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食材明細主料茭白(適量)榨菜(適量)毛豆(適量)輔料油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒三丁的做法步驟1、毛豆去殼,洗淨。2、榨菜洗淨,切丁。3、茭白也洗淨,切丁。4、起油鍋,炒毛豆。5、加入茭白一起炒。6、再加入榨菜...
食材明細主料茭白(3根)胡蘿蔔(半個)香鍋(幾個)輔料蠔油(4勺)鹽(適量)生抽(3勺)白糖(適量)料酒(2勺)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白丁的做法步驟1、茭白鬍蘿蔔香菇全部洗乾淨切丁。2、鍋內放入適量油3、8成熱倒入所...
“炒三絲有多種,可隨家中現有食材來做,快手家常菜,意在取其食材豐富,營養均衡。”食材明細主料茭白(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒三絲的做法步驟1、青...
“夏天沒有食慾吃飯,喜歡吃點清淡點的,就做了這道菜,葷素搭配.”食材明細主料茭白(3根)輔料臘肉(適量)葱蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩,我喜歡在中間切一刀,這樣掰開皮就可以...
食材明細主料茭白(兩個)輔料豬精瘦肉(100g)鮮青椒(一隻)鮮紅椒(一隻)配料葱(適量)姜(適量)鹽(一茶匙、小)味精(適量)生抽(一湯匙)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白三絲的做法步驟1、茭白去皮洗淨待用、2、新鮮的豬瘦肉去...
食材明細主料雞腿肉丁(260g)茭白(3個)輔料鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)小葱(適量)黃豆醬(適量)大蒜(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茭白雞丁的做法步驟1、雞腿肉丁用鹽,料酒,生粉,黑胡椒,糖,黃豆醬醃製。2...
“夏季也是毛豆大量上市的季節,新鮮的毛豆豆莢嫩綠色,青翠可愛,且味道鮮美,在鮮豆類蔬菜中營養最豐富。而且豆類有許多的好處,尤其就是對女性的健康特別有幫助,所以建議大家一定要經常食用。鮮嫩的茭白與毛豆搭配在一起與肉...
“茭白瀝水消渴,濕熱的夏季可以多吃點”食材明細主料茭白(4個)輔料辣椒(1個)鹽(適量)醬油(半匙)醋(半匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒茭白的做法步驟1、茭白剝綠皮,我的有點老,也削了皮。嫩的不用削皮。2、茭白切片。3、...
食材明細主料茭白(400g)肉(50克)輔料小葱(1根)大蒜(5瓣)青椒(2個)小米辣(2個)調料生粉(少許)鹽(少許)味達美祕製鮮耗油(1勺)味達美初榨炒菜香生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白的做法步驟1、準備食材。2、茭白切片,大蒜切片...
食材明細主料茭白(300克)豬肉絲(100克)輔料紅青椒(各1個)配料鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三絲茭白的做法步驟1、將茭白剝去外皮,切絲。2、豬肉切絲,加生抽、料酒醃製10分鐘。3、青、紅椒切...
“茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症,又能清暑解煩而止渴,夏季食用尤為適宜,可清熱通便,除煩解酒,還能解除酒毒,治酒醉不醒。茭白含較多的碳水化合物,蛋白質,脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機...
“做蛋黃酥時留下很多鹹蛋白,與蔬菜丁一起炒着當佐粥小菜蠻好滴”食材明細主料鹹蛋白(適量)嫩南瓜(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料料酒(適量)米糠油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋白炒三丁的做法步驟1、鹹...
食材明細主料雞腿肉丁(300克)黑木耳(5克)茭白(2株)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳茭白炒雞腿肉丁的做法步驟1、食材:雞腿肉丁、黑木耳(已提前泡發清洗)、茭白。2、在雞腿肉丁里加適量的...
“今天送來的茭白挺好吃的,有機茭白,很不錯,以往都是切片,今天想了想,來個茭白絲吧。”食材明細主料茭白(2根)輔料乾花椒(適量)幹辣椒(少量)薑絲(少量)食鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白絲的做法步...
食材明細主料紅椒(1個)青椒(1個)茭白(2株)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)素炒茭白的做法步驟1、食材:紅椒、青椒、茭白。2、將紅椒青椒去蒂去籽、茭白剝殼一起清洗清洗撈出。3、將紅青椒放在案板上切成...
“茭白含有豐富的維生素有有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸,其鈣質不容易被人體所吸收,在做之前把茭白用開水焯一下,就...
“之前茭白,香菇,午餐肉每樣都剩一點,於是乾脆一起做一道混菜,物盡其用嘛”食材明細主料香菇(少量)午餐肉(少量)茭白(一個)輔料香葱(一根)配料食鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇茭白肉丁的做法步驟1、香菇,茭...
“茭白炒蛋,小時候到現在經常吃的,每次買茭白,除非母親吃素,不然,每每都是拿去炒蛋。記得那時候茭白要比一般的蔬菜貴點兒,每次做出來都會吃得底兒朝天,一點不剩。白菜也十分喜歡吃茭白,平時超市裏倒是不常見,不過市場有售,只是...
“茭白雪白鮮嫩,味道鮮美,涼拌烹炒都可以。宜葷宜素,與肉同炒,則借肉香出味。”食材明細主料雞腿(2只)茭白(3根)紅椒(20克)青椒(30克)輔料醬油(1湯匙)料酒(半湯匙)白糖(少許)澱粉(少許)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茭白...
“這炒素丁,我經常做的。親們都覺得似曾相識吧?食材的顏色相近,但其實每次都不盡相同。看到這些五顏六色的食材,我總是食慾大開。唯一不同的是,天氣熱了,我在炒菜時會加點蒜瓣末,這樣帶飯什麼的不容易變質。”食材明細主料茄...
“讓茭白筍吸飽飽三杯雞的湯汁,超完美組合!冰一晚的茭白筍會更入味(類似隔夜咖哩),也可以利用煮三杯雞剩下的湯汁燒這道菜。”食材明細主料去骨雞腿(2支)茭白筍(4支)老薑(1大塊)大蒜(10粒)辣椒(1根)輔料醬油(1/3杯)料酒(1/2杯)麻油(3大...
食材明細主料茭白(3根)豬肉(100g)輔料油(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肉的做法步驟1、茭白切片,肉切絲。2、茭白放到開水裏焯一下去碳酸。3、鍋中加油,放入翻炒。4、放入薑絲翻炒...
食材明細主料瘦肉丁(110克)雜菜(110克)茭白(2株)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雜菜瘦肉丁炒茭白的做法步驟1、食材:瘦肉丁、雜菜、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切...
“撈麪是我們河南人的叫法,也叫臊子面。但不管怎麼叫,做法都是一樣的,就是炒好自己喜歡是菜,澆在煮好的面上。夏天則會用涼開水過涼,這樣吃起來更爽口。在我們這裏每家都會這麼吃麪的。”食材明細主料茭白(2個)瘦肉(200g)彩椒(2...
“很簡單的一道菜,也是很有營養的一道菜黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分胡蘿蔔也有養血排毒、健脾和胃的功效,素有"小人蔘"之稱”食材明細主料黃瓜(適量)胡...
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