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“這個是微辣的,喜歡辣的朋友可以加小米椒、幹辣椒之類的!”食材明細主料牛肋排(適量)白蘿蔔(適量)輔料菜籽油(適量)辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)香料(適量)豆瓣醬(適量)老乾媽香辣醬(適量)冰糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝...
食材明細主料牛排肉(750g)輔料大葱(適量)蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料郫縣豆瓣醬(2勺)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛排肉的做法步驟1、牛...
食材明細主料牛肋排骨(約1000克)輔料姜(少許)香葉(少許)八角(少許)桂皮(少許)調料料酒(少許)白醋(少許)紅燒醬油(適量)片糖(一塊)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肋排骨的做法步驟1、準備:牛肋排骨放入鹽水中泡半小時。2、再放...
食材明細主料牛排骨(1條)輔料生薑(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛排骨的做法步驟1、牛排骨用清水浸泡出血水後清洗乾淨備用。2、薑片,八角,桂皮,香...
食材明細主料排骨(500g)剁辣椒(少許)生抽(少許)輔料葱(少許)豆豉(少許)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、食材準備2、排骨洗淨血水,放入葱薑蒜,去腥飛水3、排骨撈出待用4、鍋內重新放油,放入排骨...
食材明細主料牛排骨(1條)掛麪(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛排骨麪的做法步驟1、牛排骨浸泡出血水後洗淨備用。2、薑片,八...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛小排:適量輔料具體步驟1.把牛小排醃好放美極鮮醬油和生薑醃半小時2.把醃好的牛小排放入煎鍋開始煎煎到涼麪有點焦可不能糊喲3.放入高壓鍋加水煮...
豬肉是我們平時吃的最多的一種肉類,但是還有雞鴨魚牛肉,我們偶爾也會吃到,在後面這幾種肉當中,我最喜歡的就是牛肉了,牛肉中我最喜歡的就是黃牛肉了,水牛肉肉質不緊湊,不好吃,那麼,紅燒牛肉怎麼燒好吃呢。紅燒牛肉怎麼燒好吃一...
“材:五花肉切丁,幹辣椒,紅牛1瓶,調料:鹽,海鮮醬,紅糖,紅牛1瓶,調味鮮。方法:1、過好開水的五花肉切丁,2、鍋裏燒油,倒進幹辣椒炒香提辣,3、再將切好的五花肉丁放進鍋裏,倒進紅牛1瓶,4、調入海鮮醬,紅糖,中火煮1小時,5、待汁收幹,調入調...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛排:600輔料油:適量醬油:黨蔘姜:適量料酒:適量鹽:適量調料包:1包具體步驟1.準備食材2.鍋內水燒開後加入牛排焯水,去除浮沫3.鍋內油燒熱後加入牛排和薑片...
食材明細主料牛排骨(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛排面的做法步驟1、新鮮牛排骨洗淨,用涼水浸泡兩至三小時,中間勤換水,漂淨血水。2、放三碗麪的水量,加葱和...
“紅燒排骨很多人都喜歡吃,而且白吃不厭,但自己做出來卻又腥又柴不好吃,那是因為方法搞錯了。”食材明細主料排骨(500g)輔料土豆(2個)姜(少量)蒜(2瓣)大葱(1根)冰糖(5顆)八角(3個)香葉(3片)幹辣椒(若干)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(半勺)鹽(半勺)鹹...
“今天在老鄉那裏買了2斤牛肉。正宗的黃牛腩肉,特別是炒上色那一瞬間,很香。”食材明細主料牛腩(1000克)豆瓣醬(適量)泡海椒(適量)花椒(適量)輔料白蘿蔔(適量)泡姜(適量)幹海椒(適量)香菜(適量)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛...
“紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧?但是肉類不要吃太多,吃多了總有種罪惡感,可是不吃還饞,哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全,在外面吃飯一定要多注意衞生和安全,還是在家做既衞生又安全還有營養,今天就來發一下我做的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛排:500輔料醬油:適量油:適量鹽:適量綿白糖:適量具體步驟1.牛排洗淨2.放入高壓鍋中添水3.高壓鍋調到20分鐘4.煮熟的牛排5.熱鍋熱油放入白糖,醬油6.放...
食材明細主料牛尾骨(半根)牛排(1斤)輔料葱(1根)姜(10片)調料燉肉料包(1包)鹽(適量)老抽(2湯勺)生抽(2湯勺)紅燒將肉(6湯勺)豆瓣醬(3湯勺)白糖(2湯勺)冰糖(6顆)料酒(4湯勺)桂皮(1段)香葉(3片)大料(3顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛排牛尾的...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料牛排:適量輔料油:少許青大蒜:1根紅幹辣椒:1個花椒:12個回香:1朵黃酒:適量醋:少許紅糖:少許美味鮮醬油:少許老抽:少許具體步驟1.準備好牛排—盆。2.將備用牛排...
“這是一道家鄉美食,牛紅嫩滑,湯汁鮮香,味道棒極了!”食材明細主料牛紅適量,薑絲適量,香葱適量(適量)輔料食用油適量,鹽適量,胡椒粉適量,雞精適量(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒牛紅的做法步驟1、牛紅適量(燒熟的)。2、葱...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛排:適量輔料紅椒:適量醬油:適量鹽:少許洋葱:適量具體步驟1.將牛排洗淨後,牛排先過水煮一下;紅燒牛排的牛排要選擇兩塊以上,過水後切成小塊放鍋裏去炒,加入...
“2012的冬天真是格外的寒冷,而在這個冰天雪地的季節裏,大家除了添衣保暖外,千萬要記得食補哦~~説起來吃,哈哈,冬天裏最適合吃的那就是羊肉了,因為冬天人體的陽氣潛藏於體內,很容易出現手腳冰冷、氣血循環不暢的現象,而羊肉具...
食材明細主料小牛排(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)生薑(適量)葱段(適量)清水(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒小牛排的做法步驟1、1、牛小排汆燙洗淨浮沫。2、2、鍋...
“寶寶一天天的長大,原來不怎麼愛吃肉,因為他咬不爛肉,所以每次也就吃點魚肉或者蝦等比較面一點的肉,自從2歲過後,小傢伙突然愛吃排骨了,紅燒的,糖醋的都喜歡,而且每週總要要吃一次,而我呢總是變着花樣的去滿足他。排骨呢是個...
食材明細主料牛肋排(2000g)輔料八角(適量)料酒(適量)糖(適量)生薑(適量)大蒜(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肋排的做法步驟1、冷水下鍋焯水備用。2、洗乾淨血末。3、鍋裏熱油加...
“秋雨過後,餘香味道。”食材明細主料排骨(500克)八角(1克)桂皮(1克)香菇(50克)醬油(2匙)鹽(1勺)輔料薑片(3克)醬香(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、焯水後撈出涼水沖洗,瀝水吸乾水份。2、放少許橄欖油大火兩面煎至...
“這是誰家發明的紅燒排骨啊?怎麼能這麼好吃啊?聽我説跟着我這麼做,你也可以做出舔碟令人回味無窮的紅燒排骨!”食材明細主料排骨(800g)調料薑片(5片)蒜末(半頭)八角(1個)調料白酒(1勺)白糖(30g--50g)桂林豆腐乳(1塊)生抽(1勺)蠔油(半勺)雞...
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