菠蘿和可可果凍的做法 - 菠蘿和可可果凍怎麼做
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食材明細
- 果味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠蘿和可可果凍的做法步驟
1、原料:糖兩大勺,果凍粉,可可粉。
2、兩大勺砂糖,果凍粉,加開水。
3、用大鍋裝水,中間放碗加開水融化果凍粉。果凍粉不能煮開。旁邊是分裝菠蘿味道和可可味道的碗。
4、可可味道的灌裝。
5、不用煮很久,分裝到小婉後瘋狂攪拌均勻。然後倒入模具。
小竅門
果凍粉的量很重要。少了的話會扣不出來,很稀,但是這個倒還好。並不影響口感,而且怎麼少都可以凝固。關鍵是,不能放太多。因為放太多口味會很怪,粘粘的,瑟瑟的。