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“紫山藥,客家人餐桌上的常客,不用華麗的打扮,複雜的做法,簡單的烹飪,體現它的本質。”食材明細主料紫山藥(300克)輔料油(適量)鹽(少許)葱(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜紫山藥的做法步驟1、把紫山藥洗淨去皮...
食材明細主料山藥(適量)輔料紫薯(適量)黑芝麻(適量)糯米粉(適量)紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥紫薯餅的做法步驟1、蒸熟紫薯和山藥。2、拿出來壓碎。3、山藥壓碎放入糯米粉和白糖加入適量水。4、紫薯...
“兩種養身絕頂食材,製成紫色迷情,少女夢幻粉,暖胃又暖心。”食材明細主料紫薯(200克)山藥(100克)飲用水(500克)輔料冰糖(適量(也可不放))調料牛奶(200克(也可不放))原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯山藥汁的做法步驟1、加入一個...
紫山藥隸屬於山藥,由於其果肉是紫色的又被稱作紫人蔘,從它的外號中你應該就能聽出紫山藥的營養價值十分的高,因為其還有大量的花青素也常常被用來做藥材。那麼紫山藥到底有哪些功效呢,平時我們可以怎麼吃好呢。趕緊一起看...
“紫色山藥也稱“紫人蔘”。又名薯蕷和長芋,肉質紫紅色、營養豐富、口感佳,合有澱粉、多糖蛋白質、皂甙、澱粉酶、膽鹼、氨基酸、維生素、鈣、鐵、鋅等多種營養素,可促進細胞的新陳代謝。今天用紫色山藥製作一款紫色山藥...
食材明細主料山藥(適量)紫薯(適量)大米(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥紫薯粥的做法步驟1、食材:紫薯、山藥、大米。2、食材淘洗乾淨。3、加適量清水。4、電飯煲煮粥。5、一個半小時後食用。...
“山藥和紫薯是我家寶寶經常吃的,做的最多的就是煮粥,確實有點膩了,今天把蒸熟的山藥和紫薯用磨具隨便一壓就美美的,我還拍着照呢,小傢伙就把魔爪伸過來要搞破壞啦,顯然他浪費的比吃掉的要多多了~(>_”食材明細主料越南紫薯...
“紫山藥也稱“紫人蔘”,又名薯蕷和長芋,屬薯蕷科,以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根中含有蛋白質1.5%,碳水化全哦14.4%,並含有我種維生素和膽鹼等,比普通山藥營養高20多倍。營養價值極高。紫山藥有着很高的藥用價值,既...
“狂風暴雨,在家無事,做小零食來吃。”食材明細主料紫山藥(適量)糯米粉(適量)輔料牛奶(適量)紅薯澱粉(適量)調料糖漿(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫山藥葡萄的做法步驟1、紫山藥去皮洗淨。2、切片。3、放蒸鍋裏。4、蒸...
食材明細主料山藥(3條)紫薯(3個)輔料蜂蜜(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥紫薯糕的做法步驟1、準備所需食材2、去皮,洗淨,切塊3、放入海爾焙多芬嫩烤箱28L,100度蒸10分鐘即可4、將蒸熟後的紫薯搗成泥5、再將蒸熟的山...
“鐵棍山藥和普通的山藥的相比要細膩的多,特別適合小孩和老人食用,紫薯肉質呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。這兩種材料配合在一起,口感很有層次感”...
“紫色控又來了,紫山藥又來了,我繼續把紫山藥發揚光大!”食材明細主料紫山藥(適量)白糖(適量)白芝麻(適量)輔料色拉油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖紫山藥的做法步驟1、紫山藥去皮洗淨。2、先切片再切成菱形。3、鍋...
“一般是做藍莓山藥,沒有藍莓醬就用紫山藥汁代替了,沒想到顏色超級漂亮,比藍莓山藥更有顏值。”食材明細主料鐵棍山藥(半根)輔料紫山藥汁(適量)調料白糖(20g)玉米澱粉(1小匙)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫山藥花的做法步驟...
“經常拿蛋撻做下午茶,因為拿飛餅做比較方便,整一下蛋撻水就行了,兒子和同學每次興趣班回來總要吃上幾個,今天來做個紫山藥蛋撻吧!也只有在我家才吃得到吧!”食材明細主料速凍飛餅(適量)紫山藥(適量)輔料淡奶油(100克)牛奶(80克)細...
食材明細主料紫山藥(1根)輔料香葱(1根)調料食用油(1勺)食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫山藥湯的做法步驟1、紫山藥削皮。2、洗淨切片。3、熱鍋熱油下入紫山藥翻炒片刻加適量清水煮開。4、煮至山藥軟爛調入食鹽,...
“將紫山藥做餅乾還算是第一次,我就是貪戀紫山藥的那抹紫,這應該算很營養的一款餅乾吧!紫山藥也稱“紫人蔘”,以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根中含有蛋白質1.5%,碳水化合物14.4%,並含有多種維生素和膽鹼等,營養價值極...
“醋溜紫山藥,色澤豔麗,花青素滿滿,口感酸酸的非常開胃!”食材明細主料紫山藥(一根)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)白醋(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜紫山藥的做法步驟1、備好食材:如圖,紫山藥擦成絲備用,...
食材明細主料紫薯(一小根)山藥(一小塊)輔料温水(150ML)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯山藥糊的做法步驟1、先把紫薯和山藥蒸熟2、蒸熟的紫薯和山藥分別切小塊,放進料理機,再加入150ML的温水,打成糊。3、成品就是這個樣...
“用山藥泥包裹着紫薯米,撒上芝麻的高蛋白低脂肪小吃。”食材明細主料紫薯(100g)山藥(100g)牛奶(100毫升)輔料黑芝麻(1勺)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥紫薯球的做法步驟1、把紫薯和山藥切成小塊或者小條蒸熟,大約30...
食材明細主料山藥(適量)紫薯(適量)輔料小米(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥紫薯糊的做法步驟1、準備食材。2、清洗備用。3、破壁機中加入食材清水800g。4、啟動滋補糊即可。5、成品。...
食材明細主料山藥(適量)輔料辣椒(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜山藥條的做法步驟1、山藥少許,。2、去皮。3、切條。4、不粘鍋裏燒油下入山藥條炒勻。5、放點鹽。6、燜熟。7...
“山藥紫米羹是一款養顏小甜品,“食物藥”山藥與“米中極品”紫米為主打,另外再配上紅豆、黑糖一起做成的,滑滑的紫米、糯糯的山藥......冷吃熱吃都行呀!”食材明細主料紫米(適量)山藥(適量)紅豆(適量)黑糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數...
“第一次買的紫山藥,好大一個!用了一小半做山藥汁,我還在裏面加了一個梨!”食材明細主料紫山藥(150g)輔料梨(1個)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫山藥梨汁的做法步驟1、網購的紫山藥,好大個2、去山藥皮後洗淨3、取小半個...
“蒸毛豆的時候一起蒸了紫薯山藥,本來就打算直接吃來的,工作結束閒着沒事,就用月餅模具折騰了一下。”食材明細主料山藥(兩塊約100g)紫薯(一塊約70g)調料蜂蜜(也不不用)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯山藥泥的做法步...
“想在家裏燭光晚餐的寶寶們可以嘗試,絕對高顏值的菜。”食材明細主料山藥(半根)紫薯(2個)輔料牛奶(10勺)煉乳(4勺)調料藍莓果醬(1勺)橙子果醬(1勺)蜂蜜(4勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥愛紫薯的做法步驟1、山藥和紫薯削皮...
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