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準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪皮:100輔料蝦皮:適當蒜苗:一顆芝麻:一小勺食醋:適當香油:兩滴味達美:少許具體步驟1.煮開的水,放入提前切好的面葉,面葉是手擀的哦!如果不願意手擀可以用混...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200雞蛋:1個輔料香葱:適量食鹽:適量芝麻油:適量具體步驟1.雞蛋一個打碎在容器裏。2.加少許麪粉。3.和成麪糰備用。4.葱洗淨5.切成葱花。6.用鹽和...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料餛飩皮:適量輔料紫菜,蝦皮,葱花:適量鹽,雞精,醋,香油:適量具體步驟1.餛飩皮切兩半,準備蝦皮紫菜直接放碗裏2.添一碗水放入鍋裏3.趁着鍋燒水的功夫,在碗里加...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料面:300輔料醋:少許香菜:少許鹹菜丁:少許具體步驟1.自己揉的麪糰,然後擀成薄薄的像攤煎餅一樣,然後切成菱形塊。2.準備好香菜,紫菜,鹹菜用的超市成包的,切的...
“鹹鮮開胃。”食材明細主料面葉(適量)調料西紅柿(半個)香菜(適量)蒜黃(適量)葱薑蒜(適量)玉米油(適量)大喜大牛肉粉(適量)鹽(半個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯麪葉的做法步驟1、乾麪葉。2、西紅柿切小丁。3、香菜,蒜黃。4、...
食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)菠菜(適量)蝦米(適量)輔料紫菜(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄酸湯麪的做法步驟1、雞蛋煎熟。2、姜切末,菠菜切段。3、鍋中放水,放入番茄醬,蝦米,姜...
“酸爽過癮,簡單快手。”食材明細主料荊芥(適量)西紅柿(適量)餛飩皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊芥酸湯麪葉的做法步驟1、西紅柿用開水燙去外皮,切小丁。2、姜葱,小米椒。3、...
“那天包餃子剩了一小塊麪糰,想把它擀成麪條的,無奈麪糰太軟了,想來想去,想起了小時候奶奶做的面葉湯,別説我還真沒做過這個呢,説做就做,我把面葉的形狀由原來的三角形,改成了餅乾模的形狀,又添加了油菜和丸子在裏面,兒子還真是...
“薯葉清湯麪~食材隨意、方便快捷、適合現代工作、學習繁忙人士。”食材明細主料紅薯葉(200克)午餐肉(200克)麪條(2個)葱花(小許)瘦肉(小許)輔料花生油(適量)食鹽(適量)蠔油(小許)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯葉清湯...
““熱湯麪””食材明細主料鮮麪條(200克)輔料葱花蒜蓉(適量)辣椒麪(2勺)食鹽(半勺)白熟芝麻(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)小米椒圈(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸湯麪的做法步驟1、準備葱花蒜蓉和小米椒圈。2、將三樣食材放入...
“最近,愛上了餛飩皮😍,愛它包成的餛飩,煎餛飩,更愛它不帶餡時做成的酸湯麪葉兒。薄薄綿軟,特別適合老人和小孩兒。不要麻椒粉和辣椒,也可以做成寶寶的輔食呢😊”食材明細主料餛飩皮(適量)輔料清湯(適量)西紅柿(半個)黃豆芽(半把)紫...
“在家實在是懶得動彈,可是最近卻非常喜歡吃酸酸辣辣的東西,正好家裏備了些掛麪還有些火鍋魚丸之類的,便起來動手做了做”食材明細主料掛麪(適量)輔料魚丸(適量)蝦丸(適量)桂花腸(適量)配料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)胡椒麪(適量)陳醋(適...
食材明細主料艾葉(適量)雞蛋(適量)輔料麪條(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾葉蛋湯麪的做法步驟1、艾葉洗淨。2、姜蒜備好。3、鍋子燒熱放入油煎蛋。4、放入姜蒜。5、加入熱水煮15分鐘。6、放入艾葉煮...
“用酸奶代替牛奶,經過熱油燙麪、花紋描劃、水浴烘烤等步驟製作的千葉紋酸奶燙麪蛋糕,美觀美味,低糖少油,營養健康。本配方為一個24cm*24cm*8cm固底方形模具的用量。”食材明細主料低筋麪粉(270克)玉米澱粉(30克)酸奶(270克)白...
食材明細主料綠豆(250g)面葉(250g)紅豆(250g)輔料水(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆湯麪葉的做法步驟1、紅豆和綠豆洗淨放電飯鍋內,加適量的水。開火開始煮。2、水燒開後,不斷的往鍋內加涼水,這樣豆子容易煮爛...
“雨,是從前天開始下的,沒完沒了,搞得人異常鬱悶。去除濕氣,最好的辦法就是吃東南亞料理。昨天的早飯,懶人版的泰式酸辣湯麪——酸辣豆丁面。”食材明細主料豆腐乾(10塊)美白菇(適量)醬瓜(適量)雞蛋(1個)鮮面(100g)輔料葱花(適量)配料...
“由於是南方人,家裏很少吃麪食,不過,麪條還是經常備有的。南方的麪條和北方的很不同,特別是廣東的麪條,吃起來很爽口,不過,含鹼太高,很多外地的人不習慣。我倒是無所謂,家裏經常備有一些麪條,兩種都有,週六日做早餐或備一時之需...
“感冒的時候,其實也很有胃口,(我好像沒有胃口不好的時候)只是嘴裏苦苦的,吃不出什麼味道,但是,怎麼可以錯過美食呢?哪怕只是一碗普通的面,也可以瞬間打開你的味蕾,讓你大呼過癮!這是我為自己做的病號飯,很簡單,卻受到了病號和非病...
“今天來分享一道超好吃的酸湯泡麪,煎個雞蛋再來幾片午餐肉,秒光!流口水的寶寶動手做起來!”食材明細主料方便麪(1塊)雞蛋(1個)午餐肉(幾片)輔料辣椒粉(適量)熱油(2勺)生抽(2勺)醋(3勺)鹽(少許)芝麻(適量)蒜末(適量)葱花(適量)糖(適量)原味(口味)未...
“芝麻葉,即芝麻的葉子。性平、味苦;具有滋養肝、腎、潤燥滑腸功能;能治療肝、腎虛、頭眩、病後脱髮、津枯血燥、大便祕結等。無公害、無污染、不打農藥,有機蔬菜,健康營養。”食材明細主料白麪粉(兩勺)紅薯麪粉(一勺)芝麻葉...
“一碗好吃的素面,味道好極了,酸辣適口,湯汁鮮美,簡單易學!”食材明細主料麪條(適量)輔料辣椒油(適量)葱(適量)蒜(適量)太椒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)香油(適量)鹽(適量)味素(適量)陳醋(適量)芝麻(適量)啤酒滷雞蛋(一個)酸辣(口味)煮(工藝)半...
“幾分鐘搞定的酸湯麪,香氣四溢,酸辣開胃好過癮。懶人必備,一吃就愛上啦。”食材明細主料蒜末(少許)熟芝麻(1勺)辣椒粉(少許)冒煙的熱油(2勺)花椒粉(適量)油辣子(適量)葱花(適量)輔料生抽(1勺)老抽(少許)醋(2-3勺)鹽(少許)糖(適量)原味(口味)未知(難...
“封城第31天的早中餐。”食材明細主料麪條(1指)萵筍葉(6片)水煮蛋(1個)輔料鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下面條煮。2、去掉浮沫繼續煮...
食材明細主料幹山楂(1把)冰糖(按需)玫瑰茄(3朵)烏梅(12粒)豆蔻(8粒)陳皮(1小把)甘草(1小把)幹桂花(1把)輔料水(4L)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、所有食材除桂花冰糖外用水浸泡2小時2、加水大火煮開轉小火慢慢熬2...
“一人時,青菜加肉的湯麪就是美美的一餐。”食材明細主料空心面(50克)鴿子及湯(適量)萵筍葉(幾個)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉鴿湯麪的做法步驟1、萵筍葉洗淨。2、手工空心面,味道很好。3、鍋燒水水...
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