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“沙茶醬爆炒三丁。”食材明細主料豬裏脊肉(適量)帶殼豌豆(適量)沙茶醬(適量)白豆腐乾(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬爆炒三丁的做法步驟1、豌豆剝去外殼,清洗乾淨瀝乾。2...
“三丁可以按照自己的喜歡選擇搭配,即可以葷素搭配,也可以全素搭配。這道“醬爆三丁”選擇了肉丁、土豆丁、胡蘿蔔丁,醬料用的是黃豆醬,這是一道醬香味濃郁的下飯菜餚。”食材明細主料豬肉(200克)土豆(200克)胡蘿蔔(200克)輔料...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以...
“宮爆菜一般都是在川菜館裏常見他們的身影,我也是每次去菜館必點之一,愛上了之後自己不免也想動動手,昨天家裏各色食材都有一些,我就拿來好好利用了一下,自制宮爆三丁就出來了,別説味道真是相當的好,蓮藕黃瓜炒在裏...
“大魚大肉的同時吃點素菜有益健康但是在保證吃素的同時一定要控制脂肪攝入,就像油炸茄子雖是素菜卻一點也不低熱量但是減少了油脂口味上有所寡淡,我就用醬來調和一下,不僅低脂還醬香濃郁”食材明細主料杏鮑菇(適量)毛豆(適...
“濃郁的醬香味誘人食慾,這是一道非常下飯的家常菜餚。三丁可以隨意搭配,比如胡蘿蔔、萵筍、豬肉等等都可以,即可以葷做也可以素炒。”食材明細主料雞胸肉(300克)土豆(2個)黃瓜(1根)輔料油(適量)豆瓣醬(20克)鹽(少許)料酒(10克)水澱粉(...
“今年廣州的茶餐廳流行用泰醬來入菜,我特別愛點泰醬龍俐魚柳。酸甜微辣的泰醬,配上肉質細滑的龍俐魚柳,再加上酸蘿蔔的惹味,特別開胃。買回龍俐魚,想在家山寨一把,可是卻忘了提前醃製酸蘿蔔,於是乎隨意加了紅黃椒、黃瓜,味道...
“沙茶醬炒三絲,客家風味,做法也是超簡單,下飯好菜!”食材明細主料幹魷魚(3片)豆腐乾(2塊)豬肉(200克)輔料葱(適量)辣椒(適量)蒜片(適量)油(適量)配料沙茶醬(2大匙)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)酒(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時...
食材明細主料雞胸肉(適量)葫蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)葱葱(適量)蒜片(適量)水澱粉(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒粉(適量)沙茶醬(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙茶醬爆雞丁的做法步驟1、雞肉洗淨切丁2、加鹽花椒粉、糖...
食材明細主料鮮藕(適量)輔料甜麪醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆藕丁的做法步驟1、鮮藕洗淨去皮1切丁下鍋焯水2、下冷水抜一下撈出備用3、鍋中下油倒入少許甜麪醬爆香4、之後下藕丁5、繼續翻炒6、炒...
“低脂健康的爆炒三丁,您喜歡嗎?”食材明細主料雞胸肉(250克)黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)紅辣椒(一個)姜(適量)大蒜頭(適量)白酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
“沙茶醬爆豆腐”食材明細主料沙茶王(適量)豆腐(適量)香葱(適量)輔料花椒(適量)醬油(適量)清水(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬爆豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊,香葱切碎。2、鍋裏放油,八成熱時倒入豆腐炸至金黃...
“我最近迷上吃筍了,幾乎天天都買,買菜的奶奶告訴我把筍子泡酸再炒味道更好,試了試真的是好吃到不得了,夏天吃開胃爽口。”食材明細主料豬肉(適量)酸筍(適量)四季豆(適量)豆腐乾(適量)輔料紅椒(適量)配料大蒜(適量)豆豉(適量)鹽(適量)醬油...
“爆好吃的三丁醬油炒飯來襲,讓你胃口大開哦!10分鐘搞定一頓飯,是不是很方便😂。”食材明細主料米飯(1人份)輔料豌豆(適量)玉米粒(適量)火腿腸(2根)老抽(1匙)生抽(1匙)蠔油(半匙)白糖(適量)葱花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三丁...
“醬爆雞丁是魯菜之醬爆系列中的招牌菜之一,其特點是:紅潤油亮,鹹中帶甜;肉嫩透鮮,醬香濃郁。”食材明細主料雞胸肉(300克)黃瓜(100克)雞蛋(一枚)輔料澱粉(10克)五香粉(5克)葱(2.5克)姜(2.5克)甜麪醬(20克)豆瓣醬(15克)糖(5克)水(適量)醬香(口味)爆...
“我喜歡吃蝦,大海是因為小時候家裏吃不起吧,畢業工作以後,但凡自己下廚,孟安排上蝦,就肯定把它端上飯桌,白灼蝦,燜蝦,蝦仁炒飯,蝦仁餅,鮮蝦餃子錕飩……體檢過,蛋白沒超標哈,放心吃吧😋。”食材明細主料河蝦(500g)輔料葱(適量)姜(適量...
“在家做飯,大多都要以粗菜細做為原則,把簡單的原料做出合自己口味的菜餚。今天,再做一款自己的京味兒私家菜,原料使用的是,豬肉、土豆和黃瓜,調味兒品用的是老北京的甜麪醬,此菜叫做“醬爆三丁”,味道濃香,很下飯。具體做法如...
食材明細主料土豆(1個)毛豆米(適量)白乾(適量)輔料黃豆瓣醬(適量)調料蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)醬炒素三丁的做法步驟1、食材,土豆,白乾,毛豆米,蒜。2、土豆去皮切丁,白乾也...
“這道菜餚是用黑胡椒口味的烤肉醬炒制的一道下飯菜,主料用了豬肉、蓮藕、南瓜。葷素搭配,醬香味濃郁的一道家常菜,做法挺簡單的,配料也可以選擇胡蘿蔔、土豆搭配。”食材明細主料豬肉(200克)蓮藕(200克)南瓜(200克)輔料葱姜(適...
“簡單下飯,還可以拌麪條吃呦。”食材明細主料豆乾丁(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔丁(適量)生豬肉丁(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)調料花椒大料粉(1匙)鹽(1匙)味精(半匙)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒豆乾三丁的做法步驟1、準...
“簡單易做的快手家常菜,醬香美味,營養均衡,健康減脂。”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(半個)豆角(10根)輔料葱(1段)蒜(2瓣)姜(2片)調料辣味川香汁(2勺)甜麪醬(1勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)鹽(1勺)雞精(半勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆素三...
“胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜,常食可以強壯身體,禦寒耐冷。而且還含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,對預防夜盲症有很好的效果。但胡蘿蔔素是溶於油脂的,所以最好與動物性食材炒過後,再於其他配料一起煮。這樣才能使它的營...
豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外...
食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)花生仁(適量)輔料甜麪醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)果仁醬爆三丁的做法步驟1、主要原料。2、花生仁炸熟備用。3、青椒,黃瓜洗淨切丁備用。4、土豆...
“沙茶醬爆小魷魚。”食材明細主料小魷魚(適量)辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料小葱(適量)沙茶醬(適量)生抽(適量)紅酒(適量)醋(適量)油(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬爆小魷魚的做法步驟1、準備好材料。2、將魷魚撕...
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