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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的豬油炒筍用到了竹筍和生抽以及豬油等幾種主要的食材加工製作而成的，豬油炒過的東西味道都會非常的香濃可口，竹筍的口感非常的不錯，其中含有大量的...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料竹筍：適量輔料泡椒：三根蒜頭：兩瓣葱白：適量鹽：3豬油：一小塊具體步驟1.竹筍切片放入沸水中氽燙三分鐘後，撈出瀝乾水份備用，泡椒切段，蒜頭拍破備用。2.先將鍋...
“鄰居送的廣東河源春筍，已經焯水泡過了，可以直接炒着吃，春天賦予的美食。豬心可以補心安神，春筍開胃健脾、高纖維吸油脂、助消化。是道不錯的家常菜。”食材明細主料春筍（1斤）豬心（1個）輔料辣椒（2個）葱（少許）姜（少許）蒜末（少許）調料...
食材明細主料萵筍（1根）輔料豬油渣沫（適量）肉（適量）黃貢椒（6-7個）調料指天椒（2個）蒜（4顆）醬油（少許）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬油渣炒萵筍的做法步驟1、首先將萵筍去皮，滾刀切塊備用。2、再將豬肉切片，如果太肥的話可以...
食材明細主料竹筍尖（些許）豬肝（些許）醃豬肝食鹽（適量）料酒（適量）葱薑末（小許）生抽（適量）澱粉（適量）調料食用油（適量）食鹽（小許）葱花（小許）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹筍炒豬肝的做法步驟1、焯過水的竹筍切片，清水煮幾分鐘，...
食材明細主料豬肉（200g）輔料萵筍（2根）蠔油（1勺）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒豬肉的做法步驟1、新鮮萵筍兩根2、削皮洗乾淨3、用搓絲工具搓絲，直接一整根搓4、搓好備用5、梅花豬肉切片6、鍋裏熱油放入...
“春筍，冬筍…但凡是筍，都是我的最愛❤️❤️百吃不膩😜😜😜今天就用清遠雞的雞油，爆炒冬筍😍😍😍金燦燦的雞油，香甜味特濃，配上鮮美的冬筍，帥呆啦🤗🤗吃飽了不想家啦😂😂😂”食材明細主料冬筍（2顆）雞油（1塊）輔料蒜（半個）鹽（適量）葱（少許...
“中醫有理論曰：吃啥補啥。因我的胃腸不是太好，因此經常買些豬肚來吃，可以此養護自己的胃。豬肚配上萵筍，清脆爽口的萵筍中和了豬肚的油脂，感覺很不錯。”食材明細主料豬肚（半個）萵筍（1棵）輔料青椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料...
“豬肝對貧血的人、常在電腦前工作，眼容易乾澀疲勞的人，很有好處，不夠也不能多吃，只能偶爾吃一下。春天正是萵筍大量上市的季節，萵筍炒豬肝是一道很不錯的下飯菜。”食材明細主料豬肝（280克）鮑魚乾貝醬（2勺）輔料食用油（2勺）生抽（...
“鮮筍清甜爽口，配上豬雜炒，開胃消食。”食材明細主料鮮筍（350g）豬肝（100g）豬肉（100g）小腸（50g）輔料彩椒（各半個）姜（適量）蒜（適量）調料蠔油（2匙）醬油（4匙）生粉（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬雜炒筍的做法步驟1...
“喜歡鮮筍，爽口脆，搭配豬肝、瘦肉，豬肝的甘甜，瘦肉的嫩滑，筍的鮮，一道開胃家常美味。”食材明細主料豬肝（100g）瘦肉（100g）鮮筍（300g）輔料胡蘿蔔（少許）姜（少許）葱（少許）蒜末（少許）辣椒（2個）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）生粉（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
“喜歡爽脆的筍片炒豬肝，豬肝鮮嫩，筍片脆口，下飯美味。”食材明細主料豬肝（150g）筍片（300g）輔料螺紋椒（2顆）泡椒（少許）小米椒（少許）姜（少許）蒜（少許）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）孜然粉（少許）生粉（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...
食材明細主料竹筍（適量）豬油渣（適量）輔料蒜末（少許）幹辣椒（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬油渣燜竹筍的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(竹筍需焯水)。2、熱鍋放入豬油渣炒一下下(因為放冰箱裏面的凝固了)。3...
食材明細主料筍（適量）輔料豬肉（適量）調料醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉炒筍片的做法步驟1、新鮮筍剝皮切片。2、豬肉切片。3、筍片焯水，去澀味。4、起鍋下肥肉煉出油脂。5、下葱薑蒜瘦肉片，翻炒片刻。6、放...
“相信不少朋友都迷戀於豬油的香味也喜歡醬油炒飯，豬油渣醬油炒飯相信絕對滿足你的味蕾用最簡單的食材做成最誘惑的美食”食材明細主料肥臘肉（適量）米飯（適量）圓白菜（適量）木耳（適量）葱花（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）五香（口...
食材明細主料豬肝（適量）蘆筍（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨，切成薄片，用流動的水衝淨雪沫，瀝乾水分，加薑絲、鹽、料酒、生抽...
“萵筍是一款營養非常豐富的食材，含有微量元素鋅和鐵，特別是鐵元素，很容易被人體吸收，經常食用新鮮的萵筍，可以防治缺鐵性貧血。萵筍還有增進食慾、促進消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能，還能預防消化系統的肝癌和胃癌，是一種...
食材明細主料豬肉（適量）筍絲（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒筍絲的做法步驟1、備好食材：筍絲已焯過水。2、熱鍋放少許油將豬肉中火煸炒出油脂及香味。3、然後放蒜末炒...
食材明細主料豬瘦肉（300克）蘆筍（200克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（1克）胡椒粉（1克）葱（10克）紅椒（30克）原味（口味）未知（難度）豬肉炒蘆筍的做法步驟1、豬肉切薄片醃製好備用。2、蘆筍老頭去皮。3、蘆筍切斜刀塊，紅椒切細條。4、蘆筍飛水過涼5...
食材明細主料豬肉（適量）酸筍（適量）輔料清水（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒酸筍的做法步驟1、鍋中不放油，炒幹酸筍的水分2、鍋中放少量油，倒入豬肉，炒出香味3、倒入鹽，醬油，耗...
食材明細主料雞蛋（1個）豬油（適量）萵筍杆（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬油萵筍雞蛋羹的做法步驟1、材料準備好2、將雞蛋打入裝有豬油的湯盆裏，用筷子攪拌均勻。3、將萵筍杆去皮，切成小...
食材明細主料蘆筍（適量）輔料蒜（適量）配料蒸魚豉油（適量）花生油（適量）鹽（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、從根上將較老的去掉，可以去去皮兒3、從根上將較老的去掉，可以去去皮兒。嫩的...
“按説我們膠東半島也不產竹筍呀。可我們老家的宴客菜第一道是雞，第二道就是筍。如果誰家的宴客菜少了這個，這客宴都是失敗的，是要被笑話的。我這筍乾就是別人從老家拿來的，真心覺得，這種筍比鮮筍更好吃。沒有苦澀味，只有鮮...
“這筍乾是我一個山裏朋友送的，非常的嫩送了一大代，都捨不得吃吃竹筍的好處可能鮮為人知，竹筍蛋白質含量高，蛋白氨基酸種類組成合理。蛋白質經水解後可得17種氨基酸，富含必需的亮氨酸、賴氨酸、絲氨酸等8種，以及鐵、鈣、磷...
“呵呵，大年三十一下做了八菜一湯，本想做十菜，考慮到做多了一定吃不完，於是到第八道停手了。這道酸筍炒豬腸是LG最愛吃的，當然少不了啦。酸竹筍是去年暑假回家竹地採的新鮮竹筍做的，味道很好哦。”食材明細主料豬腸頭（1根）酸...
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