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食材明細主料艾葉(200g)紫薯(500g)紅心地瓜(500g)木薯粉(500g)輔料麪粉(半碗)白砂糖(半碗)水(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)多彩芋圓的做法步驟1、艾葉清洗~水焯~再浸泡一下去除艾葉的澀味。2、將艾葉擰乾切碎~加少許水打泥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料芋圓:適量西瓜:適量櫻桃:適量椰漿:適量牛奶:適量紅豆:適量蜂蜜:適量輔料具體步驟1.芋圓就是選紫薯、地瓜、芋頭、加木薯粉、揉成麪糰、再弄成你喜歡的形...
“芋圓是大家都喜歡吃一道甜品,口感特別的扣彈,很是受到小朋友和年輕人的喜愛。營養也是有的,維生素A是骨骼正常發育的必需物質,有利於細胞的生殖與增長。既有造血功能補充人體所需的血液,從而改善貧血或冷血癥,同時含有豐...
食材明細主料糯米粉(150克)澄粉(50克)米酒(100克)糖桂花(一勺)可可粉(1克)抹茶粉(1克)酸辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酒釀多彩小圓子的做法步驟1、準備食材。2、糯米粉和澄粉用温水和成麪糰。3、麪糰分成三份,一份加入可可粉,一...
“夏日炎熱潮濕,人很容易會覺得乏力沒食慾。在選擇夏日冰爽的冷飲時,不要為了口腹之慾完全不顧身體。如果在冷飲中加入一些消暑降火的中藥食材的話,是一個很好的選擇。加入一些眾所周知的龜苓膏、木薯粉等食材,這款彩色蔬...
食材明細主料芋頭(750克)紅薯粉(約300克)輔料瘦肉(150克)蘑菇(50克)薺菜(150克)配料鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原料圖3、3.芋頭用高壓鍋煮熟,去皮4...
“家常做芋圓,經常做,但是不是沒愛都能做得很上鏡,很漂亮,有時候着急做午飯做晚飯,家人再喊餓,為了求快,後面收尾的芋圓,可能切的奇形怪狀,不過煮出來一樣彈牙好吃。長得醜的芋圓,還請大家見諒😃。”食材明細主料紅薯(350g)紫薯粉...
食材明細主料糯米粉(適量)蔬菜汁(適量)輔料黑芝麻餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)多彩湯圓的做法步驟1、提前做好的黑芝麻餡。2、用紫甘藍汁,胡蘿蔔汁,菠菜汁,紅心火龍果汁和糯米粉分別和成四種顏色的麪糰。3、分別...
食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)芋頭(適量)輔料木薯粉(適量)開水(適量)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋圓的做法步驟1、紫薯對半切蒸熟2、蒸熟後晾涼去皮木薯粉過篩加糖3、紫薯跟木薯粉熱水揉團(一定要是熱水)4、揉條...
準備時間:1小時10分鐘    烹飪時間:10分鐘龜苓膏芋圓是一道著名的漢族小吃,屬於福建跟台灣一帶的傳統甜點小吃,可熱食可冷食,加入龜苓膏,在夏季食用,有利於清熱解暑降温,是夏季必備的降暑良品,...
“悄悄入夏了,天氣也越來越熱了,來一碗冰鎮的芋圓那是美味賽神仙噢!今天做的這款芋圓,口感十足的Q彈,即使不過冰水也不會影響她的彈彈彈,還有搭配牛奶、紅豆、西米燒仙草加上三兩顆冰塊噢噢噢,真是冰爽至極!”食材明細主料木...
食材明細主料紫薯(適量)木薯粉(適量)輔料水果(適量)龜苓膏(適量)牛奶(適量)煉奶(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋圓的做法步驟1、紫薯去皮蒸至軟爛2、壓碎加入適量砂糖3、一點一點的加入木薯粉,只要能成團不...
食材明細主料芋頭(十斤)地瓜粉(5斤)三層肉(適量)乾貝(適量)蝦米幹(適量)海蟶乾(適量)香菇(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)地瓜粉(適量)葱碎(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芋圓的做法步驟1、先把芋頭弄成絲,2、三層肉切細條3、香菇先用...
“炸芋圓是梅州每年過年時必備的年貨,長大後媽媽就懶得做了,現在,自己也長大了,可以做給媽媽吃。”食材明細主料大芋頭(1個)輔料糯米粉(適量)姜(1個)花生(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)客家芋圓絲的...
3天左右。將芋圓用冰水浸泡5分鐘,在放入常温水中浸泡保存,一般可以保存3天左右,這樣可以有效防止芋圓粘連,還能讓芋圓口感更加Q彈。還可以直接保存生芋圓,這樣常温下可以放更長時間,將生芋圓切好後均勻包裹上面粉,裝進保鮮盒...
“夏季天氣熱容易沒食慾,而且腸乾的還容易便祕,那麼不如來一碗美味有營養的青汁湯圓,另外還加入了其他幾種營養的材料…”食材明細主料糯米粉(400g)大麥若葉青汁(6g)輔料南瓜(適量)紫薯(1個)西紅柿(1個)紅薯(1個)清淡(口味)煮(工藝)一小...
食材明細主料木薯粉(600g)輔料紫薯粉(5g)木瓜(30g)紅心火龍果粉(5g)蝶豆花(8顆)幹桂花(2g)調料白糖(200g)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩芋圓的做法步驟1、150克木薯粉20克白糖,2克幹桂花。2、加入煮沸的開水快速攪拌成絮狀。...
“買了一箱雲南的紅皮土豆,蒸熟了吃粉糯粉糯的,把圖片發在羣裏,羣裏的小夥伴説買這多吃不完會發芽,其中一個小夥伴説可以用土豆做芋圓的,顏色就用各色果蔬粉,抹茶粉,可可粉就可以的。她這麼一説我心動了,整好家裏這些材料都有...
“製作簡單,好吃好看,美味營養的夏日涼品,老少咸宜。”食材明細主料木薯澱粉(80g)紅薯(100g)輔料紫薯(100g)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋圓的做法步驟1、先把紅薯和紫薯洗乾淨,放到鍋裏煮熟,然後放涼了撥皮,用擀麪杖的頭...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜(紅薯更好):一小塊紫薯:兩個木薯粉(木薯澱粉,泰國生粉):400黑白涼粉(粉末):黑白各半包紅豆:200糖:隨意(煮紅豆沙用)西米:大半碗輔料抹茶粉:適量英國德伯翻糖食...
24小時。生芋圓常温難保存,放入冰箱保鮮層保質期只有24小時。吃不完的芋圓最好放在冰箱冷凍層中,這可使保質期延長至半個月到兩個月。生芋圓口感Q彈,常用於做燒仙草、奶茶、清補涼中。芋圓本身是芋頭做成的,口感香甜有芋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯:4個木薯粉:400輔料白糖:適量具體步驟1.蒸紅薯!2.撥皮!(趁熱撥會比較好撥,但是很燙手!)3.攪拌以後加木薯粉!事實證明,我這的木薯粉加得太少了,以那4個大...
“這幾年奶茶芋圓仙草之類的甜品一下子盛行起來,芋圓店隨處可見,迷倒了大片吃貨。這次做了個賣萌版的芋圓!一般的芋圓都是圓角立方體咯,而圓角立方體上再加一些點綴就會讓簡單的芋圓變得很可愛哦~~~自己做的好處就在於可...
“小朋友們都喜歡吃五彩的小圓子,軟軟糯糯真的很好吃,又好看,但是外面的圓子一般都是用色素調出來的顏色,所以一直不太敢吃。今天我用蔬果雜糧自有的顏色做出一樣漂亮的顏色,但是絕對純天然無公害,大人寶寶放心吃吧,一樣美美...
“疫情影響最近又只能居家辦公了,順道也有追劇的時間了雖然不愛吃零食,水果是每天都不少但是總有嘴饞的時候,最近喜歡的有楊枝甘露,奶茶就不必説了,日常標配就是看見朋友圈私房發的芋圓突然就饞了還好最近在減肥南瓜紅薯紫...
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