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“一款簡單易做的果凍，菠蘿味果凍裹上濃濃的椰香，入口即化還有嚼頭，是不錯的小零嘴。大家在家裏也可以試試。”食材明細主料菠蘿味果凍粉（80克）開水（200克）涼白開（200克）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉菠...
“據説是從越南傳過來的。瀋陽倒是有一家做的，味道也確實好（菠蘿品種好），價格也好。另外菠蘿凍保存，運輸都不便，致使購買價格不菲，成為奢侈品。不明白的地方，歡迎諮詢。”食材明細主料菠蘿（二斤半）白糖（30克）寒天粉（5克）輔料菠蘿肉（4...
“那天本來是要做椰絲小方的，可是熬了好久的椰奶糊還是達不到濃稠度，凝固不起來，索性裝到袋子裏，隨便擠了花紋，點綴上葡萄乾，還挺像那麼回事，做為甜點或下午茶再合適不過了。朋友還給起了個特詩意的名字——漫步雲端。”食材...
“知食分子都喜歡的椰香菠蘿飯，看看你學會了嗎？明天就是高考了，各位學子加油呀，十二年寒窗苦讀定不會辜負你們！”食材明細主料米飯（1碗）菠蘿（1個）輔料咖喱（適量）椰漿（適量）胡蘿蔔（30g）黃瓜（70g）幹蝦皮（20g）培根（100g）調料橄欖油（適量）白砂糖（...
豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食，也是許多人非常愛吃的一道美食，豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白，對身體有很多的好處，護膚美容，是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜，小編整理了一些基本步驟，現在...
食材明細主料火龍果（半個）牛奶（250g）椰蓉（適量）輔料玉米澱粉（40g）白糖（30g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）火龍果椰蓉牛奶凍的做法步驟1、火龍果肉放入料理機中打成汁。2、火龍果汁倒入鍋中。3、加250克牛奶。4、加40克玉...
食材明細主料牛奶（300g）白糖（10g）玉米澱粉（20g）椰蓉（適量）輔料彩色糖針（適量）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉牛奶凍的做法步驟1、鍋中加入300克牛奶。2、加20克玉米澱粉10克白糖攪拌均勻。3、小火熬製濃稠。4、容器中...
食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）酵母（3克）白砂糖（25克）鹽（3克）雞蛋（25克）牛奶（90克）淡奶油（60克（或者牛奶））黃油（25克）表面裝飾蛋液（少許）配料黃油（45克）糖粉（45克）蛋液（33克）低粉（95克）鹽（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿包的做法步驟1...
食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（42克）鹽（1/2勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）湯種（84克）黃油（22克）輔料黃油（50克）細砂糖（50克）全蛋液（50克）椰蓉（100克）牛奶（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉麪包的做法步驟1、首...
“家裏開封的淡奶油還剩下一部分，不想做慕斯杯了，就隨手做的椰奶凍，口感Q，爽滑，細膩，是一道非常值得推薦的甜點，好好利用剩餘食材沒想到也能做另一番風味”食材明細主料牛奶（250ml）細砂糖（40g）玉米澱粉（40g）淡奶油（100g）輔料椰蓉（適量...
“無需複雜得工具，就可醖釀美味甜品”食材明細主料吉利丁片（2片）牛奶（少許）輔料椰漿（少許）白砂糖（少許）鹹甜（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰蓉椰奶果凍的做法步驟1、用冰水泡軟吉利丁片（去腥）2、將牛奶、與白砂糖放在一個碗裏，...
“最近會陸續出一些零食系列，做一些零食給寶寶吃，自己做的健康、衞生、有營養！微信公眾號:小小胥的廚房時光。和我一起討論美食吧。”食材明細主料菠蘿（600g）輔料糖（60g）吉利丁片（15g）清水（50g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
食材明細主料菠蘿果醬（適量）可可粉（適量）輔料果凍粉（一袋）模子（適量）配料糖（兩大勺）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿和可可果凍的做法步驟1、原料：糖兩大勺，果凍粉，可可粉。2、兩大勺砂糖，果凍粉，加開水。3、用大鍋裝水，中間...
食材明細主料果凍（適量）輔料菠蘿爽（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）菠蘿爽果凍的做法步驟1、備自家做的葡萄果凍及菠蘿爽。將菠蘿爽也放進冰箱冰涼。2、將冰好的葡萄乾果冰擠進碗裏。3、淋上冰好的菠蘿爽。4、再放...
食材明細主料芒果（50g）椰汁（50ml）輔料牛奶（適量）吉利丁粉（10g）酸甜（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芒果椰凍的做法步驟1、食材備齊2、椰汁和吉利丁粉倒入鍋裏，小火加熱至吉利丁粉融化3、倒入杯中，半杯即可4、如圖斜放進容器中5...
“白涼粉是個很簡單易操作的存在，不必像魚膠粉擔心有腥味，質感也比瓊脂做的更軟嫩。酸甜可口，Q凍嫩滑，純正天然，不輸市售果凍。【準備材料：菠蘿1個，鹽兩勺，細砂糖80克(或冰糖40克），鹽3克，清水550毫升，白涼粉30克】【所需工具：爐灶，...
“火龍果皮扔掉太可惜了，做成火龍果椰蓉果凍，粉嫩清甜可口。”食材明細主料火龍果皮（1個）輔料白涼粉（20g）調料白糖（10g）純淨水（300ml）苦味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火龍果皮椰蓉果凍的做法步驟1、把火龍果內皮用小刀削出來，...
“那年那天，ta説：青山不老，為雪白頭!”食材明細主料菠菜（適量）椰蓉（適量）輔料香油（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉拌菠菜的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨，鍋中放適量水燒開，加少許鹽，將洗淨的菠菜入開...
菠蘿，屬於是一種熱帶地區的水果，外表長的不好看，可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後，製作成美味的佳餚，菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學...
食材明細主料酸奶（300g）椰蓉（適量）輔料白糖（20g）彩針（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸奶椰蓉凍的做法步驟1、鍋中加入300克酸奶。2、加20克玉米澱粉。3、加20克白糖。4、小火不停攪拌煮制濃稠。5、容器中撒上椰蓉...
食材明細主料牛奶（115g）玉米澱粉（15g）白糖（15g）輔料椰蓉（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉奶凍糕的做法步驟1、準備好食材。牛奶做麪包剩下來的。2、拿60克牛奶加入15克澱粉攪拌均勻。剩下的55克牛奶跟15克白糖倒...
食材明細主料純牛奶（一袋）白糖（一勺）吉利丁粉（一袋）椰子粉（一小袋）輔料椰蓉（30g）原味（口味）未知（難度）椰蓉奶凍的做法步驟1、準備椰子粉和吉利丁粉待用，準備一個方形的玻璃模具碗，倒一勺白糖。2、牛奶温熱一下待用，便於白糖和椰子粉融...
食材明細主料白涼粉（20克）菠蘿（適量）輔料涼開水（適量）開水（250毫升）調料白糖（3勺）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制菠蘿果凍的做法步驟1、食材：白涼粉、菠蘿。2、在保鮮盒中倒入20克白涼粉。3、隨後，加入適量的涼開水。4、...
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明細主料黃油（90克）糖粉（60克）雞蛋（15克）輔料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（...
食材明細主料椰汁（1瓶）芒果（1個）菠蘿（半個）輔料西米（1包）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果菠蘿椰子西米露的做法步驟1、先把材料準備好。2、把西米放在鍋裏煮十分鐘，煮時要不斷攪拌，否則會粘鍋，直至透明。3、再把椰汁倒入鍋...
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