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食材明細主料麪包粉(適量)豬肉(適量)酵母(5g)輔料鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)雞精(適量)小葱(一顆)生薑(一塊)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香孜然肉卷的做法步驟1、將麪包粉加適量的水加酵母揉成光滑的麪糰,發酵至原來體積的...
“柔軟筋道的餅,捲上鮮香嫩滑的孜然羊肉,營養美味,吃不夠。簡單易學,風味獨特。”食材明細主料麪粉(適量)羊後腿(一小塊)輔料洋葱(一個)姜(一小塊)蒜(少許)葱(少許)純淨水(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)孜然(適量)料酒(少許)雞精(少許)胡...
“經常會變着花樣做雞翅吃,做法簡單,味道好,覺得怎麼做都好吃。今天這個孜然燜雞翅不用大開油鍋,只要稍微煸炒後燜燒就可以了,所以很適合現在這種大夏天做喔。”食材明細主料雞全翅(7個)輔料孜然(適量)五香粉(少量)八角(1個)大蒜粉...
“為了消耗火鍋沒有涮完的羊肉卷,我把它做成菜,快手又下飯😄沒有什麼技術難度。家裏小學生直呼好吃,趕緊做起來。”食材明細主料羊肉卷(300g)輔料芹菜(20g)青蒜(20g)生薑(5g)大蒜(5g)調料鹽(5g)蠔油(1勺)生抽(5g)孜然粉(15g)白芝麻(10g)孜然(...
“羊肉似乎和孜然是絕配兩種味道放在一起簡直渾然天成至少我是最喜歡這樣的吃法東北人似乎特別喜歡燒烤別説大街小巷燒烤店無數賓客不斷就是到了夏天小區裏也總會有支上燒烤爐遮陽傘呼朋喚友來頓燒烤大餐喝點啤酒吃着...
“前段時間看過濃咖啡淡心情姐姐做的豬肉腸,很崇拜也很喜歡。我們家也很喜歡吃香腸,尤其是我。心癢了好久,在這個週末終於嘗試了一下,第一次做成果還可以,估計澱粉放的少了,不是很Q很硬實,但還好了。繼續努力!~呵呵,再次感謝咖...
“有點忙亂,拍的有點模糊,但是味道超好,媲美烤肉串。”食材明細主料豬五花肉(300克)孜然(適量)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(0.5克)葱白(小許)食用油(半湯匙)輔料葱葉(小許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然五花肉的做法步驟1、豬五花...
“色香味俱全的美味披薩,打滷饢?沒得比!”食材明細主料紫薯(100g)麪粉(200g)黃油(50g)馬蘇裏拉(50g)鮮肉(100g)酵母(少量)輔料鹽(適量)孜然(適量)黑胡椒(適量)洋葱(適量)彩椒(適量)番茄醬(少許)醬油(少許)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩孜然...
“孜然味的小花捲,省時好吃,是早餐的不錯選擇。”食材明細主料水(70g)麪粉(150g)酵母(2g)輔料孜然粉(3g)小葱(適量)鹽(2g)植物油(適量)孜然(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱香孜然小花捲的做法步驟1、將酵母放入清水中溶解2、倒入麪粉...
“快速下飯夾饃菜——孜然炒肉”食材明細主料牛肉(適量)尖椒(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)雞精(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒肉的做法步驟1、青椒切丁。2、肉也切成丁。3、鍋中入油燒熱。4、加入肉...
食材明細主料五花肉(300克)輔料生菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)醬油(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然五花肉的做法步驟1、五花肉去血水,另燒熱水放進肉煮15分鐘撈起涼幹。2、把肉切成適量的薄片。3...
食材明細主料土豆(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料葱花(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)孜然(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香孜然土豆餅的做法步驟1、原料圖。2、土豆去皮切絲,用清水泡洗撈出。3、盆中放入土豆絲,...
食材明細主料麪包粉(500g)鹽(適量)十三香(適量)孜然粉(適量)輔料水(適量)酵母(3g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香孜然麪包的做法步驟1、所備材料,除玉米油以外全部放在一個盆中。加適量的水揉成光滑的麪糰。等待發酵。2、發...
“在家懶了幾天,終於返回學校了~~~又得自己動手了!就給自己做一份愛吃的孜然翅吧!”食材明細主料翅中(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(...
食材明細主料豬瘦肉(200克)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)大喜大原味烤肉料(半袋)薑末(適量)蒜末(適量)孜然粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然香煎肉的做法步驟1、原料圖。2、瘦肉切成中等薄的片,加鹽、半袋烤肉料抓勻,醃製入...
“馬步魚肉質細膩,肥美,但是小刺較多,不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃,用鹽和胡椒粉簡單調味,煎出來的魚肉質細嫩,味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多,吃起來費勁。...
食材明細主料高筋粉(500克)酵母(3克)五香粉(10克)孜然粉(10克)麻辣鮮(10克)玉米油(4勺)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)五香孜然花捲的做法步驟1、將麪粉、酵母放入盆裏2、加濕水和成麪糰蓋保鮮膜餳發3、餳發好了4、揉搓滋潤5、...
“麻辣鮮香,香甜適中,口感極佳。”食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料料酒(適量)醬油(6大勺)糖(4大勺)水(3大勺)辣椒粉(1大勺)五香粉(一勺半)薑片(3片)八角(4枚)孜然粉(三勺)五香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然五香牛肉乾的做法步驟1、牛肉一...
“烤箱不僅可以做甜點,還可以做肉菜,這款孜然牙籤五花肉,簡單快手,烤的過程聞到那個香味,就咽口水了。”食材明細主料五花肉(一塊)白糖(一小勺)鹽(適量)五香粉(一小半勺)辣椒粉(適量)香葱碎(少許)輔料料酒(二湯勺)生抽(半湯勺)姜(適量)黑胡椒...
食材明細主料麪粉(適量)豆沙(適量)輔料糖(適量)油(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香千層卷的做法步驟1、甜豆沙,麪粉,油,。2、揉好的麪糰醒發,取少許麪糰擀成皮。3、抹上油和豆沙,如圖。4、疊層。5、再疊。6、切段。7...
食材明細主料魷魚(3條)輔料孜然(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然魷魚卷的做法步驟1、魷魚洗淨2、切花刀3、焯水4、撈出備用5、葱薑蒜末熗鍋6、放魷魚卷7、加生抽和蠔油8、最後...
食材明細主料羊肉卷(適量)大葱(適量)輔料孜然粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)孜然(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱爆孜然羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷2、大葱3、鍋中放入水燒開放入羊肉卷燙熟後撈出備用4、鍋中放油下入大葱爆香5、放...
“這款孜然醬香豆皮卷做過已經比較久了,被我給遺忘了。昨天整理照片的時候才被我給翻了出來。真的是冷了,前兩天天氣陰沉的時候,在户外哈氣竟然能看得到白霧了。一到秋冬季便手腳冰涼的人特別傷不起哪!一轉眼,秋季馬上就要...
食材明細主料麪粉(500g)羊肉(250g)綠豆芽(500g)土豆(350g)青椒(250g)輔料孜然(5g)孜然(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然羊肉捲餅的做法步驟1、麪粉加雞蛋加鹽適量水和成絮狀2、揉成團後餳十分鐘3、切成比餃子大一點的劑子,擀不要...
“炒一盤孜然羊肉,剩下的一些,做個羊肉卷,色澤金黃,皮酥肉香,加上表面的芝麻,更是香脆可口。簡直是太美味啦!大家趕緊也來試試吧!孜然氣味芳香而濃烈,理氣開胃,並可驅風止痛。用孜然加工羊肉,可以祛腥解膩,並能令其肉質更加鮮美芳...
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