50克)雞蛋(50克)椰蓉(100克)牛奶(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道椰蓉包的做法步驟1、中種材料揉成團,發至兩倍大,手指蘸...
“用麪包機做麪包其實只要增加一步也能做出鬆軟可口的麪包,而且組織細膩,有彈性,非常柔軟,口感非常棒,一點也不輸烤箱版的。”食材明細主料麪包粉(300克)牛奶(80克)淡奶油(100克)蛋清(40克)奶粉(20克)輔料白砂糖(45克)鹽(3克)酵母(3克)黃油...
食材明細種麪糰高筋麪粉(500克)細砂糖(18克)酵母(3克)蛋白(40克)牛奶(165克)淡奶油(140克)黃油(10克)主麪糰蛋白(42克)細砂糖(75克)鹽(5克)酵母(2克)黃油(15克)奶粉(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)北海道吐司的做法步驟1、中種麪糰所...
“做過很多吐司,一直在嘗試新品種。直到做了北海道吐司,徹底終結了我嘗試之路。也嘗試過北海道的各種做法,中種、湯種、燙種、還有今天這款直接法的~柔軟程度絕對不亞於中種法~口感也很棒,,組織很細膩~對於我這種想吃...
“北海道吐司我是做了N遍了,只是我比較懶,每次做了都懶得拍照。這個吐司還是上週做的,當時就想着不能再懶啦,一定要把過程記錄下來。之前發過一個湯種的北海道,非常的柔軟好吃,這次的這個直接法的也毫不遜色哦。所有的吐司...
“用麪包機做麪包其實只要增加一步也能做出鬆軟可口的麪包,而且組織細膩,有彈性,非常柔軟,口感非常棒,一點也不輸烤箱版的。”食材明細主料麪包粉(300克)牛奶(80克)淡奶油(100克)蛋清(40克)奶粉(20克)白砂糖(45克)鹽(3克)輔料黃油(25克)酵...
熱門標籤
-
西蘭花圓蛤蘿蔔湯怎麼做
糟滷豬蹄的最正宗做法
酒糟湯丸
黑晶冰咖啡的家常做法
鐵板鱸魚的最正宗做法
枸杞椰汁湯圓怎麼做好吃
自制燈籠椒剁椒的做法
卧龍涼拌黃瓜的做法
軟糖做雙色布丁
大白菜車仔麪的家常做法
漿果粉和抹茶迷你香草奶酪蛋糕
鳳凰蛋的做法步驟
鮮果乳酪派的最正宗做法
西葫蘆醬肉包的做法
自制魚糕
苯豆芽炒彩椒的最正宗做法
什錦燉的做法步驟
紫薯小餐包的做法
海苔肉末卷怎麼做好吃
自制卡仕達醬怎麼做
可可大理石餅乾的做法
雞絲沙拉的做法步驟
【東北】蒜油辣子
菊葉蛋花湯的家常做法
玉米火腿奶酪麪包
一鍵式麪包的最正宗做法
餛飩皮炸香蕉
紫薯麻薯怎麼做
微波蒸南瓜的家常做法
生菜黃瓜大拌菜怎麼做好吃
豆角蒜薹蒸麪的最正宗做法
可愛而不驚悚的骨頭面包(葡萄乾酵母第一包
苦瓜炒羊肉的最正宗做法
特色空心麻球怎麼做好吃
四季豆土豆燉肉
苤菜根燒魚的做法
-
推薦閲讀
- 香噴噴的湛江海鹹魚煲怎麼做美味好吃
- 小滿季節可以吃南瓜嗎
- 石花菜能用開水燙嗎
- 臘肉炒黃瓜冬筍的做法 - 臘肉炒黃瓜冬筍怎麼做
- 狗魚的做法饞哭隔壁小孩兒
- 白果芋頭燒排骨的做法 - 白果芋頭燒排骨怎麼做
- 蒸熟的南瓜能做什麼麪食
- 色澤鮮亮的葱香芝士麪包怎麼做美味好吃
- 好一點的加盟麻辣燙店有哪些
- 大理加盟冰淇淋店怎麼樣
- 梨片腰花的做法 - 梨片腰花怎麼做
- 水煎餃的做法 早餐:水煎餃+番茄雞蛋湯+烤薯片 水煎餃怎麼做
- 脆香富貴蝦乾的做法 【温州】脆香富貴蝦乾 脆香富貴蝦乾怎麼做
- 涼皮的製作方法與注意事項
- 加盟愛民螺螄粉要多少錢
-
猜你喜歡
- 黃明宇黃燜雞米飯有哪些加盟條件
- 我喜歡紅曲千層酥怎麼做美味好吃
- 減肥喝蘋果醋 - 這樣做對嗎?
- 地瓜小米粥的做法 - 地瓜小米粥怎麼做
- 小白菜拌木耳的做法 - 小白菜拌木耳怎麼做
- 常吃不膩的炒麪怎麼做美味好吃
- 紫薯沙拉船的做法 - 紫薯沙拉船怎麼做
- 寶寶安心的三文魚木耳豆腐菜心面怎麼做美味好吃
- 紅豆米飯吐司的做法 - 紅豆米飯吐司怎麼做
- 在下雪的冬季吃一頓部隊火鍋 - 感覺自己就是韓劇女主角
- 美味絲絲香酥餅怎麼做美味好吃
- 特別的小雞燉蘑菇的做法怎麼做美味好吃
- 噴香的奶香黃瓜雞蛋餅怎麼做美味好吃
- 辣子雞的做法 【桃李廚藝】越辣越好吃的辣子雞,不能吃辣的只能眼巴巴看別人吃 辣子雞怎麼做
- 南寧米粉加盟店排行榜有哪些比較好